お返事が遅れてしまい、申し訳ありません。

チャーハンには一家言がおありなんですか。
一人前のご飯に卵一つで作るチャーハン、我が家も似た感じです。
調味料はほんだしや塩コショウ、料理酒のみかあ。
料理酒はご飯をパラパラにする作用があるから、加える時がありますね。

割とチャーハンの作り方だけうるさい男子多い、成程そうなんですか(ﾟдﾟ)！
なかなかにチャーハンは奥が深い料理と言えますね〜。

コメントをありがとうございます。

お返事が大変に遅れてしまい、申し訳ありません。

確かに、我が家は甘い卵焼きですね。と言っても塩も入れますが。
だし巻き、私はうどんスープの素を使っています。

卵焼きは嫌いな人がいない料理、言われてみればそうですね。
結構、ご飯にも合いますし。
成程となりました。

コメントをありがとうございます。