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ジャガイモ前夜祭♪ 試し掘り

左。
飛び出してきそうな大根^^;
上中。
今回、試し掘りをするジャガイモ。少し葉が黄色くなっています。
上右。
畝を崩すと、ジャガイモが♪
下中。
今回の試し掘りで、九つのジャガイモをゲットしました^^
下右。
緋雪様から教えていただいた、ダイコンのレモン漬け。
これが、とてつもなく美味しい^^ リピート確定です^^

本文
https://kakuyomu.jp/works/16818093094345432510/episodes/16818622176100283096

8件のコメント

  • こんばんは。

    ダイコンのレモン煮…

    お酒のつまみっぽい感じがします(笑)
  • 確かに、大根は今にも発射しそうな勢いです!
    じゃが芋も良好ですね。
    そして! ダイコンのレモン漬け! 暑くなりだしたら最高の一品ですよ! 美味しそう。
  • おー。立派な芋。
    大根は、流石にぬいてあげましょうか(笑)。
    あんまり置いておくと、土の中で割れちゃうかも。

    大根のレモン漬け、美味しかったですか。良かったです(*^^*)
    レモンの皮、剥いて漬けたの、初めて見たんですが💧
    でも、国産じゃなかったら、その方が無難かもしれませんね。苦みも出にくいかも。
    私も次回試してみます。
  • 大根のレモン漬け……!
    よだれが出てきます(*^^*)
    じゃがいもも今回は立派ですね♪
    しかも試し掘りで9個とはすごいです。
  • 本文のコメント欄に、切り干し大根はこの時季厳しいかも、という意見がありましたが、そういえばそうですよね。北海道と一緒にしてはいけない💧
    私も、梅雨時期に切り干し大根はやめておいたほうが無難だと思います。

    私のお友達で、農家で野菜作りをしている方がいらっしゃいます。その方が、畑で採れる野菜中心の料理レシピを書かれておいでなので、できれば覗いてみてください。
    相談したら、『索引』の方に、レシピをまとめてくださるということでしたので。是非。
    (これから編集するので、待っててね、と仰っていたので、明日以降にどうぞ)
    https://kakuyomu.jp/works/16818093093090417518
  • もっちゃん様
    おはようございます^^
    実は下戸なので、酒に合うかどうかは分からないのです^^
    でも、とても美味しいですよ。

    雨替流様
    おはようございます^^
    ミサイル・ダイコン^^; 初期の大根は、よく分からないまま、この3分の1程度が出て来たあたりで抜いていましたから^^; これはもしかしたら、店頭販売している大根のサイズになっているかもと期待です^^
    大根のレモン漬け、美味しかったです^^ ぜひぜひ

    緋雪様
    おはようございます^^
    試し掘りのジャガイモ、プランターの悪夢にならずにホッとしています^^;
    大根「す」が入るだけじゃなく、割れる危険性もあるのですね。今日明日と雨が続くので、日曜日に抜いてきます^^
    大根のレモン漬け、輸入品のレモンなので、ちょっと皮は怖かったのでね^^;
    苦み……。そう言えば、苦みはまったく無かったですね^^
    レモンはもう一個あるので、再度作る予定です^^
    美味しいレシピ、ありがとうございました^^

    千石綾子様
    おはようございます^^
    大根のレモン漬け、柑橘系酸味の苦手な私でも、箸が止まらない美味しさです^^ さわやかな味わいでした^^
    ジャガイモ、今回、一株から9個で約550gでした。同程度の株が畝に残り9個。袋栽培が2個。自然発生した野良芋が4~5個。ジャガイモのフルコースの夢が広がっています^^

    緋雪様
    再度ありがとうございます^^
    そうか、そろそろ梅雨ですものね^^; 干さずに、レンジで作る方法があった気がするので、少し挑戦して、ダメなら、冬大根で挑戦ですね^^;
    お友だちの紹介、ありがとうございます。
    さっそくフォローさせていただきました。索引も凄く便利です^^ じゃがいも料理が♪ サツマイモもある♪
    これはためになります^^
    いつも、ありがとうございます^^
  • おお、立派なジャガイモですね。
    大根のレモン漬け、美味しそうです。大根は生のままお好みの大きさに切って冷凍保存されると良いかと。
  • 時輪めぐる様
    こんばんは^^
    大根のレモン漬け、おすすめです^^
    とても美味しいですよ^^
    大根、冷凍保存できるのですね^^ 調べたら簡単に出来ると知って驚きました^^; 晴れたら、収穫に行こうと思います^^
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