昔から、物心ついた時から、当然のように
「いただきます」
と食の前には手を合わせて語ります。
今まで聞いた「いただきます」の意味として
「命」を頂く、作ってくれた方に感謝する。
という気持ちで「いただきます」という言葉があると教えられてました。
最近、このダイエット生活を初めてからは、より一層食べ物に対する感謝の気持ちが大きくなっています。
一日三食食べていますが、量とカロリー抑え目、特に仕事の日は食事の時間も空きます。
仕事の日はですねぇ
朝食 : ６時あたり
昼食 : 12時すぎ
夜食 : 22時半あたり
と、特に昼と夜の間が10時間くらい空いていて、夜にはいつも空腹限界で低カロリーの食事してます。
なので一食一食はとても貴重な時間で、どれも大切な栄養です。
もう最近は、カップラーメン一つにも感謝しています。
カップラーメン一つと軽く言いましたが、これ考えると凄い食品ですね。
「お湯」だけで、そこそこ満足いく食べ物が出来るって、辿り着くまでの過程を考えると凄まじい。
麺をドライ状態にして長期保存できる状態にする。具もスープも同じように保存が利いて、熱湯３分でそこそこ「美味しい」と万人が受け入れられる味にする。
ある意味食の最終進化形態じゃないかと、ランチでたまに食べるカップラーメンに想いを寄せる。
もちろんカップラーメンだって、頻繁に食べると健康に影響がある事は知っている。というかこの世に「これだけ食べていれば大丈夫」なんて食材も食品も一つとして無い。
一方向に偏ってはいけないというのが、私の考えだ。
だから私は、目の前の食事全てを生み出す生産さん、開発スタッフ、製造物流に携わる諸々の方に感謝して「いただきます」と言う気持ちは捨てない。
そんな心がけで過ごしていたある日、平等寺オンラインの配信で「茶話会(さわかい)」を見ていた。
茶話会と言うのはネットを通じて住職が質疑応答や法話、イベント等の説明、座談会など行う配信だ。
そこで食事の作法の話が出た。
仏教では、食事の前に祈りを捧げる。
意味としては、そこにある食事は人の手を使って調理されたことに勿論感謝する。
それだけではない、食材を作って頂く人、食材が育まれる大地や自然、果てはこの自然が存在する地球と言う星、この地球を生み出した宇宙にも感謝をする。こんな大意だったと思う。
私はある事を思い出す。
太陽の表面温度、約5,500℃〜6,000℃
太陽と地球との距離、およそ1億5,000万km。光速でも約8分19秒かかる。
この、地球と太陽の「距離」が生命を育むのに必要な条件らしい。
量子宇宙論を語った番組を思い出す。
この宇宙に他に生命体がある星を探す場合、やはり太陽のような熱量を持つ星と、そこから地球と同じ距離を保つ星が存在するという条件が必要だという。
銀河系に含まれる恒星の数、訳2000〜4000億。
私たちが夏の空で見る天の川が銀河系。そして銀河系の中には地球と同条件の星は無いと言う。
宇宙には他に約２兆個の星系があるといい、もしかしたらその星系の中に地球と同条件の星があるかもしれないが、まだ発見には至っていない。
つまり、地球は限りなく「奇跡」に近い状態で産まれた星だ。
気の遠くなるほどの数の星々の中で、生命誕生の条件を満たした位置に、本当に「偶然」に配した地球と言う奇跡の星の中で私たちは生きている。
私たちがここで生きて文明を紡いでいるのは、数多の奇跡の上に成り立っているという訳です。
生きるために日々口にする食材も、そんな奇跡的な星の中で育まれた物。
つまり私たちは「宇宙の一端を食べている」と、それが仏門の教えなのでしよう。
だから私たちは「感謝」をする。
宇宙に奇跡的に生まれた地球、太陽の光と水と大地で育まれた食材。それを育てる人運ぶ人調理する人企画者開発者製造する人諸々の生み出す食べ物に感謝をする。
もちろん、食事の度に一々そんな事を考えて一つ一つに祈るのは大変だ。せっかくの食事が冷めきってしまう。
なのでこれもまた、仏教から生まれた便利で見事な言葉がある。
「森羅万象」
私たちが頂いているのは、この世に存在するありとあらゆる事象が重なって出来上がったものだ。
日々口にしている食べ物は、折り重なった宇宙の奇跡「森羅万象」で成り立っているとしたら、ちょっと祈りの一つも捧げるのは惜しくない。
昨今、ネットだけで聞いた事だから真偽は不明だが
食事の前の「いただきます」を無くそうとしている動きがあると見た。
本当の事だとしたら、それはとても残念なことだ。
命を押し戴く事への感謝を無くしてしまう。それだけではない。
私たちを生かす地球と言う世界が、奇跡に近い矮小な確率で産まれた事を知るのは、今の所この宇宙で「ヒト」だけだ。
それは私達ヒトが授かった「智慧」だろう。
私達は奇跡的に智慧を授かった生き物だ。
「いただきます」という気持ちを無くすことは、智慧の放棄ではないかと私は思う。
2026年８月31日
体重、11.9kgダウン。チートデイを挟んだため若干増えてます。