初春のおかず【豚肉】 豚肉の干し芋巻きへの応援コメント
早速うちも、と思っても焼き芋がありません。
肉で巻いて焼肉のたれで味付け、これは中身が何であれ美味しいですよね。
それが焼き芋ときたらアナタ、これ絶対にうまい!ですよ。
お義母さまの★2こというのは量の問題で、美味しさではきっと★は3こだったでしょうね。
ああヨダレが・・年寄りなものでしまりが😅 美味しさを想像してしまいます。
作者からの返信
@88chama様
コメントをありがとうございます。
芋の甘さが豚肉とよく合いましたよ。
結構甘さが引き出されたので、夫はタレよりレモンがいいと言っていました。
ボリューミーになるし、腹持ちもいいし、よかったです!
初春のおかず【鶏むね肉】 胸肉のフライへの応援コメント
大判焼! どへえええ!💦
作者からの返信
永嶋良一様
コメントをありがとうございます。
そうなんです。
大判焼きにやられました。
ま、甘くて魅力的なので仕方ないですよね。
初春のおかず【鶏むね肉】 胸肉のフライへの応援コメント
つむぎ様。
大判焼きはボリュウムがありますものね。
そのせいで食べてもらえなかったのは残念です。
タルタルソースにたくあんのみじん切りを入れるのは面白いですね。
作者からの返信
この美のこ様
コメントをありがとうございます。
大判焼き、あれはお腹いっぱいになりますよね。
そうなら致し方ない。
大判焼きの魅力には抗えません。
タルタルソース。
うちではあるものをいろいろ刻み入れます。
漬け物系は案外あうんですよ!
初春のおかず【鶏むね肉】 胸肉のフライへの応援コメント
パソコンはキーボードを買って外付けにすれば良いのでは?
胸肉ってあっさりしているところがとても好きですね。冷めても美味しく食べられる。タルタルとの相性もとても良いので!!
結果食べてもらえて良かったですね!
作者からの返信
かごのぼっち様
コメントをありがとうございます。
パソコン、確かにその通りですね!
ごごからキーボードを探す旅に出たいと思います。
(地元の電気屋さんにはなかった)
鶏肉は、冷めても美味しいのがいいですよね。
タルタル多めで食べてもらえてよかったです!
初春のおかず【鶏むね肉】 胸肉のフライへの応援コメント
お義母さまは朝には食べられたのですね!
タルタルソースの自家製はいまだにうまくなりません😢
玉ねぎの味が濃過ぎてバランスが悪いのです
うまくタルタルソース出来れば、鶏肉もですけど、いろんなものにあうでしょうね!
パソコン、電気屋さんですか
それがいいと思います
分からないままいろいろやろうとするとかえってはありますから💦
作者からの返信
歩様
コメントをありがとうございます。
はい、心配しましたが朝には食べてもらえました。
タルタル多めでした!
我が家はちょっとだけ砂糖を加えています。
歩家では玉ねぎ多めなのですね。
食感はシャキシャキしてよさそうです。
さて、パソコン。
向こうでは全く何事もなく動いたのに、持ち帰ったらキーがまた反応しなくなりました!
むっ!
初春のおかず【鶏むね肉】 胸肉のフライへの応援コメント
大判焼に負けた…!
確かに、スイーツ好きのお義母さんなら晩ご飯食べられないかもと思っても、大判焼食べちゃうかもですね(笑)。
スティック状にして揚げるの良いなと思いました。タルタルをすくって、パクリといけそうですね。
作者からの返信
幸まる様
コメントをありがとうございます。
はい、大判焼きにはかないませんよね。
そしてあれ一個食べたら……お腹いっぱいになります。
胸肉のステック状!
そう、そう言えばわかりやすかった!
これ食べやすくてよかったです。
初春のおかず【鶏むね肉】 胸肉のフライへの応援コメント
塩麹は、肉が柔らかくなり、風味がつくので、よく利用しますが、+マヨネーズは、思いつきませんでした。
パサパサした胸肉でも、美味しくいただけそうです。
葱は残念でしたが、素揚げでも美味しいですからね。
なんちゃってタルタル、美味しそうなんだよなあ。
今、美味しい奈良漬があるから、やってみようかなあ。
鶏南蛮とか、どうでしょう?
作者からの返信
緋雪様
こちらにもコメントをありがとうございます。
塩麹、使う量を間違えて当初塩辛い肉を量産した時もありました。
マヨネーズ+は、フライにする時よくやります。
バッター液をつくるのが面倒で、卵には違いないじゃん!とマヨネーズを代用したのが始まりです。
下味も付くので、便利です。
鳥南蛮に美味しい奈良漬のタルタル!
それは良さそうですね!
ちょいと甘めの奈良漬。
たぶん義母が好き!
初春のおかず【豚肉】 豚肉の干し芋巻きへの応援コメント
これ、私もよく作りますよ。
中が、ナスだったり、ネギだったりしますが。
小麦粉をはたいて、焼き付けてから、そのまま少量の酒とタレで味付けします。
夫が大好きなメニューです。
豚丼のタレ、大活躍ですよね♡
干し芋で、義母様、お肉も召し上がって、よかったですね(*^^*)
作者からの返信
緋雪様
コメントをありがとうございます!
肉巻き、なんでも巻けて便利ですよね。
夫様も好物とのこと!
子どもたちのお弁当にも多用しました。
ソラチのタレ効果で、義母もしっかり食べてくれました!
よかった!
初春のおかず【豚肉】 豚肉の干し芋巻きへの応援コメント
こんにちは。
干し芋……、近況ノートを先に拝見していたら、絶対にわからなかったと思います。
芋の濃縮された甘さ、ソラチのタレとあうんでしょうね。美味しそうです。
雨樋の音も風流ですね!
作者からの返信
加須 千花様
コメントをありがとうございます。
雨樋の水琴窟は雪解けの時限定なのですが、いいものですよ。
さて、干し芋巻き巻き。
加熱した干し芋が予想より甘くて、人によってはレモンをキュっと絞ってもよかったかもしれません。
とは言え義母にはやはり、ソラチのタレです!
初春のおかず【豚肉】 豚肉の干し芋巻きへの応援コメント
結局、干し芋だったんですね。ウドちゃんは見事に振られてしまった。干し芋は、特に少し焦げ目がつくほど焼いて食べると美味しいですね。
作者からの返信
神崎 小太郎様
コメントをありがとうございます。
はい、ウドではなかったのです。
こちらの店頭にはまだ並んでないのです。
もう少ししたら並ぶかな?
干し芋の甘さと豚肉の相性が案外よくて、美味しかったです!
干し芋、ストーブとかで端っこに焦げ目がつくくらい焼くと甘味が引き立って美味しいですよね!
初春のおかず【豚肉】 豚肉の干し芋巻きへの応援コメント
🍠大好きです!
ほんのり甘く豚肉とのコラボたまりません。
これ絶対に美味しいです‼
芋好きとしてはソースいりまへん。
塩コショーで充分だす。
作者からの返信
オカン様
コメントをありがとうございます!
そのとーり!
実はソースがなくてもめちゃ美味しかったんです。
なんならレモン汁をきゅっとくらいでいい感じでした。
初春のおかず【豚肉】 豚肉の干し芋巻きへの応援コメント
干し芋〜!それは、全く予想出来ませんでした!
さつま芋と人参はいいコンビてすよね。
それは美味しそう!
あ!ソラチのタレ、濃く甘めで良いですね!
確かに、丼だけじゃなく色々使えそうです(^^)
作者からの返信
幸まる様
コメントをありがとうございます。
サツマイモより扱いやすいかなぁと干し芋にしてみました。
芋の甘みが凝縮していて、ソースがなくても美味しかったです。
ソースはキャベツにはピッタリでしたよ。
初春のおかず【豚肉】 豚肉の干し芋巻きへの応援コメント
つむぎ様。
うわぁ、干し芋だったのですか?!
全く思いつかなかったです。
私、干し芋は時々買ってきてストックしてるので昨日も食べたのに……💦
肉巻きの中身にするとは思いつかなかったです。
確かにステック状なので巻きやすい( ´艸`)
作者からの返信
この美のこ様
コメントをありがとうございます。
お!
のこ様のおたくにも干し芋のストックがあるのですね。
そちらの干し芋、産地はどちらですか?
こちらほぼ茨城産なんですよ。
初春のおかず【豚肉】 豚肉の干し芋巻きへの応援コメント
干し芋だっやんですか!
それは珍しい!
でも、おいしそう♪
作者からの返信
永嶋良一様
コメントをありがとうございます。
ふふふ!
干し芋だっのです。
甘みがぎゅとなっていて、豚肉との相性もよかったです。
初春のおかず【豚肉】 豚肉の干し芋巻きへの応援コメント
干し芋!
それはまた変わったところでした
想像つくわけがない(笑)
お義母さま、量が多いだけで食べてもらえてよかったです❤️
雪解けはなるほど、そんな水琴窟な風情が♪
雪崩などには注意でしょうが、ここからは一気に春? いったん寒の戻りもありそうですが💦
作者からの返信
歩様
コメントをありがとうございます。
ふふふ!
干し芋だったのでした。
生のサツマイモより柔らかくて甘味が強くて、よかったです。
今日は一日中晴れていて、大屋根の雪はほとんどとけました。
あとは影に溜まった雪ですね。
しばらくは雨樋の水音で楽しめそうです。
初春のおかず【豚肉】 豚肉の干し芋巻きへの応援コメント
しれっと、息子を余りもの処理に使う母親(笑)。
作者からの返信
@fumiya様
コメントをありがとうございます。
そうなんです。
自分で食べ切れないと思ったものは、夫のお皿に移すのです。
初春のおかず【豚肉】 豚肉の干し芋巻きへの応援コメント
最近の流行りは紅はるか。ねっとり食感と甘い口当たりが良いですよね。それが干し芋になる事で旨味も凝縮。豚と合わさるとどんな味になるのか。焼けばカリッとねっとり?美味しそうですね!
作者からの返信
かごのぼっち様
コメントをありがとうございます。
スーパーの焼き芋の機械にも「紅はるか」と書いてありました。
人気なのですね。
今回は豚肉で巻いたのでねっとりとした食感でした。
単体で焼くと周囲がカラッとしそうですね。
初春のおかず【豚肉】 豚肉の干し芋巻きへの応援コメント
緑色が見えたので、てっきりアスパラガスだと思いました。
賄いでよく作っていましたね。
干しいもは、よく子供の頃に食べていました。
冬、ストーブで軽く炙ると甘味が増した気がしました。
作者からの返信
月影 流詩亜様
コメントをありがとうございます。
緑からのアスパラガスだったのてますね。
実は干し芋でした!
アスパラガス巻きは賄いでよくつくられたのですね。
美味しそう!
干し芋、こちらでは茨城産がメインで売られています。
ストーブでじんわり炙ると美味しいんですよね!
初春のおかず【タラ】 タラとジャガイモの重ね煮への応援コメント
オリーブやローズマリーはお口に合わないのですね。義母の口と夫の口、どちらに標準を合わせるかのせめぎ合い。かと言って二種類作る余裕はない。おつむさんの采配で全てが決まる!!本日は夫君の勝ち!!
作者からの返信
かごのぼっち様
コメントをありがとうございます。
それがね!
イワシのオイル煮にするとローズマリーの香りも気にならないようなのです。
何故なのか?
見た目の問題ではないかという気もします。
初春のおかず【タラ】 タラとジャガイモの重ね煮への応援コメント
鱈、タンパクで柔らかいのに。
お義母様、難しいなあ!
一片でもいいから食べてくださればねえ。
まあ、夫様が喜ぶ日もなければね。
オカンも大好きです。💕
作者からの返信
オカン様
コメントをありがとうございます。
昨日は義母には練り物を食べたよらいました。
タラもあんかけにすれば喜んでくれるのですが、今回は夫dayということで^_^
初春のおかず【タラ】 タラとジャガイモの重ね煮への応援コメント
あらら、タラもジャガイモも嫌いじゃない筈なのに、★ゼロとは如何に?
お義母さまは私と同じ年代ですから、もしかしてハイカラなお料理と決めつけて、苦手と思われたかも、ですね。
和風にお醤油味で煮てもらっタラ、きっと★は3個だったかも知れませんね。
でも、つむぎさんのご主人の好物だそうですから、これはこれで良かったじゃありませんか。
作者からの返信
@88chama様
コメントをありがとうございます。
そうですね、義母ならタラは焼くとかあんかけのほうが口にあったと思います。
それもいいのですが、たまには夫のためにワインに合う料理にしてもいいですよね!
初春のおかず【タラ】 タラとジャガイモの重ね煮への応援コメント
お義母さん、暖かくなってきたから動きましょ〜。新しい施設が気に入ると良いですね!
作り方は簡単そうで、美味しそうですね!
オリーブオイルで全体を覆ってしまう感じでしょうか。
作者からの返信
幸まる様
コメントをありがとうございます。
義母は一応4月からケアセンターでリハビリ付きのサービスを受けることになりそうです。
今まで半日で帰宅する日程だったのが、次は朝から夕方までと聞いて腰が引けちゃった義母です。
さて、鱈とジャガイモ。
そうです。
オリーブオイルで蓋をする感じです。
オイルで蓋をされるので、40分以上加熱しないとワインのアルコールが飛びません。
お子様もおられるし、先にアルコールを煮飛ばしておくといいかもです。
あと、ジャガイモは薄切りで!
初春のおかず【タラ】 タラとジャガイモの重ね煮への応援コメント
たまには夫さまの好物も作ってあげたいですよね!
今日は義母さまにはごめんなさいのような感じですが、それでいいのです❤
リハビリって何にしても本人がやる気にならないとどうしようもないものですが
職員の方々に優しく導いてもらえるといいですね
作者からの返信
歩様
コメントをありがとうございます。
はい、今回は夫に特化したメニューでした。
フランスパンでも買ってくればなおのことよかったです。
義母の件。
今利用しているサービスは買い物が出来ることが利点だったのですが、今は買い物をすることもないとのことでリハビリがしっかりやりたいのだそうです。
建物が古いので義母としては印象は良くないみたいですが、ジムにあるような機械が置いてあることに興味を持っていました。
書類のこともあるので、4月から移ろうかということになりました。
初春のおかず【タラ】 タラとジャガイモの重ね煮への応援コメント
まあ、こういうのはお義母様は苦手の様ですから、ご主人の星がついたのがよかったですね。
そちらは、ついに春が来るのでしょうね。こちらも、最高気温が氷点下の日はもうないと思いますが、朝はまだ冷えることもあると思います。
作者からの返信
@fumiya 57様
コメントをありがとうございます。
そうですね。
今回の料理は日本酒よりワイン向けなので、義母には苦手な味付けでした。
さて、こちらの春。
なんと、いきなり来ました。
昨日まで真冬でしたが、今日のお昼は10度、このあと週末に向けてどんどん気温が上がるそうです。
天気予報も雪情報から花粉症情報にシフトしました。
初春のおかず【タラ】 タラとジャガイモの重ね煮への応援コメント
つむぎ様。
本格的なリハビリができる所があるのですね。
1ヶ月でも試せると思いますが、お母様にとっては続けられる方がいいですよね。
タラとじゃがいもの重ね煮、写真を見たらとっても美味しそうでした。
今回はご主人が喜ばれたのでオッケーですね。
作者からの返信
この美のこ様
コメントをありがとうございます。
義母は今ケアセンターの方に移る方向で検討中です。
ただ、施設が古いので暗くていやだとは申しております。
でも、ジムにあるような機械があるのは魅力だそうです。
料理の方は、夫が喜んでくれたので良かったです!
初春のおかず【タラ】 タラとジャガイモの重ね煮への応援コメント
まあ、見事に親子で好みが分かれますね。
うちの夫と、そちらの義母様は、好みが合いそうなので、私が義母様と夫の分を作りましょう。
つむぎさんは、旦那様と私たちのを作ってください。
あっ、でも、タラとジャガイモの重ね煮、珍しいので、夫も食べるって言うかもですけど。
私も食べてみたいです!
作者からの返信
緋雪様
コメントをありがとうございます。
本当に夫様とうちの義母、好みが似ていて笑っちゃいますよね。
提案の体制だといろいろ楽になりそうです。
やりましょう!
タラとジャガイモ、ワインをけっこう入れるので飲んべさんには好評ですが、アルコールダメの人には加える前にアルコールを煮切るのをおススメします。」
初春のおかず【塩蔵昆布】 昆布の佃煮への応援コメント
塩蔵昆布のお土産? その方いいもの下さいますねぇ、羨ましいです。
茎ワカメや昆布をつみぎさんは上手に料理されるのでしょうね。
お義母さまには★の輝きは寂しいものでしたけど、他に目がいかなかったら、きっと美味しさがはっきり分かったことでしょう。
私だったら★3こじゃ足りないかもよ、お義母さまぁ~
作者からの返信
@88chama様
いつもあたたかいコメントをありがとうございます。
⭐︎が並んでも励ましの言葉くださるので嬉しいです。
貰い物の塩蔵昆布、初めてでした。
塩蔵ワカメならよく使うのですが、昆布?と思って水戻ししたら思いの外大きくなってびっくりです。
昆布の佃煮、昨夜は★でしたが、今日はしっかり食べてもらえたんです!
よかったです!
初春のおかず【塩蔵昆布】 昆布の佃煮への応援コメント
ずっと読んでいて思ったのですが、お義母様、あまり噛まずに食べられるものをお好みのような気がします。歯医者には行ってらしゃるということですが歯の具合がよろしくないとか、ではないでしょうか。違っていたらゴメンナサイ。
作者からの返信
オカン様
コメントをありがとうございます。
義母のこと、よく見てくださってありがとうございます。
そうなんです。
おかずは柔らかいものがいいようです。
ただ!
漬け物はカリカリしっかり噛めるので、なんで?と思っちゃいます。
ちなみに、おやつの芋ケンピも平気なようです。
なんで?
初春のおかず【塩蔵昆布】 昆布の佃煮への応援コメント
あら!?
お義母さん、美味しそうな昆布の上に甘めの味付けだったのに、大好きな漬物があったらそちらへ箸が伸びてしまいましたか…(^_^;)
でも日持ちするものですし、また召し上がりますよね、きっと!
作者からの返信
幸まる様
コメントをありがとうございます。
昆布の佃煮より漬け物のほうがよかったようです。
でも、今来客があって昆布も出したのですが、本気か?と思えるほど褒めてもらえました。
味が染みるのを待っておられた?
初春のおかず【塩蔵昆布】 昆布の佃煮への応援コメント
お義母さまは手ごわい!
昆布の佃煮、お写真にもありましたように、山椒が利いてるのですね
でもあまり、なじみがないです
昆布というと、おでんにあるそれ、お出汁としてよし、食べて良しとそのくらいです💦
鯖もみりん付けってあるんですね
みりん干しなら食べたことあるのですが
今日はけっこう、知らないものばかりでした
ほうれん草の胡麻和えはご家庭それぞれで味も変わると思いますが
うちではあまり甘くないですね♪
作者からの返信
歩様
コメントをありがとうございます。
今回は見慣れない料理が並びましたか。
まだまだ地方によって食べ方も変わるのですね。
みりん漬けの青魚、こちらでは多いのです。
ほとんど干さず、干しても一夜干し程度なんですよ。
うちは少し川を遡った地域なので、青魚はもともと生ではたべないようです。
同じ料理でも家庭によって味付けは様々ですね。
私の実家も胡麻和えは砂糖っけなしだったので、あまーい胡麻和えは当初驚きでした。
初春のおかず【塩蔵昆布】 昆布の佃煮への応援コメント
つむぎ様。
上等の昆布のようですね。
佃煮にするととっても美味しそうです😋
おぉ~、サバはみりん漬けだったのですね。
ほうれん草の胡麻和えとも合いそう。
作者からの返信
この美のこ様
コメントをありがとうございます。
昆布は水で戻すと海の中でのサイズになって、正直手に余りました。
なにせまな板に乗らないんですよ!
初春のおかず【塩蔵昆布】 昆布の佃煮への応援コメント
舞茸を入れてみたくなりますね。あれ美味しいんですよねえ(*´艸`*)
作者からの返信
かごのぼっち様
コメントをありがとうございます。
舞茸プラスもいいですね。
初め干し椎茸を足そうかと思ったのですが、戻す時間がありませんでした。
舞茸と佃煮にすると、味わい深くてなおのこと美味しそうです!
初春のおかず【塩蔵昆布】 昆布の佃煮への応援コメント
こんにちは、「ひゆむぎ」コンビの緋雪です(笑)。
(ホントに冷や麦みたいだな)
あら〜、義母様、昆布の佃煮、召し上がりませんでしたか〜。
ついでにサバも。
つむぎさんちは、他に作り置きが多いし、漬物も取ってきたしで、食べるものが多くて、義母様も好きな物から召し上がるのでしょう。
私も、そんなにあったら目移りします!
ちなみに、義母様の一番お好きなお魚や、お肉は何ですか?
作者からの返信
緋雪様
コメントをありがとうございます。
「ひゆむぎ」コンビ。
バドミントンの試合に出られそうなコンビ名ですよね。
得意い技は「草刈り機ボンバー」と「鎌フラッシュ」
勝ったら冷や麦を配りましょうか。
そしてこの日に昆布の佃煮を作っていてよかったです。
翌日くださった方がお茶に来られて、お出しすることが出来ました。
そしてこの時には、義母もしっかり食べてくれたんですよ。
さて、義母の好きな肉は、炭火で焼く焼き鳥と焼き肉(ホットプレート可)です。
それ以外の肉は「臭い」んだそうです。
魚は、コレが難しくて。
刺身はたいてい食べられますが、煮物はその日によって食べたり食べなかったりです。
焼き魚は、ここのところパサパサすると残されることが増えました。
初春のおかず【塩蔵昆布】 昆布の佃煮への応援コメント
お義母さん★☆☆・・う~ん💦 もう一つお箸が伸びませんね💦 昆布の佃煮、おいしいのに!
雪、気を付けてくださいね!
〔小説 つむぎと緋雪のお江戸捕り物帖:塩蔵昆布の巻〕
つむぎ「緋雪ちゃん、向こうからやってくるのが下手人の橘右近よ」
緋雪 「つむぎちゃん。橘右近が何か食べてるわ」
つむぎ「あれは塩蔵昆布ね。行くわよ、緋雪ちゃん・・橘右近! 御用だ!」
橘右近「誰だ?」
緋雪 「この十手が目に入らねえのかい! あたいたちはね、お上から十手を預かってる目明しの緋雪&つむぎってんだよ」
つむぎ「緋雪&つむぎ・・略して・・『ひゆむぎ』コンビよ。橘右近! 神妙にお縄につけ!」
橘右近「なぁにぃ、冷や麦みたいな名前じゃの。冷や麦には塩蔵昆布じゃ。塩蔵昆布を食ってる俺はちぃっとばかり強いぜ。やれるもんならやってみな・・(ギラリ:刀を抜く)」
つむぎ「緋雪ちゃん、行くわよ」
緋雪 「ほいな、つむぎちゃん」
つむぎ、緋雪(橘右近の周りを回りながら踊りだす)「♪ ソソラ ソラ ソラ うさぎのダンス タラッタ ラッタ ラッタ ラッタ ラッタ ラッタラ・・・ ♪」
橘右近「うわっ、目が回る・・」
つむぎ「今よ、緋雪ちゃん」
緋雪 「あいよ、つむぎちゃん。橘右近、召し取ったりぃ!」
橘右近「まいった! お主たち、今のは何という技じゃ?」
つむぎ「塩蔵昆布よ」
橘右近「はぁ?」
緋雪 「つまりぃ・・塩蔵昆布・・(えん)ぞ(うこん)ぶ・・入れ替えて・・(うこん)(えん)ぶぞ・・右近、円舞ぞ。。。」
橘右近「どひゃあああ。こりゃ、ビックらこいた、屁をこいた、ブゥゥゥゥゥゥ」
つむぎ、緋雪「これにて、一件、落着ぅぅぅ!」
(註)うさぎのダンス 作詞:野口雨情、作曲:中山晋平、1924年(大正13年)
〔小説 つむぎと緋雪のお江戸捕り物帖:塩蔵昆布の巻 おしまい〕
作者からの返信
永嶋良一様
コメントをありがとうございます!
今回捕物で、カッコいいぜ!
と、思いましたら、決め技がラッタ、ラッタでウケました!
そのうち二人の決めポーズも考えなくては!
あ、多分二人の得意技は、草刈り機フラッシュ!と鎌ボンバーぁぁ!です。
初春のおかず【つみれ】 つみれ汁への応援コメント
汁物は良いですね。歳を重ねるほどにその有難みがわかります。
古漬けの白菜。少し塩抜きしてたっぷりのかつお節と醤油で食べたいですね(*´ω`*)
作者からの返信
かごのぼっち様
コメントをありがとうございます。
この時期は汁物にするとほかほかと温まっていいですよね。
古漬けは、塩抜きして炒めても美味しいです。
初春のおかず【つみれ】 つみれ汁への応援コメント
自作のつみれが美味しいに決まってるんですが、それでも最初から作ってくれていると助かりますよね。
白菜、人参、玉ねぎ、茹で餃子があるので、あとつみれを入れて、スープにしたいのです、私は。
買いに行くのは面倒だしなあ。
ウインナーでも入れて、誤魔化すか。
義母様、カニではなかったですが、喜んで下さってよかったです。
やはり温かいものはありがたいですよね。
白菜の古漬けも美味しそう〜〜。
うち、漬物も食べないんだよなあ……。
作者からの返信
緋雪様
コメントをありがとうございます。
自作で作れるとサイコーですよね。
根性がないので生協に泣きつきました!
スープに餃子、野菜とツミレもいいですね。
ウインナーでも美味しいはず。
ちょっと洋風ですがウインナーは旨みの塊ですもの!
カニ汁の番組を見たのが午前中だったので、うまい具合に忘れてくれていたかもしれません。
ま、アツアツの汁物はこんな日にはそれだけで美味しい!
夫様
漬物もNGですか。
即席漬けもダメですか?
くすん。
さて、雪にもマケナイレビューもありがとうございます。
どこでも◯ア、そろそろ売り出してくれませんかね?
初春のおかず【つみれ】 つみれ汁への応援コメント
つみれ汁、味噌で作ったことがなかったです。美味しそう!
わたしも最近、豆乳ヨーグルトにブルーベリージャムを入れて朝食に食べております。
作者からの返信
奥森 蛍様
コメントをありがとうございます。
ツミレ汁、奥森家ではおすまし仕立てですか。
上品だぁ!
うちは豆製消費のために味噌なんです。
あ、醤油も豆製品でした!
そしてヨーグルト仲間ですね!
お腹の調子はどうですか?
初春のおかず【タラの白子】 おつまみへの応援コメント
白子美味しいんですね、買ったことなかったです。
今度チャレンジしてみます!
作者からの返信
奥森 蛍様
こちらにもコメントをありがとうございます。
白子、好みは分かれるようですが、下処理をちゃんとすれば美味しかったです。
今までは塩水でしめていたのですが、酒の力にはかなわなかったです。
初春のおかず【つみれ】 つみれ汁への応援コメント
雪のなかいろいろおつかれさまです
今日はこちらも雪でした
京都市の様子は全国ニュースでも出ていましたが、こちらもあちらも水気が多かったこともあり積もることはありませんでした
それでも吹雪! 外出出来るものではありません
観光客の皆さんは残念でしたでしょうが、今日はお休みで良かったです
生姜入りはいいですよね♪
私、割と汁物には生姜を入れがちです
おうどんにも❤️
最近のうどんチェーン店では入れ放題でありますが、さすがにほどほどにしないと辛い!(笑)
作者からの返信
歩様
コメントをありがとうございます。
そちらは吹雪くほど雪が降ったのですか。
積もらなくてもそれは身動き取れませんでしたね。
歩家では汁物に生姜を入れることが多いのですか。
風味もよく体が温まっていいですよね!
我が家では長女が生姜が苦手で今まであまり使わなかったで、田舎に来てから使い始めた感じなんです。
初春のおかず【つみれ】 つみれ汁への応援コメント
精米行列!やっぱり外出できそうな瞬間に、皆同じことを考えるものなのですね(笑)。
イワシのつみれ汁、しょうがが効いて美味しそうですね!生協さんのイワシペーストの方をよく買って、イワシハンバーグにするのですが、つみれ汁も良いな〜と思いました。
今度はそっちにしてみようかな!
近況ノートに書いて下さっていましたが、やっぱりこちらはさっきチラッと降っただけで、雪がたくさん降る気配はないですね。
こんなに寒波が来たのに…。
作者からの返信
幸まる様
コメントをありがとうございます。
まさかの精米機の行列でした。
30分ほどしてからまた行って来ました!
生協のイワシペーストでハンバーグですか!
それも美味しそうですね!
あら、そちらはさほど雪も降りませんでしたか。
ちょっと残念でしたね。
うーん、我が家の雪をどーんと送りたいです。
初春のおかず【つみれ】 つみれ汁への応援コメント
お漬物だけでご飯が食べられます。
というか何膳でも食べられちゃいます。
温かいつくねのお味噌汁と最高ですね!
作者からの返信
オカン様
コメントをありがとうございます。
お漬物、そのままでも塩抜きして炒め物にしても美味しいですよね。
初春のおかず【つみれ】 つみれ汁への応援コメント
お義母さん★★★・・・やった👏
「長崎のイワシつみれ」・・寒いときは、こういうのがいいですよね♪
精米の外出・・皆さん、考えることは同じなのですね(笑)💦 寒い中、お疲れさまでした👏
作者からの返信
永嶋良一様
コメントをありがとうございます。
アツアツのツミレ汁、こういう寒い日にはピッタリですよね。
精米機の行列は、驚きました。
みんな同じことを考えるのですね。
思わず列を横目に通り過ぎてしまいました。
初春のおかず【つみれ】 つみれ汁への応援コメント
つむぎ様。
精米所、混んでて残念でしたね。
私も知り合いの農家さんからお米を購入して家まで持って来て下さってるのですが、精米に行くのが30kgで重たいので大変です。
次男が携帯用の精米機をプレゼントしてくれたのですが3合分しかできないので……💦
雪かきも大変ですよね。
私も午前中少し頑張りましたが外出予定がないので、途中でやめました😅
「長崎のイワシつみれ」で作ったお汁、美味しそう😋
お義母様のリクエストとは違っても喜んで下さり良かったですね。
作者からの返信
この美のこ様
コメントをありがとうございます。
うわー!
のこ様30キロの袋のまま精米は大変です!
5キロくらいが限度ですよね。
家に精米機があるのは羨ましいです!
でも3合ずつだと新鮮な状態で炊けますね。
雪かき、私も今日は玄関周りだけでおしまいにしました。
明日はもうとけそうですものね!
初春のおかず【つみれ】 つみれ汁への応援コメント
雪の中大変でしたね。それでも、お義母様から三つ星を勝ち取られたのは価値あることですね。
私は、古漬けが苦手でした。祖母と一緒に古漬けを食べていた妻に、老婆になるぞと言ったら、1発くらいました。
初春のおかず【生蕎麦】 ぶっかけ蕎麦への応援コメント
十割そば! 手打ち麺
食べたいです。
(今月分のフォローができておらず、すみません……。)
初春のおかず【タラの白子】 おつまみへの応援コメント
白子でいっぱい、たまりませんね!
回転寿司に白子のポン酢和えというのがあったのですが、いつの間にかなくなっていて、今なら食べられるかな。
テレビ楽しみですね。
作者からの返信
オカン様
コメントをありがとうございます。
白子はお店で食べるとお高いですよね。
そういえばまわるお寿司屋さんにありましたね。
今なくなってのでしょうか?
テレビ、明日来ます!
ま、サイズは今までと同じなのですが、YouTubeを見られるので楽しみです。
初春のおかず【タラの白子】 おつまみへの応援コメント
お義母さま、白子に星は輝きませんでしたね。
私もそうです。呑兵衛の娘が買って来て一人で楽しむだけです。
田舎では、たらを煮た時に一緒に煮た白子は食べたことありますけど、それでも特に美味しいとは思いませんでした。
好きな人にはたまらん!!なのでしょうねえ。
テレビ、新しくなったのですね、良かったですね。
うちも故障で画面に「受信できません」の文字が出ていて、私だけしか見ないテレビだからと放っておきました。
でも、もうすぐ大谷さんの試合が始まるのでどうしようかと思っていたら、長男が直しに来てくれました。
ネットで分配器?を買って数百円で直りました。安上がりでした。
作者からの返信
@88chama様
コメントをありがとう。
白子は好き嫌いが分かれますよね。
うちも義母と娘たちは嫌いなのです。
ローバ様のところのテレビ、息子さんが直してくれたのですか!
よかったですね!
電気モノは理屈がわかってないと何をどう直したらいいか素人にはお手上げです。
息子さん、グッジョブ!
初春のおかず【タラの白子】 おつまみへの応援コメント
確かに電器屋さんに行くと大きなテレビばかりですよね!
ちっちゃいのもいるんだってば〜。
ありゃ!お義母さん、日本酒がお好きなら白子みたいなものもお好きかと思いましたが、残念です。お寿司は美味しかったのですね(^^)
作者からの返信
幸まる様
コメントをありがとうございます。
そうなんですよね。
場所によってはあんなに大型は入らなかったりするんですよね。
大型も迫力があって素敵ですが、六畳の部屋だと画面が近すぎます。
義母はビールと日本酒が好きなのです。
が、
魚卵と白子、牡蠣は嫌いなんだそうです。
お寿司と刺身は完食してもらえてよかったです。
初春のおかず【タラの白子】 おつまみへの応援コメント
あっお酒がお好きなのは小烏さんではないのですね(*´へ`*)💦
でも白子まで食卓に登場させることが出来るなんて見事です❕✨
いつかわたしも挑戦してみます💪✨
作者からの返信
小木原 見菊子様
コメントをありがとうございます。
ふふふ!
そうなんです。
お酒がいけるのは義母なんです。
私自身はアルコールがダメなので、夫のお酒を舐めるくらいなんです。
白子、お店のおっちゃんが処理の仕方を教えてくれたので、挑戦してみました。
案外出来ましたね。
ポイントは、「っふふ。お前の命運は私の手の中だ」と言いつつ、白子を扱うことです。
初春のおかず【タラの白子】 おつまみへの応援コメント
テレビ、私のところも居間が32型しか無理で万一のときのために探しておいたら、確かに隅のほうに少しだけでした
選びようがないという(笑)
値段的にも機能的にも
でも、無事ゲット出来て良かったです
近況のお写真見ましたが、私はあのなかで車を走らせられる自信、いやもうギブアップです😢
白子は私も苦手なのでお義母さまのお気持ちも分かりますが、冷やす水にお酒とか! それは知りませんでした!
作者からの返信
歩様
コメントをありがとうございます。
歩様のところも居間はスペース的に大型は無理なのですね。
イマドキの家はスペースがあるのかもしれませんね。
32型だと本当に選び代がありません。
メーカを選ぶくらいです。
去年の型落ちの物に決めました。
雪道は助手席でも胃がキュッとなります。
雪国で車通勤の皆様を尊敬します!
白子は最後酒(入りの水)で締めるんですね。
一気に美味しくなりました!
初春のおかず【タラの白子】 おつまみへの応援コメント
つむぎ様。
私も昨年、家電量販店に行ってテレビを見たことがありますが、ほんと大型ばかりがズラリと並んでました。
そんな時代ですね。
午前中はお義母様の通院、午後からはテレビの購入にお疲れ様です。
タラの白子、ご主人のリクエストですからご主人が喜んで下されば良しですよね。
お義母様、にぎり寿司は喜ばれましたものね。
作者からの返信
この美のこ様
コメントをありがとうございます。
のこ様も家電量販店のあのテレビのコーナーを見られましたか!
大型ばかりでしたよね。
イマドキはこんなに大きなテレビが入るおうちばかりなのかと感動しました。
白子はリクエストした夫が好評かなら問題ありませんよね!
初春のおかず【タラの白子】 おつまみへの応援コメント
丁寧な下処理をすれば、私にも食べられるのかも、と思いましたが、最初に食べた、あの生臭い感じをまた思い出すものだとなあ……。
とにかく夫は食べません。
そちらの義母様の息子ではありませんか?
旦那様に、生き別れた兄弟がいないか聞いてみて下さいませ。
でも、天ぷらは美味しそうだなあ……。
海沿いの魚屋に行きたくなりました。(40km以上先)
作者からの返信
緋雪様
コメントをありがとうございます。
一度不味いものを口にすると、なかなか次も食べようとはなりませんよね。
こういう時はふいに出されるのがよろしい。
ということで、食べに来られませんか?
夫様と義母の好み問題。
実の息子のはずの夫より、北の大地の夫様の方が義母の好みと一致している、この不思議!
隠し息子なのか、前世で親子だったのか。
解き明かしたいですよね!
40キロ先の美味しい魚屋さん。
私も30キロ先の美味しいピザ窯のあるイタリアンに、行きたいです!
初春のおかず【タラの白子】 おつまみへの応援コメント
お義母様をご主人、本当に親子かというくらいに色の好みが異なりますね。
作者からの返信
@fumiya57様
コメントをありがとうございます。
本当にね。
親子で好みが変わるのもきっと珍しいでしょうね。
夫が基本的に何でも食べてくれるので義母優先なのですが、そうでなかったらかなり料理はストレスになると思いま。。
初春のおかず【タラの白子】 おつまみへの応援コメント
やった。新しいテレビが来るのですね👏
お義母さん☆☆☆・・どへえええええ! 境港のアジと何が違うのでしょうか?
〔小説 因習の村:タラの白子の呪い〕
お義母さん「つむぎさん。今日の夕食は何かいの?」
つむぎ様 「お義母さん。タラの白子ですよ」
お義母さん「どへえええええ! タ、タラの白子ぉ! お、恐ろしいことが起きるぞ💦」
つむぎ様 「お義母さん。どうしたんですか?」
お義母さん「つむぎさん。この村にはな、恐ろしい因習があるんじゃ」
つむぎ様 「どへえええええ! お義母さん、どんな因習なんですか?」
お義母さん「昔、この村に多羅々篠子というおなごがおったんじゃ。あるとき、篠子はな、タラの白子にあたって、亡くなってしもうたんじゃ。それからというもの、タラの白子を食べる家があると・・」
つむぎ様 「タラの白子を食べる家があると・・」
お義母さん「多羅々篠子がやってくるんじゃ」
つむぎ様 「どへえええええ!」
お客 「もしもし、はんばんこ」
つむぎ様 「はい、どなたですか?」
お客 「多羅々篠子です」
つむぎ様 「どへえええええ! どうして、タラの白子を食べると、あなたがやってくるんですか?」
多羅々篠子「そんなのあったりまえじゃん! タラの白子・・たらのしらこ・・入れ替えて・・たららしのこ・・多羅々篠子」
つむぎ様、お義母さん「どへえええええ! こりゃ、ビックらこいた、屁をこいた、ブゥゥゥゥゥゥ」
〔小説 因習の村:タラの白子の呪い おしまい〕
作者からの返信
永嶋良一様
コメントをありがとうございます。
ヒヤァ~!!
白子を食べると祟りがあるのですね(そうは言ってない)!
さすが因習の村!
白子を食べるときはお札を貼っておくと居でしょうか?
編集済
初春のおかず【タラの白子】 おつまみへの応援コメント
テレビは標準規格が大きくなって、今は40〜50型が主流ですかね。置く場所に困りますよね(*´ω`*)もっと軽くなっていっそ壁掛けになれば良いのにね。
いっそフライにして何かわからなければワンチャンあったのかしら? 一口サイズのクリームコロッケも食べなさそうですかね(笑)
作者からの返信
かごのぼっち様
コメントをありがとうございます。
本当にテレビの大型化を見ていると、今の家ってそんなに大きな部屋なの??と思えてきます。
昔ながらの6畳で、あの大型は必要なのでしょうか?
白子のフライ、そそられます。
問題は、義母、「コロッケはすかん」のです。
なぜでしょう?
美味しいのに。
初春のおかず【カレイ】 カレイの煮物への応援コメント
なんといけるクチですか?✨
白ネギとしいたけ、今度やってみます❕
(*´v`*)✨✨👍
作者からの返信
小木原 見菊子様
コメントをありがとうございます。
はい、義母はイケル口なんです。
ビールと日本酒がお好きなので、今回のネギとシイタケはオススメでした。
味の素と日本酒って、何故か美味しくなりますよね。
初春のおかず【カレイ】 カレイの煮物への応援コメント
カレイは脂が乗り美味しい時期ですよね。
作者からの返信
羽弦トリス様
コメントをありがとうございます。
カレイ、脂が乗って美味しかったです!
ちょっと濃いめのご飯が進む味でした!
初春のおかず【カレイ】 カレイの煮物への応援コメント
つむぎ様。
お義母様と歯医者に行く前のコントのような場面、つい笑ってしまいましたが、予約時間が迫る中、つむぎ様は焦りましたね。
こういうのあるあるですよね。
おやつを食べすぎていらないとは……💦
とっても美味しそうなカレイの煮つけだったのに、残念。
作者からの返信
この美のこ様
コメントをありがとうございます。
紙に包んだはずの入れ歯がどのタイミングで口に入ったのかが、最大のミステリーです。
年をとると胃も小さくなるのでしょうが、この日はデザートだけ食べられました。
でも、残った魚は今朝のご飯では食べてもらましたよ!
初春のおかず【カレイ】 カレイの煮物への応援コメント
メガネ、メガネと探してメガネつけていた話と同じですね。笑
歯医者行く前からお疲れ様です。
おやつ食べてもカレイだけいただきます。
カレイ大好き!
作者からの返信
オカン様
コメントをありがとうございます。
メガネなら側から見てわかったのですが、入れ歯は入っているかどうかわかりませんでした。
カレイは甘辛味でご飯が進みましたよ!
初春のおかず【カレイ】 カレイの煮物への応援コメント
あああ!お義母さん、絶対煮汁まで…と思ったのに!(笑)
お腹の空き具合の問題では仕方ありませんね(TT)
入れ歯、なかなか上手くフィットしないようですね。私の母も何度も歯医者さんに通っています。毎日使うものですから、良い具合になるといいですね!
作者からの返信
幸まる様
コメントをありがとうございます。
いつもなら煮汁までコースのはずでしたのに!
まさかのお茶タイムがネックでした!
入れ歯ってなかなかピタッとはこないのですね。
何度も通わないといけないとは!
今度の歯医者さんのことは褒めていたので、うまくいくかもしれません。
初春のおかず【カレイ】 カレイの煮物への応援コメント
あって良かったというべきかどうか
今度からはでも、ないといったらまず口の中を!(笑)
眼鏡ないない、頭の上ってのと同じ話ですね
歯医者に限らず医者は相性がありますよね
私自身も無きにしも非ずですが、年を取るとなおさら
おやつたべられたというのも含めて、案外そのへんに問題がありそうです
リハビリ担当の方ともお話が合うかどうかのようでもありますし💦
作者からの返信
歩様
コメントをありがとうございます。
本当に、まさか口の中に既にしまっていたとは!
でもあってよかったです。
先生との相性は大切ですね。
新しく通うところと相性が良いことを祈ります!
編集済
初春のおかず【カレイ】 カレイの煮物への応援コメント
ありゃーですね。
口の中に入っているのが気づかないくらい良くできた入れ歯なのに、食べる時に痛みがあるのですね。実は、隠れた虫歯があったりして。
そういえば、幼い頃、加齢の煮物をよく食べました。加齢はサメと同じく、腐りにくいので、山奥では人気の魚だったのではないでしょうか?三次は、サメもワニと呼んで食べますが。
初春のおかず【カレイ】 カレイの煮物への応援コメント
お義母さんの入れ歯・・ぎゃははは。笑ってはいけませんが、笑っちゃいます! これ、あるあるですよね(笑)
しっかし、お口の中に入れておいて、気が付かれずに・・おやつはいっぱいお食べになったって・・ひょっとしたら、入れ歯、合ってたんじゃないですかぁ(笑)💦
編集済
初春のおかず【カレイ】 カレイの煮物への応援コメント
お年寄りあるあるですね。
カレイと椎茸、ネギ、どれも美味しい季節ですね(*´艸`*)
作者からの返信
かごのぼっち様
コメントとチェックをありがとうございます!
今直してまいりました!
お年寄りあるある、本当にあるあるでした!
スマホはよく迷子にしていましたが、まさか口の中の入れ歯に気付かないとは!
初春のおかず【茎わかめ】 佃煮の鰹節まみれへの応援コメント
茎ワカメ大好きで、売り場で目にすると絶対に買いたくなります。
茹でるとサッと綺麗な緑色になるので、それを見るのも好きです。
つむぎさんは、縦に裂くように切るんですね。
私は斜め3センチ位に(平行四辺形のような形になります)切って、ちょっぴり甘めに煮ます。
おやつ感覚で爪楊枝でつっついてコーヒー飲んで、テレビを見たりすることもあります。(好きなので)
お義母さまは★1個でしたね、お好きだといいのにね、残念です。
作者からの返信
@88chama様
コメントをありがとうございます。
ローバ様も茎わかめお好きですか!
今しか食べられない旬な味ですよね。
今回は縦に裂くように切りました。
梅味にするときは斜めに切ります。
大きめに切って甘目な味付けもいいですね。
珈琲とともにテレビなんて、優雅ですね!
編集済
初春のおかず【茎わかめ】 佃煮の鰹節まみれへの応援コメント
茎わかめ大好きです!
お義母様には硬いイメージがあるのかもしれません。
少しでも食べていただけたのですから🐤さんの言わはる通りよしとしましょう。
一生懸命作ってるのにあいそなしでんなあ。
オカンも老眼が進んでPC画面を大きいしたり小さくしたり忙しいですわ。
もうやめときなはれ、もう一人の悪魔が囁きます。
作者からの返信
オカン様
コメントをありがとうございます。
茎わかめ、今朝は義母に食べてもらえたんです。
味が落ち着いたのでしょうか?
まあ、食べてもらえてよかったです。
オカン様、パソコンの文字のサイズって変更できるのですか?
知りませんでした。
スマホはよくやるのですが。
初春のおかず【茎わかめ】 佃煮の鰹節まみれへの応援コメント
お義母さん★☆☆・・・う~ん💦 こういうのをもっと食べてもらいたいですよね!
テレビは画面が黒いままラジオ状態・・どへえええええ! これは買い替えですね!
作者からの返信
永嶋良一様
コメントをありがとうございます。
テレビ、やっぱり買い替えですよね。
そして電子レンジもなんとなくヤバいんです。
一緒に買い替えでしょうか。
財布がぁ!
初春のおかず【茎わかめ】 佃煮の鰹節まみれへの応援コメント
食堂のテレビは要りますよね〜。
話題がないと気まずい時とかありますものねえ(うちは、そんな時はもうない笑)。
買いましょう。取り敢えず、車より先に。
電子レンジもないと困るので買いましょう、車より先に。
そして、四駆にしてくれないと心配で仕方ないので、そんな私のためにも、車も買ってください。
義母様、佃煮、召し上がらなかった。あら。
他に好きな作り置きがあるからかもですね。
私も、茎わかめの佃煮と、切り干し大根の煮物が食べたいのですが、タッパー持ってってもいいですか?
作者からの返信
緋雪様
コメントをありがとうございます。
そうなんですよ。
食堂のテレビは必須です。
大相撲の期間は相撲中継をテーブルで見つつご飯を待つ、というイベントを義母がするので。
電子レンジもないと困るので、テレビと一緒に買ったら少しお安くなるでしょうか?
そして四駆の車も必須!
今日は行きはよいよい、帰りはひぇ〜!うぎゃ〜!でした。
命の危険がかかっているので、こちらも早急に!
ううう、宝くじ買うかなぁ。
なお、作り置きは品を変えて毎日なにかあるので、ぜひタッパーをお持ちの上おいでください。
お土産は、ソラチのタレとジンギスカンで!
あ、ジンギスカン鍋まで背負って来いとは、決して言ってないですから!
ね、夫様!
初春のおかず【茎わかめ】 佃煮の鰹節まみれへの応援コメント
つむぎ様。
色々物入りですね。
優先順位もありますが、いづれにしても買い替えは必要のようで出費が続きますね💦
茎わかめの佃煮、食感がいいですよね。
美味しそうです😋
作者からの返信
この美のこ様
コメントをありがとうございます。
そうなんですよぉ!
どれも必要なモノばかりで、せめての救いが今決算大処分の期間!
ということです。
ある日急に「台所」のメニューが畑の野菜だけになったら、そーいうことだとお察しくださいませ。
初春のおかず【茎わかめ】 佃煮の鰹節まみれへの応援コメント
お義母さま、せっかくの甘増しだったのに😢
家電はほんと、一気にきますね!
しかも高いものから😢
妥協するか、この際と奮発するか、財布と相談しつつ
続報お待ちしております(ウソ ごゆっくりどうぞ💦)
作者からの返信
歩様
コメントをありがとうございます。
本当に何故、今、急に?
と家電の奴らに問い詰めたいです。
去年からかなり日本経済を回しているはずなのですが、もうひと回しすることになりそうです。
初春のおかず【茎わかめ】 佃煮の鰹節まみれへの応援コメント
あああ…どうしてこう電化製品というのは続けて壊れるのか…(TT)
レンジさんは頑張ってくれるといいですね。
お義母さん、お義母さん、甘めですよっ!?
鰹節たっぷりの佃煮大好きです。
おにぎりにも良さそうですね!
作者からの返信
幸まる様
コメントありがとうございます。
本当に!
テレビよ、何故いきなりこのタイミングでブラックアウトするのだ?
この連休、県庁所在地の家電量販店でテレビとともに電子レンジも買うのか、悩んでいます。
今日の朝食では、義母の箸が茎わかめに伸びていたのでひと安心しました!
良かった!
初春のおかず【茎わかめ】 佃煮の鰹節まみれへの応援コメント
これも、ツマミに良さそうですですね。
作者からの返信
羽弦トリス様
コメントをありがとうございます。
日本酒がススム味ですね。
ご飯との相性もバッチリです。
初春のおかず【茎わかめ】 佃煮の鰹節まみれへの応援コメント
あれは佃煮でしたか。鮮やかな緑が良かったですね。グルタミン酸が豊富なので、鰹のイノシン酸がとても合うでしょうね!!以前のものより薄く切っているみたいなので、口当たりも優しそうです(*´艸`*)
作者からの返信
かごのぼっち様
コメントをありがとうございます。
一応調味料的には佃煮なのでした。
でも醤油が薄色だったので、案外緑が綺麗に残って良かったです。
縦に切ったので、コリコリしたところがなくて柔らかでした。
初春のおかず【アレコレ】 作り置きへの応援コメント
イカの煮物・・砂糖(大さじ2)が功を奏しましたね!(笑)
電子レンジにテレビ・・うちもそうなのですが、家電製品って続けてダメになるってこと、あるような気がしますぅ💦 気のせいかもしれませんが(笑)💦
作者からの返信
永嶋良一様
コメントをありがとうございます。
永嶋様のところも、家電が続けてダメになっているのですか。
あれって移るんでしょうか。
昨夜大丈夫かと思われたテレビが先に寿命を迎えました。
はあぁ!
初春のおかず【アレコレ】 作り置きへの応援コメント
作り置きおかずは醤油味が多くなりそうで工夫が必要ですね。
全部美味しそうで置いておけないかもしれません。たいらげないでえ。
家電は一気に壊れてしまい困ったもんです。
今日うちもガス台を交換しました。3口あったのが2口に減って。
主人に任せておいたらっ調味料の瓶をみんなほかされて。まあ、料理しないからいいけどね。
作者からの返信
オカン様
コメントをありがとうございます。
作り置き、そうなんですよね。
お醤油味が多くなりがちです。
でも作り置きをしていると、日々楽が出来るんですよね。
えへへ。
オカン様のところも、コンロを交換されたのですね。
使い勝手が変わると、慣れるまで大変ですよね。
初春のおかず【アレコレ】 作り置きへの応援コメント
つむぎ様。
まぁ電子レンジが?!
買い替え時期かもしれませんね。
我が家の充電式の掃除機も今日、ついに動かなくなって、ないと困るので早速購入しました。
生活必需品は、どうしても必要ですものね。
切り干し大根の煮物は旨味も出て美味しいですよね。
お義母様からも好評のようで良かったです。
きんぴらこんにゃく、いかの煮物も美味しそう😋
こうして作り置きをしておくとあとが助かりますよね。
作者からの返信
この美のこ様
コメントをありがとうございます。
のこ様のところも家電の買い替え時期なのですね。
うちは電子レンジより先に、急にテレビが映らなくなりました。
悲しみ。
作り置き、あとで楽が出来るんですよね。
編集済
初春のおかず【アレコレ】 作り置きへの応援コメント
こんにゃくは残念でしたけど、やはり安定の切り干し大根。いつから食べてないだろう……(  ̄- ̄)トオイメ
イカは、砂糖の勝利でしょうね。
汁をご飯にかけて召し上がりそうなので、止めてください。
夫がこういうお惣菜を一切食べてくれないので、時々スーパーで買ってくるのですが、私のと味が違う!
やっぱり自分で作ったのが、好きな味に作れていいですよね〜。
追伸、レンジは必須です。最低限の機能のものなら、お手軽な価格で買えますよ。
うちも去年買い替えました。
追伸2、テレビもなんだかんだで必須です。サイズもそこそこで、安いのもありますので買い換えましょう。
うちも去年買い替えました。
あと、エアコンとトイレと冷蔵庫を買い替えたら、うちの去年状態。
そして、今年は車の買い替えを考え中。
似てますねえ……。
作者からの返信
緋雪様
コメントをありがとうございます。
イカの煮汁かけご飯!
あ!見てました?
かけちゃいました。
夫様、お惣菜モノだめですか?
美味しいんですよ。
一人分だとかえって作るのが大変なんですぅ。
お願い、食べて!
追伸①
電子レンジ、必須ですよね。
壊れる前に新しくしたい!
追伸②
が、しかし!
朝まで映っていたテレビが夜にはいきなり真っ暗になっていました。
今ラジオ状態です。
居間には先日新しくしたテレビはありますが、食卓にも欲しい。
追伸3
ふふふ、エアコンは去年新しくしたんですよ!
寒冷地仕様!
初春のおかず【アレコレ】 作り置きへの応援コメント
おお〜!?お義母さん、この前もイカを召し上がっていませんでしたか?
もしかしてイカも美味しいな…となられたのでしょうか。やりましたね!
ねじり糸コン、確かにちょっと大きいのかもしれませんね(笑)。コンニャク好きには食べ応えがあって良いのですけれども(^^)
作者からの返信
幸まる様
コメントをありがとうございます。
そうなんです。
ここのところイカを食べてくれるのです。
今回はお好きなイカ飯の味付けなので、なおのこと良かったのかも!
初春のおかず【アレコレ】 作り置きへの応援コメント
評価が分かれましたね💦
電子レンジ、今はかなりいいの多いので買い替えはオススメです
使わない機能も多いですが、使うものだけでも料理好きには堪らないかと
普通にあたためる機能だけでいいなら、お安く1万円くらいで手に入れられるはずです
て、なんの宣伝でしょうか(笑)
作者からの返信
歩様
コメントをありがとうございます。
実はあぶないと思われた電子レンジより先に、今朝まで映っていたテレビがお亡くなりになりました!
画面は真っ暗でラジオ状態です。
居間にも買い替えたばかりのテレビはあるのですが、食堂のテレビも新品にしなくてはいけなくなりました。
電子レンジ、もう少し頑張って!
初春のおかず【アレコレ】 作り置きへの応援コメント
イカって美味しいですよね。焼いて生姜醤油だけでもめちゃくちゃ美味しいのに、甘辛く炊いちゃいますか。これが炊きたてだと柔らかくって美味しい(。>﹏<。)たまらん
作者からの返信
かごのぼっち様
コメントをありがとうございます。
焼きイカ、いいですよね!
屋台の焼きイカってなかなか家庭では再現できないんですよね。
今回はイカ飯の味付けなので、義母の好みでもあります!
初春のおかず【焼き肉】 焼き肉への応援コメント
たれに漬けておけば焼くだけでいいのかぁ❕
塩胡椒か、醤油のみの味気ない焼肉ばかりしてたので、暮らしを良くするヒントになりました!✨
(夜分にごめんなさい💦)
明日もいい日になりますように🌱
作者からの返信
小木原 見菊子様
コメントをありがとうございます。
えへへ。
手抜きの技です。
肉は塩コショウをしてタレかオイルにつけておくと少し日持ちがするんです。
おススメですよ。
お役に立てたなら嬉しいです!
小木原様の明日も良い日になりますように!
初春のおかず【焼き肉】 焼き肉への応援コメント
漬け込みダレでしたか。それだとネギもいいけど、ワサビも美味しいですね。ネギは白髪ネギにしてくるりと巻くのも良いですね。お肉を食べたくなってきましたよ!
作者からの返信
かごのぼっち様
コメントをありがとうございます。
はい、帰ったらすぐ焼けるように漬けておきました。
確かにワサビも合いそうです!
白髪ネギだと、もっと見栄えがしましたね!
初春のおかず【焼き肉】 焼き肉への応援コメント
あ。焼き肉のタレにネギ乗せだった(^_^;)
やはり、義母様は、外で焼きながら食べるのがお好きなのでしょうか?(寒い寒い)
うち、この正月に、家の中で、ホットプレートじゃなく、脂を落とすタイプの焼き肉機(?)を使ってたら、煙凄くて、火災報知器がガンガン鳴って、マイナス気温の中、窓全開で焼き肉しました。外でした。
でも、焼肉は少しだけでも、高タンパクヨーグルトで、着実にタン活できてますね。
素晴らしいです!
作者からの返信
緋雪様
コメントをありがとうございます!
雪の中だとまずかまくら作りから始めましょうか。
かまくらで焼肉ならもっと食が進んだかもしれませんよね!
緋雪さんは室内でBBQを?
警報器が鳴り出したら、焦りますね。
マイナス気温で窓を開ける……、それは命の危険も孕んでいるのでは?
ご無事でよかった!
初春のおかず【焼き肉】 焼き肉への応援コメント
ネギ塩じゃなくてねぎ乗せだったのですね。
焼き肉のタレに漬けたら、もうそれだけで美味しい〜。簡単で美味しいなんて、最高の献立ですよね(^^)
作者からの返信
幸まる様
コメントをありがとうございます。
ネギ塩も考えたのですがタレを合わせる時間がなくて、冷蔵庫の焼肉のタレを使いました。
代わりにネギ乗せ!でした。
初春のおかず【焼き肉】 焼き肉への応援コメント
つむぎ様。
焼肉のタレに漬け込んだ肉はもう焼くだけで美味しいですね。
キャベツの座布団の上でネギが散らされてたら簡単に作れてもうご馳走ですね。
作者からの返信
この美のこ様
コメントをありがとうございます。
キャベツの座布団!
うまい!
確かにそのイメージです。
こうして小分けにしておくと、なんとなくオシャレ感が出るかなぁと思いました。
初春のおかず【焼き肉】 焼き肉への応援コメント
ほうれん草のごま和え、私も好物です。
人によりますが、歳に関係なくお肉を沢山食べる方、逆に野菜などを好む方、両方とも沢山食べる方など、いろいろですね。
私も歳老いた父が居ますが、食欲が有るとホッとします。
作者からの返信
月影 流詩亜様
コメントをありがとうございます。
ほうれん草の胡麻和え、家によって砂糖が入ったり入らなかったりしますよね。
実家は醤油オンリーだったので、砂糖入りを食べた時驚きました。
食欲はお元気な人ほど、お肉を好まれますね。
高齢の身内の食欲は家族の一番の心配事ですよね。
初春のおかず【焼き肉】 焼き肉への応援コメント
お義母さま、もう一切れ!
年取るとお肉のほうが受け付けないのでしょうか?
亡くなったうちの祖母は、起きて自分で食べられる間はこちらが驚くほどお肉ばかり食べていましたが
でも、つむぎさんもおっしゃるようにお肉とかタンパク質摂らないといけないんですよね
こちら、雪はちらちら風花程度ですがとにかく寒い! です😨
男性の育休いいんですけど
有給消化レベルの短日に意味あるのかなといつも首ひねります
休みより時短就業のほうがいいのではと
作者からの返信
歩様
コメントをありがとうございます。
そちらは雪より気温が辛いご様子。
そろそろ梅の蕾も膨らんできたので、冬も重い腰を上げて欲しいですよね!
歩様のお祖母様、お肉がお好きだったのですか。
肉好きな高齢者って健康なイメージです。
男性の育休、患者としては言われるように時短で取ってもらって、リハビリを受けられるほうがありがたいですねぇ。
初春のおかず【焼き肉】 焼き肉への応援コメント
後、もう一切れで三つ星だったのですね。無念です。
ついに、こちらも昼過ぎから降り出したミゾレが雪に変わりました。きっと明後日も休みです(和酢はもう全休)。
作者からの返信
@fumiya57様
コメントをありがとうございます。
そうなんですよ、あと一枚食べてほしかったです。
そして、そちらも雪になりましたか。
雪だとお休みになるのですね。
雪でもしっかり仕事に出なくてはいけない日本は、働き過ぎだと思います。
どうかゆっくりなさってくださいね。
2月の〆としてへの応援コメント
2月もお疲れ様でした!
え?
もう3月?
もう春?
もうすぐ芽吹き?
え?
作者からの返信
出っぱなし様
コメントをありがとうございます。
2月もお付き合いくださってありがとうございました。
そうなんですよ!
気が付かないうちに3月が始まりました!
驚きです。
雪がとけたら春の農作業が始まりますね。
ふぅ。
そういえば、そちらは山火事の影響はありませんか?
あちこちで焼けているようで、ドキドキしています。
さて、お星様もありがとうございました!
励みになります!