概要
美味を求める「悲しきガストロノーム」の食エッセイ。
世の中には様々な美味があります。私はなんでもない美味を大いに好む「ガストロノーム」。さて、どんな美味に出会い生きているのか。悲しいほどに美味との出会いを求める私は「悲しきガストロノーム」なのかもしれません。このエッセイは、そんな「悲しきガストロノーム」の私の夢想にも似た美味のお話です。
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