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  • 7月第3週 カブれ野郎への応援コメント

    ワインって開けてから3年経っても平気なんですね。知らなかったです。
    変態と書かれたときの衝撃を想像しちゃいました(経験者ではありません)

    作者からの返信

    いえいえ、一度開けてしまったらただの酢を通り越して吐瀉物のような液体になっていると思います(笑)
    もう1本の同じワインを開けただけですよ。

    そうですか、変態……笑撃ですよね(笑)

  • 7月第3週 カブれ野郎への応援コメント

    こんにちは。
    植物は体質によってはけっこうカブれるんですよね。それも彼らの生き残り戦略なので、いたしかたないと受け入れています。
    精神科の検査もOKの結果で、いよいよオークとの戦いも間近ですね!

    作者からの返信

    こんばんは。
    植物も色々とあるって今回で実感させられました。
    昔はマンゴーにやられたことがありますが、アレはもっと酷かった思い出です(笑)

    精神異常も変態でもなかったので、ヤツラとの戦いの準備を進めていきたいと思います。

  • 7月第3週 カブれ野郎への応援コメント

    出っぱなし様

     くるみでかぶれるんですね!
     これは辛いですね。お大事になさってください! 
     そしてワイナリー候補地(*˘︶˘*).。.:*♡
     また一歩近づきましたね! 楽しみです✨

    作者からの返信

    そうなんですよ、自分でなってみるまで分かりませんでした。
    去年も痒いなと思っていたのですが、数が少なかったので全く気が付きませんでした(笑)

    ワイナリー候補地が出てきましたが、まだまだ難題がいくつもあるのでどうなるのか、です。

  • 7月第3週 カブれ野郎への応援コメント

    銃の免許を取るついでに、変態さんでない証明もできて一石二鳥でしたね。

    料理のほうは我が家とお揃いではありませんか(ほぼ)!
    そのワインをご一緒したかった!

    さて写真の緑深い場所は、新しい葡萄畑の候補地でしたか?

    作者からの返信

    銃免許の申請だけですが、変態では無いだけでも良かったです(笑)

    料理がお揃いとは気が合いましたね。
    ワインはいつでも飲みに来ても良いですよ(笑)

    写真の緑深い場所は、例のクラウドファンディングのブドウ畑です。
    着実に始めております。

  • 7月第3週 カブれ野郎への応援コメント

    かゆいのはたまりません!
    クルミもかぶれるんですね。
    気をつけなくちゃ。🐷

    作者からの返信

    痒くて集中力減退です(笑)
    クルミも生木だとカブれますが、個人差はあるでしょうが食用になっていれば大丈夫だと思われます。

  • 7月第3週 カブれ野郎への応援コメント

    変態でないのはいいとして、ちゃんと狩猟対象に
    『カップル』を含んでいることは申請書に書きましたか?

    作者からの返信

    それを書いてしまったら却下されるではありませんか(笑)

  • 7月第3週 カブれ野郎への応援コメント

    変態でも精神異常者は少ないですからねー

    作者からの返信

    流石、変態を統べる者ですね。
    変態について熟知しておられます(笑)


  • 編集済

    出っぱなし様

     雨の合間の消毒は気を揉みますね。
     でも、無事出来て良かったです。
     雨の中で伐採は、想像以上に危険そう。気をつけてくださいね!

    作者からの返信

    ありがとうございます。
    無事に生き延びております。
    予測がつかないからこそ、目の前のことを一個一個やっていくしかありませんね。
    まだまだやることは山積みであります(笑)

  • お疲れ様です。
    大雨だったり、急に日照りが強くなったり。農作業がしづらいですよね。病気も蔓延する……
    早く梅雨明けないですかね……いや、夏は夏で暑いけれども(;´Д`)

    作者からの返信

    ありがとうございます。
    この時期は天気が不安定だから大変ですよね。
    気候変動で菌類が将来的に世界の頂点に立つだろうと妄想できるほどです(笑)

  • こんにちは。
    引き続いて雨に翻弄される作業ですね。来週はそろそろ雨も去りそうですが、去ったら去ったで猛暑攻撃を受けるんでしょうね。
    カツレツでエナジーチャージしてくださいませ。

    作者からの返信

    おはようございます。
    確かにぼちぼち雨も去りそうな予報ですね。
    その後は猛暑攻撃なので、今の内にやれる作業を進めたいところです。

    カツレツのみならず、カロリー摂取して生き延びていきたいと思います(笑)

  • 季節的に毎日どこかの時間帯で雨が降ってるような錯覚になります。消毒できて良かったですね、雨で流れそうな気もしないでもないですけど…^^;

    作者からの返信

    多分、気の所為ではないと思いますよ?
    雨も多いですし、湿度も高いので毎日水中にいるようなものです(笑)

    大体の農薬は100ミリぐらいの雨なら流されずに残るようにできているので、多少の雨なら大丈夫です。
    14日ぐらいで自然に分解されるようになっているので、最近の化学農薬もそれほど危険ではないのですが、最低でも14日間隔で農薬散布という仕事があるので肉体が大変ではありますが(笑)

  • 雨がありすぎてもなさすぎても怒りに震える
    農家とかいう翻弄される職業よ……

    作者からの返信

    自然とともに生きるというのは、表面上の言葉だけの綺麗事なのですよ。
    常に生存闘争の中にいるのです。
    でも、これが地球生物らしい生き様なのです(笑)

  • お天気に左右されるお仕事(農作業)! 大変ですよね。
    お疲れ様です。

    しかし、有機農法でも使える農薬があるとは、知りませんでした…

    作者からの返信

    ありがとうございます。
    天気に左右される仕事、生き物らしい生き方ではありますが楽ではありません(笑)

    そうなのです。
    有機農法も自然由来のもので、有機JASで認定されている物なら農薬も使うことができます。
    他にも有機農法の不都合な真実もあったりしますので、興味があれば調べてみるのも面白いと思います(笑)

  • 雨の合間の消毒作業、お疲れさまでした!
    そして貯まりにたまった事務作業も
    お疲れさまでした!

    新規就農ってそんなに面倒なのですね。
    今田舎では子ども世代は街から戻らずどんどん離農していのに!
    もっと新規さんを優遇してもいいはず!

    さて、補助金。
    これなしには今の農業は出来ませんよね。
    こちらの法人もリースのコンバインが壊れて、新しく購入するのに補助金を申請しました。
    ありがてぇ!

    作者からの返信

    ありがとうございます。
    無事に汚物は消毒されて事務仕事もできてスッキリですが、家の中は荒れ放題です(笑)

    新規就農するためのハードルはいくつもありますが、本気でやる覚悟があればこれぐらいはそれほどでも無いかなと思ったりします。
    代々農家をやっていれば土地も設備もあるのに何故できない? と思ったりして農家の息子には負けられんと気合は入ります(笑)

    補助金が無いとなんともならない現状には困ったものですよね。
    補助金があるおかげで、融資審査も通りやすくなっているので助かっております、特にJAバンクで。
    何をやるにも莫大な投資資金が必要ですからね(笑)

  • 普通食事に合わせてワインを選ぶのに、ワインに食事を合わせるのは、出っぱなしさんならではですね!

    作者からの返信

    ワインが先にありましたからね。
    そこから何を食べようかと決めていくしかありませんでしたからね(笑)

  • わたしゃ、ウエイさんに、私の名前が読めないのは勉強不足と言われて、夫に話したら、三國志の関係だった。いやんw。

    作者からの返信

    なるほど、ウエイ=魏さんですかね?
    三国志ですね(笑)

  • こんにちは。
    中国でワインとは、認識していませんでしたが、考えてみればたしかに葡萄生産に適した地がありますね。
    梅雨の合間に根性でいくつもの作業! おつかれさまです。

    作者からの返信

    おはようございます。
    そうなのです、中国でもワインを造っているのです。
    これまでは生食用がほとんどでしたが、実は日本よりも適している土地が多いと思われます。

    梅雨時期は本当に忍耐ですね。
    雨が病気を蔓延させる原因ですし、この時こそ農薬が必要なのですが雨だと撒けませんし……
    それでもやるべき作業を雨の合間に気合でやってしまえば、多少は気が楽になります(笑)

  • 出っぱなし様

     今週は一万四千枚!
     ずっと上向いて腕を上げ下げですよね(^_^;) しかも3時起き💦
     まさに根性で乗り切るしかありませんね。お疲れ様でした。
     中国のワインもあるのですね。知りませんでした。
     コーラ煮が美味しそうです♬

    作者からの返信

    ありがとうございます。
    この週も大忙しでありました(笑)
    それでもやれるだけやって最低限生き延びれるだけにはなったかなと思います。

    中国ワイン、これが意外にもレベルが高いのですが日本にはあまり入ってきていないですね。
    コーラ煮とはバッチリでした(笑)

  • 赤ワインとコーラは相性がいいですし、
    コーラ煮もさぞかし合うことでしょう。

    中国ワイン、そんなに発展していたのですね。
    アメリカワインも最初は下に見られていたのが
    気づけばフランスワインを上回るものも出たり、と
    ワインはいまだに進化を続ける業界。
    出っぱなしさまも続け!

    作者からの返信

    コーラ煮は良いですね。
    簡単でワインとも最高です(笑)

    中国ワインは立派に発展しておりますよ。
    広大な土地と環境に適しているということは強いですね。
    日本は栽培時期に雨季が2回もあるという過酷な環境ですが、そんな中でも上手く立ち回ることが大事かなと思ったりします。

  • スペアリブのワイン煮ならぬコーラ煮美味しそうでした!🐷

    作者からの返信

    やはりコカ・コーラ(ペプシではない)は最高の調味料でした(笑)

  • 雨除け傘一万四千枚!
    お疲れ様でした。
    いつの間にか、中国はワイン生産量7位になっていたのですね。
    日本ではあまり手に入らない珍しいワインですね。
    漢字のラベルがワインっぽくない不思議な感じがします。

    作者からの返信

    ありがとうございます。
    ひたすら地道にやってやりました(笑)

    中国のワインはドンドンと成長していますが、日本ではあまり見かけませんよね。
    でも、わりと良いものを造っていると思います。
    日本だとすぐに海外風を真似しようとしますが、中国みたいに独自ラベルの和風の方がカッコいいと思ったりします(笑)

  • 中国ワインにはまだお目にかかったことはないのですが、もし出会ったら購入してみようと思います!

    梅雨のはずだけど、夏ですね。
    うちも雑草のキュウリとカボチャがヒャッホーしています。

    今日も午前中と夕方、先ほどまで義母の指導のもと「畑砂漠化計画」を実行してきました。
    腰にきましたが、畑の半分ほどは植えている野菜以外は土状態です。

    ワイン用の葡萄も房の管理をするのですね。
    上を向いての作業、お疲れさまでした。

    サクランボは元気でしたでしょうか?
    今年は暑くて過熟して商品にならないものが多いと聞いて悲しくなっています。

    農家って本当に天候次第。
    人の努力にも限界があります。
    お天道様がご機嫌よく過ごしてくれることを祈ります!

    作者からの返信

    中国ワインは日本ではそれほどまだ出回っていないかなと思います。
    ただ、メイド・イン・チャイナの印象が変わると思いますよ(笑)

    梅雨も最近では「シトシト」ではなく、熱帯のようなスコールが多くなっているような気がしますよね。
    そのせいで草ばかりが元気で……

    「砂漠化」、一体何になるのでしょうか?
    ドバイですか?

    さくらんぼはどうでしょうね?
    取る分にはたくさんあるように感じましたが、出荷できないものも加工用で出ていきましたし。
    わりと日持ちのする紅秀峰がメインだったので、まだマシなのかなと思ったりします。

    それでも、天候が最も大事なので、天に祈るばかりですね!

  • お疲れさまです。大丈夫かな、全身バキバキだと思うのですが。
    農薬ってなんかアグレッシブな名前のありますよね。
    ナメクジのやつも変な名前だった。忘れたけど。

    作者からの返信

    ありがとうございます。
    全身ズタボロでも生き延びております(笑)

    農薬の名前も何を考えているのかわからないやつが多いですよね?
    前回はベト病に効く、ベトファイターという名前通りのものを撒きました(笑)

  • 大切な葡萄に手を出すやつらは許せませんね!今こそ復讐の時!
    それはそれとして、お体壊さないようにご自愛くださいね。

    作者からの返信

    大切な我が子に手を出すやつは即殺です。
    このまま手をこまねいて放置していたら手遅れになるので即決速攻です。
    身体を壊さないように早寝を心がけております(笑)

  • こんにちは。
    1日でスクワット600回! それは怒りも沸騰しますね。
    疲れた足腰に鞭打つのはあの方・・・ではなかったのですね(^^)

    作者からの返信

    おはようございます。
    農作業は何をやるにもジム通い以上の筋トレができます。
    ムキになると筋肉痛を超えて筋断裂になるかもしれません(笑)

    あの御方に鞭を打ってもらうのは妄想だけにしておきます(笑)

  • 600本って!
    お疲れ様です、腰をお大事に。

    作者からの返信

    ありがとうございます。
    腰は大事ですかね、腰は。
    今が踏ん張り時です(笑)

  • 出っぱなし様

     600回のスクワット+アルファ😱
     その上葡萄の雨仕舞。
     なんか涙無しでは読めませんでした(T_T)
     お疲れ様でした!

    作者からの返信

    ありがとうございます。
    今が限界ピークですが、ここを乗り切れればと思います。
    やるべきことをやって天に祈るばかりです(笑)

  • 許すまじ、コウモリガ!!(`・ω・´)

    駆逐してやるー!!

    作者からの返信

    許すまじ!
    と殺ってやったのですが、1匹残らず駆逐してやると生態系に問題が出ますので、畑内だけにしておきます(笑)

  • 地道な体力勝負だけでもキツいのに、
    時間を掛けることすら許されないという。

    作者からの返信

    時間はかけても悪くはないのですが、その時間の分だけ殺られるリスクが増すのです。
    トラブルシューティングは即時対応が吉だと思っております。

  • なんということ!
    にっくきコウモリ蛾!

    涙なしに読めません。
    600回のスクワットとブラシ塗り。
    これはツラい!
    よくやりきりましたね。

    脳内に召喚した鞭使いさんのおかげもあるのでしょうか。
    休めるときはしっかり休養してくださいね!

    追伸
    サクランボの収穫はお手伝いしたい!
    今年は双子果が多いと聞きますが、本当ですか?

    作者からの返信

    ありがとうございます、本日も乗り切りたいと思います。
    (脳内に)召喚した鞭使いさんのおかげで気力は充実しております(笑)

    こんなことがあったのです。
    コウモリ蛾、ヤツラを昆虫食としてネットで売っているのを見ましたが、見つけたら即殺です!

    身体はキツくともやり遂げました。
    サバイブするためなら殺るしか無いのです。
    次の2日間はまともにかがめませんでしたが(笑)

    追伸
    さくらんぼは短期決戦なので人手はいくらでもほしいようですよ、是非ともお越しください(笑)
    今年は確かに双子は多いですね、やっぱり暑すぎるのでしょうね。

  • まさに死闘が繰り広げられている。
    今日は食事の時間も取れないのであろうか。
    お疲れが出ませんように、など無理な話!

    作者からの返信

    ありがとうございます、無事に生き延びたいと思います。
    まさに生死をかけた本当の戦いです。
    殺らねば殺られるので躊躇している暇は無いのです。
    もちろん、食事はガッツリ食べますよ。
    ヘラが減っては戦はできぬ、というやつです(笑)

  • なんか、変態を召喚しようとしてた。

    作者からの返信

    変態とは失礼ですよ、霧……鞭野サマに!
    鞭で打たれてください(笑)

  • 急に冷蔵庫で眠っているアボカドが気になってきました……(忘れていたともいう)

    作者からの返信

    アボカド、きっと忘れた頃に美味しくなる食べ物ですからね!
    何で食べるのか楽しみですね。

  • 6月第3週 ムシファイトへの応援コメント

    今日のことなんですが、仕事先でコガネムシを見つけたら即座に踏むという話を聞いてたんですよ。やっぱり葉っぱ食べちゃうからなんですって。
    踏んだことないけどどんな感触なんやろう……

    作者からの返信

    そうですよ、コガネムシは農家全ての敵ですので、見つけたら即殺です。
    踏むよりも指で潰す方が確実に殺れます(笑)
    感触はまあ、気にしないほうが……

  • こんにちは。
    「好きでやっている最高の遊び」というのがいいですね。しんどくてもこれなら続けられそう。でもやっぱり虫退治は楽したいような、、、レベル上げや新しい技の習得ができるといいですね(^^)

    作者からの返信

    おはようございます。
    決して楽な戦いではありませんが、気分だけでも楽しくしていきたいですからね。
    現実世界のレベル上げは地道な努力と知識と経験になりますので難しいものです。
    現実とファンタジーは違いますからね(笑)

  • 出っぱなし様

     ステーキサンド、美味しそうです!
     豚肉はビタミンBが豊富といいますし、疲れにも効きますよね。
     成長が良いのは嬉しい事ですが、その分維持するのも大変ですね。でも、骨休めが出来て良かったです。

    作者からの返信

    ステーキサンド、今回は豚と格安でしたがこれが逆に良かったです(笑)
    美味しいは嬉しいでもありますしね。

    今年の展開の早さについていくのは大変ですが、休める時には休むのが大事だなと思います。

  • 醤油と味醂をサンドイッチの具の味付けに使う。
    これもまた自由な感じですね。
    ブドウも人間の想定より自由に成長しますし。

    作者からの返信

    醤油とみりん、和風ソースでいってやりました(笑)
    食べ方は自由、飲み方も自由なのですよ。
    ブドウはグングン成長していきます。
    人間なんてちっぽけなものですよ(笑)

  • サンドイッチ、中はなんだろうと思ったらトンテキでしたか。
    働いたあとガツンと美味しそうです。

    葡萄も剪定しすぎると、脇芽ぼーぼーになるのですか。
    それも大変そうです。
    いい頃合いを見るって大変ですよねぇ。

    作者からの返信

    今回のサンドはトンテキでした。
    肉は大事な力ですよね。
    貧民にはやっぱり安いが一番大事ですが(笑)

    なんでもそうですが、やり過ぎはやっぱり良くないのだな、と。
    ブドウは生命力が強いので余計に反発が強いのかもしれませんね。

  • 楽しめるというのは何よりです!
    ステーキサンドも美味しそうでした。🐷

    作者からの返信

    大変なことでも楽しむ気持ちがあれば何とかなるものだと思っています。
    どんなことでも大事なことかなと思います。

    ステーキサンド、簡単に美味しく食べれましたが、もっとあればなお良かったです(笑)

  • 6月第3週 ムシファイトへの応援コメント

    こんにちは。
    暑さと少雨との戦い、、と思っていたら、それより虫との戦いが熱いですね。
    コガネムシはふだんのほほんと見ていますが、農家にとっては敵だったんですね。さらには茎に入りこむモノたちも! 次から次へとあらわれる強敵たちとの戦い、ナントカ戦隊として物語化できるかも。

    作者からの返信

    おはようございます。
    虫どもは古代から続く宿命の凶敵です。
    実はこの世界で最も繁栄している種族と言っても過言ではないヤツラですが、無慈悲に食い荒らしていくのです。
    そんな連中でも畑の外では生態系に必要不可欠なヤツラなので、絶滅させてはいけないのも厄介なところですよね。

    戦隊モノではありませんが、RPGにできるかもしれないほどの激闘です(笑)

  • 育て方にまで厳しい規制があるのですね。伝統を引き継ぐってそういうことなのかもしれませんね。
    ちなみにテーブルワインばかり飲んでいるわたしですが、そもそもテーブルワインってなんぞやと思って検索しました笑(知らんかったのかい!)

    作者からの返信

    規制があるから伝統が引き継がれる、そんなところが名門になるんでしょうね。
    でも、日本みたいなワイン新興地なら自由な発想でやっていけるのかなと思います。
    自由と引き換えの難しさはありますけどね(笑)

    テーブルワインにも色々とあるので、美味しいものは美味しいんですよね。
    好みは人それぞれってやつです。

  • 6月第3週 ムシファイトへの応援コメント

    出っぱなし様

     中から攻められるのは見えづらくて困りますね。気付いた頃には被害を避けられない。でも、今回はリカバリー出来そうで良かったです!
     兎に角暑さと湿度が重なってしんどいですね。気を付けてくださいね!

    作者からの返信

    ありがとうございます。
    今年のこの異常な暑さで全ての生育が早すぎて作業が前倒しで大忙しであります。
    何とか今を乗り越えていこうかなと思います。

    獅子身中の虫という言葉ができるほど、虫って昔から恐ろしいヤツラなんだなと実感しております。
    目に見えない敵ほど本当に危険なんですよね。

  • 6月第3週 ムシファイトへの応援コメント

    害虫退治、あれは本当に途方もない作業です。
    バンバン農薬を使いたい!
    使いたいが、高いんだ、農薬((T_T))

    我が家ではイチジクがこれから狙われる季節になります。
    アチコチ穴を開けて入り込み、枝を弱らせて実のつきを悪くします。
    同様に木屑と糞をこんもり出しやがるので、そこへピンポイントに殺虫剤を吹き込みます。

    虫の穴探しを葡萄畑全部にされるのかと思うと、涙無しには読めませんでした。

    暑さと虫との戦い!
    頑張ってください!

    作者からの返信

    虫退治、ヤツラはとんでもない連中ですよね。
    日本という国の恐ろしいところは、ヤツラが生息しやすい環境だというところかな、と。
    農薬、本当に高いですよね。
    でも、使いすぎてもヤツラに抗体ができるし、程々に、ですね。

    イチジクも、ヤツらにやられますか。
    ヤツラを近づかせないために草刈りも大事ですが、所詮はほんの少し被害が減る程度なので根本的な解決にならないところが悔しいところですよね。

    虫探しは、他の作業のついでなのでまだまだやれますが、殺虫剤なしだとやられ放題になると思います。
    どこかでタイミングをみてやらないとなと思っております。

    ありがとうございます。
    お互いに戦いを乗り越えましょう!

  • 6月第3週 ムシファイトへの応援コメント

    目指せムシキング!(虐殺で統治する系)

    作者からの返信

    ム始皇帝ですね!
    虫どもの屍で焚書しましょうか。

  • 6月第3週 ムシファイトへの応援コメント

    敵は天候だけじゃなく、地中にもいた。大変だあ。あちらこちらに目を光らせておかねば。

    赤魚の煮つけが美味しそうなので、その部分だけ「今日のお昼何にしよ」にお借りしてもいいですか。お願いします。m(__)m🐷

    作者からの返信

    敵はそこら中にいて虎視眈々と狙っております。
    今回の敵は虫どもでありました……

    もちろん、赤魚は使ってもらって大丈夫ですよ。
    むしろ食べに行きたいです(笑)

  • こんにちは。
    接木が必須というのが面白いですね。当事者は面白いどころじゃないのかもしれませんが…。
    出っ八先生を師と仰ぐ卒業生たちが新たな農業の地平を開いていく、、そして流れる「贈る言葉」。楽しみです!

    作者からの返信

    おはようございます。
    今の時代ではブドウには接ぎ木が必要になってくるんですよね。
    アメリカ発祥の虫害なので、アメリカ系統の品種なら大丈夫ですが世の中のブドウは大半がヨーロッパ系統なのですよ。

    出っ八先生を師と仰いでしまったら、留年ですよ(笑)

  • ボッチ生活の解消というのは、前振りですね。伏線。すぐ分かりました!

    作者からの返信

    伏線、いつ回収されるのかは分かりませんが(笑)

  • 出っぱなし様

     小さなことの積み重ねが大切だとつくづく感じました。自然相手だから、こちらが合わせて動くしかないですしね。腰、お大事に。先生もお疲れ様でした。

    作者からの返信

    ありがとうございます。

    まさに小さいことの積み重ね、丁寧に注意深くやっていたら避けられた事態ではありました。
    自然というのは無慈悲ですから、容赦なく失敗を露わにされてしまいますね。
    その都度、修正していくだけですが(笑)

  • 葡萄畑は難しいのですね…。
    何より接木のことは知らなかったので驚きです。繊細な植物なんですね。

    作者からの返信

    難しいというか、しっかりと丁寧にやっていれば上手くいっていたと言いますか……
    失敗したとしても挽回すれば良いだけです(笑)

    ブドウが接ぎ木になってしまった理由も、元々ヨーロッパにいないはずの虫をアメリカ大陸を開拓した時に持ち込んで、世界中にばらまいてしまったのが原因だったりします。
    ブドウ自体はわりと生命力の強い植物なのですが、人間の営みのせいで天敵が現れてしまったのでした。

  • そうか、もう先輩就農者と呼ばれる立場に
    なられたのですね……(エッセイ読んでるだけで
    感慨深くなってる人)。

    作者からの返信

    そう、すでに先輩就農者なのですよ。
    ただ生き延びるだけの日数を重ねているだけですが(笑)

  • 今週もお疲れさまでした。
    一人での作業の背後には、見えないけど仲間がいると思えば踏ん張れますね。

    しかし地盤沈下は大変でした。
    葡萄も接ぎ木なんですね。
    そういうのは知識として知っていないと対応できませんね。

    うちのサクランボも接ぎ木だったので、台の幹から出てきた枝は全部切りました。(夫が)


    作者からの返信

    ありがとうございます。
    無事に一週間ずつ生き延びている報告だけはできています(笑)

    地盤沈下は大変でしたが、凡ミスですからね。
    やることはやらないと、です。

    さくらんぼもそうなんですね。
    お疲れ様です、夫様。
    でも、そのぶん美味しいご飯が待っておりますので(笑)

  • ブドウ畑、一筋縄ではいきませんね。地盤沈下、雨だけはどうしようもない。
    どうお言葉をかけて差し上げたらいいのだろう。
    腰だけはお気を付けてください。

    作者からの返信

    いえいえ、これはただの凡ミスです。
    指をさして笑ってください(笑)
    ただ腰だけにはきます。

  • 出っぱなし様

     ワイン作りも色々な規制があるのですね。でも、気候変動もありますし、少しでも良い方へ変えていくことも必要なのでしょうね。
     イノシシは困りますね。お怪我の無いようになさってくださいね。

    作者からの返信

    ヨーロッパはワイン法があるので色々と厳しいんですよね。
    でも、日本は逆に規制が無さ過ぎて玉石混交の無法地帯のようですが(笑)

    イノシシ、ヤツラをどうにか討伐したいのですが、まだまだ準備が出来ていないんですよね。
    無謀に挑む気はありませんが(笑)

  • こんにちは。
    よい葡萄を収穫するための工夫が禁じられるとは、ワインの世界も難しいですね。
    そこに風穴を開けようとするワイナリーのやんちゃは許しても、オークのやんちゃは許せない! 決戦の日が近いですね。

    作者からの返信

    おはようございます。
    自分の信じる美味いもの、それでも規制やルールによって制限があったりするんですよね。
    ワイン法という規制の厳しくない新世界へと進出する名門ワイナリーもあったりするので、いつだって反骨心が新しい世界を作り出すのかなと思ったりします。

    ただ、オークは許しませんが!

  • やんちゃ者ワイン、人生を全ベットのコピーに
    ふさわしい豪快さのあるワインですね。

    それはそうと、届くワインの品質は大事ですね。
    信頼もそうだし、劣化して不味かったら
    二度と勝ってもらえない。そう思えば今回のも
    出費ではなく投資と言えましょう。

    作者からの返信

    今回はやんちゃ者ワインでありましたが、ちょっとでも美味くなる要素があれば手をかけることも大事だと教えられますね。
    届けるワインもできる限り良い状態で飲んでほしいので、その気持ちが伝われば良いのかなと思います。

  • まさに農業は自然との知恵比べてすね。

    ブドウの花、花の頃から房なのですね。
    広いブドウ畑のお世話は本当に大変なことと思います。

    しかるべき時にしかるべき仕事をしたいのに、天気次第なところとか悩ましいです。

    作者からの返信

    そうですね、全ては天気次第、まさに自然という偉大な相手にどううまく立ち回るかなんですよね。

    ブドウは初めから房で一粒一粒に花が咲くみたいな感じです。
    これがまた甘い香りがするんですよね。

  • オークの侵入。
    ハンター予備軍を怒らせてもうた。
    雨とも戦わなければ。
    雨よけのシートの話、おもしろかったです。
    いいワインはいい、ということですね。🍷

    作者からの返信

    常に戦いの連続なのですよ。
    ヤツラが侵入してきたので、今から武者震いが止まりません(笑)
    雨除けシートが自由に使えるのは、実は日本ぐらいなんですよね。
    それ程畑が広くないということもありますが(笑)

  • お疲れさまです。
    無農薬、こちらも社員さんがやってるらしいんですけど重くて背負っての作業大変ですよね。気温も暑くなってまいりましたので水分補給されてくださいね。
    油淋鶏美味しいですよね、こちらは同じ鶏料理ですが雑穀のサムゲタンに凝ってます笑

    作者からの返信

    おはようございます。
    そうですね、アレは重くて亀の甲羅を背負って修行している野菜人の気分になれます(笑)

    サムゲタン、それもまた美味しそうですね。
    是非とも神の血を持ってお邪魔しに行きたいぐらいです(笑)

  • こんにちは。
    油淋鶏とマルサラワインの栄枯盛衰、味わいたいですね。
    苦行のような農作業の先に、豊かな実りが待っていることを祈ります!

    作者からの返信

    おはようございます。
    栄枯盛衰は、意味のわからないライブ感のようなものですよ(笑)
    苦行のようではありますが、これが楽しかったりします。
    豊かな実りがあれば、尚良しです。

  • 出っぱなし様

     ワイン部屋! テンション上がりますね(⁠。⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧
     もしかして人間様よりも快適な空間だったりして(笑)
     今週もお疲れ様でした。

    作者からの返信

    ありがとうございます。
    ワイン部屋もようやくできたことで、奇妙なテンションになりますよ(笑)
    まさにその通り、人間よりも快適に安眠できるようになっています。
    人間にとっては寒いぐらいですが(笑)


  • 編集済

    これからますます暑くなり作業が大変になりmますね。
    でも、終わりの一杯がたまらなく美味しいでしょう。🍷
    きちんとお食事もお作りになって、それを拝見するのが楽しみです。

    作者からの返信

    いつもありがとうございます。

    これから梅雨、暑さもまだまだですからね、試練は続きますが何とかなると思っています。
    終わりの一杯、息抜きの🍷ではありますが、これが週に1度でもあるから生きていけるというものです(笑)

  • ワインの保管室ができると、グッと夢への道が
    開けてきた感じがしますね!

    作者からの返信

    ありがとうございます。
    やっとことワイン部屋もできました。
    一人でDIYでやっているのでノロノロですが、着実に前進はしております(笑)

  • 今週もお疲れさまでした。

    ここのところ暑さと涼しさの間を気温が反復横跳びしていて、付いていくだけで疲れます。

    植物たちは、ヒャッホーで伸び伸び成長しているのですが、ブドウも同じなのですね。

    ワイン部屋つくりもお疲れさまでした。
    一つずつ形になるのは嬉しいですね。

    作者からの返信

    ありがとうございます。
    この週も無事に生き延びれました(笑)
    こちらでも多くの作物たちは異常な生育の早さになっていますが、今年もさくらんぼは苦戦しそうな気配らしいです。
    繊細なものほど気候変動で大変な事になっているようです。

    ワイン部屋ができたことでまた一つ先に進んだことの喜びですよ。

  • 燃えろおとーこのー、あーかーいトラクター、それがオマエーだぜー。
    こんな感じでしたっけ、あの歌?

    作者からの返信

    ヤンマーですかね?
    立派な渋い漢の生き様ですよ(笑)

  • タイトルからラブレターかと思ってドキドキしました(笑)

    作者からの返信

    しまった!
    その手があったか!(笑)

  • すっかり遅くなってしまった。
    ロゼは確かに合わせやすいと思ってました。あと最近ホーキーポーキーアイス食べた。

    作者からの返信

    ずっとお待ちしておりました(笑)

    ロゼは万能型、いわゆる器用貧乏な側面もありますが、何でもありな現代日本の食卓に合わせやすいと思っています。
    すでにホーキーポーキーアイスが美味しく食べられる暑さではありますが、無事に生き延びてください(笑)

  • こんにちは。
    晴耕雨読、それに強風対策まで。雑草との戦いも必須ですね。自然と向き合うのは充実感もあるけど易しくはないなあと思います。

    作者からの返信

    おはようございます。

    晴耕雨読というか、晴耕雨書に近いかもしれません(笑)
    自然という大いなる存在とどのように付き合っていうのかが大事なのかなと思います。
    戦うというよりも上手く立ち回る方が賢く楽しく生きる術かもしれません。


  • 編集済

    今週もお疲れさまでした。

    強風には泣かされますよね。
    その後無事に育っていますでしょうか?
    草刈り、これからはハイシーズンですね。
    草との体力勝負はもう負けたようなモノですが、奴らを好き勝手させるわけにもいかないので、ヤルしかない!

    他の作業もありますし大変でしょうが、頑張りましょう!

    作者からの返信

    ありがとうございます。
    強風やら何やらで想定外の事態に対応させられましたが、無事に育ってはおります。
    草刈りに他の作業もこれからが本番ですからね。
    お互いに生き延びていきましょう!

  • 急な風と言われると、天気予報の雨より
    手強いかもしれませんね。
    準備は早ければ早いだけいい印象もありますが、
    ビニールハウスが飛ばされたりと
    なかなかそう単純なことでもないと。
    自然との読み合いですね。

    作者からの返信

    自然が相手なので何が起こるのか分からない、それが最も難しいところですね。
    ベストではなくベターでやる、それが突発的なことへの対処法なのかなと思います。

  • 出っぱなし様

     確かに! と思わず頷いてしまいました(笑)
     関川さんの先見の明が凄いですね(笑)
     
     今年の天候はちょっと心配ですね。そして毎日木をみて先を見越して動くことは大変ですよね。お疲れ様です。
     ラザニアが凄く美味しそうでした。

    作者からの返信

    そうでしょう?
    関川さんの先見の明(笑)の素晴らしさですよ。
    おかげさまで良い練習ができました(笑)

    今年も天候不順で大変なことになりそうですが、やるべきことをやるだけしかありません。
    いつもありがとうございます。

  • こんにちは。
    お天気次第で計画の修正が都度必要となると、むずかしいですね。
    そして、ここでもレター! さすが関川さん、先の先までお見通しですね!

    作者からの返信

    おはようございます。
    全てはブドウの為に、ですからね。
    天候次第で計画を立てるのも仕方がありません。

    まさに狙い通り、流石は関川さんの一言ですよね(笑)

  • では関川さんにも手紙を書いてみましょう(無茶振り)。

    作者からの返信

    関川さんとはよく遊んでいるから大丈夫でしょう(無責任)

  • 言われてみればの関川さん!
    さすがに先見の明がおありです。

    そして、出っぱなし様もお疲れさまでした。
    うちの狭い畑とあちこちに点在する田んぼの世話を夫と二人でやるだけで、ひーひーいってますのに。

    お一人でのブドウたちのお世話と開拓と事務仕事。
    あまり頑張りすぎて寝込まれませんように!

    作者からの返信

    今回はまさかの関川さんが主役でした(笑)
    まさに狙ってきたかのようなテーマでしたからね。

    お疲れ様です。
    あちこちにあるだけでも手間はかかりますからね。
    大変です。

    頑張らない程度に程々に、半分遊んでいるようなものなので大丈夫だと思います(笑)

  • 狙ってましたね。間違いなく。

    作者からの返信

    ですよね(笑)

  • GWはガッツリワーク。うまい!
    私のようなサービス業もそうですが、出っぱなしさんのような年中多忙な方もそうですよね。
    早くも暑い日が多くなってきましたが、どうかお体に気をつけて!

    作者からの返信

    そうでしたね、サービス業は繁忙期のガッツリワークですよね。お疲れ様でした。
    お互い身体に気を付けていきましょう!

  • ろ、600本を一人で!?? お疲れ様です。なんか気の遠くなりそうな作業だったことかと。
    こちらもいつも通りゴールデンウィークは収穫パック詰めでした笑
    病気だから消毒が、とか、水の具合がとか、経営者は色々やっておりますよ。
    農業ってまったく同じがないですよね。

    作者からの返信

    やってやりました(笑)
    穴掘り込みで4日ですが、流石にギリギリの戦いでした。
    奥森さんもガッツリワークお疲れ様でした。
    農業は天候や状況でやることがすぐに変わりますからね。
    何でもできないと大変ですが、それが楽しかったりします(笑)

  • こんにちは。
    GWもガッツリ農作業、おつかれさまでした!
    しかも30度超えだったんですね。この高気温が生育に良い結果をもたらすことを祈ります。

    作者からの返信

    おはようございます。
    GWはガッツリ働きました(笑)

    この時期にまさか30度を超えてくるとは想定外も行き過ぎな気がします。
    この異常高温、これからどうなっていくのか全く予想がつきません。

  • 予想以上にガッツリ働いておられたのですね!

    お疲れ様です(`・ω・´)ゞ

    今後の生育が楽しみですね!

    作者からの返信

    ありがとうございます。
    本当にガッツリ働きました(笑)
    これで上手く育ってくれれば良いのですが……

  • 出っぱなし様

     ガッツリワーク、お疲れ様でした(⁠*⁠´⁠ω⁠`⁠*⁠)
     急に暑くなってしまったので、一気に色々進めなければいけなくて大変でしたね。
     熱中症にならないように気をつけてくださいね。

    作者からの返信

    ありがとうございます。
    このお気遣いにまた頑張れます。

    急に暑くなって、雨降ったら寒くなるようです。
    困ったことにならなければ良いのですが……

  • 無縁仏……! 畑で野垂れ死んでる……!(ド失礼)

    作者からの返信

    あ、無縁仏に気付いた!
    責任持って引き取ってください(笑)

  • ガッツリ ワーク
    お疲れさまです。

    こちらも帰省した家族を迎えて
    ガッツリ ワークなうです。

    ただ、草刈り要員の息子はパワーがあるので助かります。

    出っぱなし様は農作業を一人て頑張っておられるので、帰宅してからのことも自分でしなくてはならず、WでGWなのが、大変そうです。

    作者からの返信

    ガッツリ ワーク
    お疲れ様です。

    賑やかで楽しそうですね。
    見事にガッツリワークなようですが、草刈り要員がいてくれて大助かりでしたね。

    こちらの家の中は荒れ放題、雨降りの日にでもやるしかありません(笑)

  • GWお疲れ様でした。
    きっと素晴らしいものが育ちます!

    作者からの返信

    ありがとうございます。
    そう信じて強く生きていこうと思います。

  • GWは創作の中で出てくる架空の休日ですよね。

    作者からの返信

    GWが休みだといつから錯覚していた?

    ははは、騙されましたよ……

  • 週に半日……ごめんね、わたし愚痴ってる場合じゃねえなと思いました。
    めっちゃ働いている人いる。体壊さないでくださいね!
    (こちらも育苗始まりました🌱)

    作者からの返信

    いえいえ、ただの貧乏暇なしというやつなだけです(笑)
    でも、これが好きでやっているのですから半分遊びのようなものです。

    育苗、まだまだいちごが大量発生してしまいますね。
    お互い身体に気をつけていきましょう。

  • 出っぱなし様

     苗木、楽しみですね。そしてワインも作れることになって本当に良かったです(⁠*⁠´⁠ω⁠`⁠*⁠) お疲れ様です!

    作者からの返信

    いつも応援ありがとうございます!
    まずは苗木が無事に育ってくれるように祈るばかりです。
    例の件のお陰様で今年はワインもほんのちょっとだけ造れそうです。

  • こんにちは。
    畑に苗木が植わるとテンションが上がってきそうですね!
    そして、ワインも数百本とはいえ作れるようで、良かったです。

    作者からの返信

    おはようございます。
    やはり畑には木が無いと寂しいものです。
    ようやく畑らしくなってきました。

    ワインを造ってなんぼですからね。
    こちらも今年こそはワイナリーへの体裁が整っていきそうです。

  • 週に半日……。
    夢は悪人よりよっぽど全てを毟り取りますなぁ。
    しかしそれすらも、夢を現実にする道へ
    しっかりと足を踏み入れた人だからこそ
    訪れる苦労なわけで。

    作者からの返信

    まあ、仕事であり趣味でもありますから、半分は遊びでもありますよ(笑)
    それでもやるからには真面目にやりますが。
    苦労も楽しみの一つ、悟りの境地ですな(笑)

  • いつもの事なのかもしれませんが、本当に激務ですよね!
    それでも人生を賭けたギャンブルは止まれない!
    世間では、連休がどうとか言ってますが……
    きっと、ほぼ休みなしで頑張るのですよね?
    身体だけは壊さないようにしてくださいませ^^ノ

    作者からの返信

    ありがとうございます、無事に今シーズンも生き延びたいと思います(笑)
    世間とは隔絶された異世界のようなものなので、今が最初の踏ん張り時だったりします。
    人生を賭けたギャンブル、始めたからには勝負時にはフルパワーです(笑)

  • お疲れさまです。
    繁忙期に作業をし始めて機械が動かなくなる。
    農家あるあるですね。

    うちの辺りも田植えが始まって、営農の修理部門の軽トラが田んぼの脇に止まっていました。

    グラウンドファンディング、たくさんの案件の中での競争で、大変そうです。

    近況ノートにも行ってきます!

    作者からの返信

    ありがとうございます、そちらも繁忙期に突入のようですね。
    機械トラブルはどこでもありますよね。
    日頃のメンテは大事でしょうが、ベテラン組は年季が入りすぎて耐用年数をとっくに超えているのが原因だと思われますが(笑)

    クラウドファンディングは、災害みたいなものじゃないと周囲の人間の協力が一番の力になっている実感です。
    本当にありがたい限りです。

  • ワインの世界にも様々な交流があるのですね。
    当たり前でしょうけどこういうのを再確認できる機会は貴重ですね(^^)

    作者からの返信

    ワイン業界は狭い世界ですが、交流会は色々とありますね。
    飲むものを造るのが仕事ですから自然と飲み会という交流は多くなってきます(笑)

  • 通知を見落としていたようです。
    こんばんは!

    アサリの出汁は深みがあって美味しいです。
    後で近況ノートに行ってみなくては!

    そちらも籾蒔き作業が終わったのですね。
    こちらも先週終わりました。
    夫もこの辺りでは若手なので、農作業によく呼ばれます。
    出っぱなし様も頼りにされているのでしょうね。

    岡山からの講師の方との交流も実りあるもののようでよかったです。

    作者からの返信

    おはようございます。
    いえいえ、お気になさらずに(笑)

    アサリは出汁が良くて美味しいんですよね。
    色々な料理に使えて良いのですが、砂抜きしないといけないので急な思いつきには時間がかかりますね(笑)

    籾蒔き、そちらの方がやはり早いようですね。
    こちらはまだやっている家もあるのでもうちょっとで終わりでしょうか?

    夫様、80歳まで現役の世界なので十分若手になってしまっていますね。
    頼りになるというか、他にいないというか、若者が農業でも生きていけるような環境づくりはどこでも課題です。

  • 出っぱなし様

     みんなに可愛がられている様子が伝わってきました(⁠*⁠´⁠ω⁠`⁠*⁠)
     受け入れてもらえることは、何よりも力になりますよね。
     農業の高齢化は、日本の食の問題に関わる重要事項ですよね。
     このままでは困るけど、何の対策もされていないのですね(⁠T⁠T⁠)

    作者からの返信

    可愛がられているのかわかりませんが、好印象を持たれていたら良いかなと思っています(笑)

    農業の高齢化、さらに後継者不足が問題なんですよね。一応、補助金やら何やら資金は投入されていますが、イマイチ効果は薄いようです。ほとんどの人は自分ではやりたくはないけど、というみたいで……

  • ブドウの実のように、寄り合って生きる!
    とか言ってみたり。

    作者からの返信

    美味い!(色んな意味で)

    ブドウの実も人間も、それなりに距離があると腐らなくて良い関係になると思われます。

  • 農業の高齢化は日本全体の高齢化よりも先に叫ばれていたことなので、本当に深刻な問題だと思います。地域の人達も出っぱなしさんみたいな若者が来てくれて嬉しいのでしょう。嫁の世話もしてほしいですね!(美人に限る)

    作者からの返信

    農業界の高齢化は恐ろしいですよ。
    65歳ですら若造の世界ですからね、それ以下はもう何なのかですよ。

    嫁の世話、それが最高の報酬ですね!
    ブスでも良いのです。
    これを許容してくれる愛嬌さえあれば、きっと惚れますよ(笑)

    https://www.youtube.com/watch?v=8hMYF89DczM

  • タラのアクアパッツァにアサリが入っているんですね。
    これにキリッと冷やした白ワイン、最高ですね!

    作者からの返信

    魚介類の出汁の出たアクアパッツアは最高でした(笑)
    早くも初夏みたいな暑さになっているので、キリッと冷やした白ワインが飲みたくなってしまったという今回のメニューです。

  • こんにちは。
    ワインとの相性はよくなかったようですが、ニンニクの芽とカルビ、、来たるべき戦いに備えてのスタミナ作りはばっちりですね。
    ポンプまで自前修理とは、、農業はなんでも自分でできないといけないんですね。

    作者からの返信

    おはようございます。
    味はイマイチ相性がよろしくはありませんでしたが、ここからの戦いに備えておきました。
    業者に頼んでも悪くはないのですが、自分でできることは自分でやって経費削減です。
    畑作りに少しでも多く投資しないとワインを造ることすらできなくなりますので(笑)

  • 出っぱなし様

     自分で分解して直せるって、凄いですよね!
     物を大切にできるし、経費削減できるし。
     一石二鳥✨ それにしても水道代って高いですよね。でも、水の確保は大変なことなので、当たり前の対価なのでしょうけれど······でも、高いw

    作者からの返信

    ダメ元だったので大胆に分解できたのが勝因だったようです。
    とりあえず自分で直せるものを直していかないと、農業では金がいくらあっても足りませんからね(笑)

    水は生きるために必須ですが、できる限り安く抑えれるなら抑えたいですよね。
    生きるだけでも金が無いといけない世知辛い世の中です(笑)

  • こんにちは。
    自作のロゼを味わう! なかなかできない経験ですね。
    シーズン2のスタートにぴったりのワインでした。幸先よいスタートで、飛躍の一年になることを祈っています!

    作者からの返信

    おはようございます。
    いきなり自作のロゼでアピールです。
    スタートだけは良かったとならないようにやっていきたいですね(笑)

  • ブドウを陰干ししてから作るワインもあるのですね!
    初めて知りました!

    それにしても、農業用水の確保する工程がすごいのです!
    私なら諦めて業者を呼ぶか中古品とか探す方向で動いてますよ!
    何事も自分で出来ることは自分でするというスタイルはかっこいいのです!

    作者からの返信

    ありがとうございます。
    Gのように諦めないしぶとさが最大の長所だと思っていますので(笑)
    この人生を賭ける戦いでは、経費削減の地道な一歩もドラマの1つだったりします。

    他にも白ワインの陰干しブドウでは、極甘口もあったりします。
    かなり甘い食後のデザートです(笑)

  • 安易に修理工呼んだり買い替えたりせず、
    試行錯誤で自力で直すところに
    たくましさを感じる今シーズンの
    スタートですね。

    作者からの返信

    ありがとうございます。
    自分でやれることは何でも挑戦してみる、それだけで経費削減になるのでさらにワインへと投資ができるのです。
    人生をギャンブルにするにしても、全てを運任せにせずに地道な戦いの積み重ねが生死を分ける気がするのですよ(笑)