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オカン🐷

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🄬×２🎍今日のお昼は何にしよう🍊あなたのコメントがこの作品を支えます

https://kakuyomu.jp/works/822139842289546686/episodes/822139842733647006



『第11話　かんころ餅』

今日は鏡開きです

地域によっては違う日もあるそうです

ヒビの入ったお餅は槌で開きます　

割ると言うのは縁起が悪いので刃物も使いません　レンジでチンで柔らかくしてちぎるといいそうです



子どもの頃細かく砕いたお餅をお日様で乾燥させて海苔の空き缶に入れて　おやつがないとき油で揚げてもらったことがあります　塩をパラパラっと振って



かんころもちはサツマイモ餅で生のサツマイモを使います
昔　鍋で作ってお餅がへばり付いて洗うのに苦労したのを思い出します
今はレンジを使って簡単ですね🍠🐷
オカン🐷

9件のコメント

  • 小烏　つむぎ

    あ、今日は鏡開きですね。
    とんどさんが中止になったら、忘れていました。

  • 永嶋良一

    お餅を油で揚げて・・塩をパラパラ！　懐かしいぃ♪

  • 幸まる

    こんにちは。

    オカン🐷様、ごめんなさい！長崎の方のかんころ(茹でて干した芋)を使ったやつだと勘違いしてコメント書いちゃいました！
    レシピは生さつま芋だったのに、すみません…(-_-;)

  • オカン🐷

    明日は成人式で
    15日も何かあった
    そのうち忘れるねん　トホ

  • オカン🐷

    良ちゃん
    美味しいよね♪

  • オカン🐷

    まるちゃん
    えらいこっちゃ
    またやってもうたかと思って　ホ♪
    長崎にも同じ名前のがあるんですね
    間に芋を干すか干さないかの違い
    多分元は同じなのでしょう
    どっちが美味しいのかな？

  • 神崎 小太郎

    大学芋〜、かんころ餅〜。リヤカーの屋台を引いて、かんころかんころ……。こんなの聞いたら、ダイエットなんて無理だよね！

  • オカン🐷

    小太郎たま
    無理　無理！
    最近焼き芋屋さんのトラックみないね　

  • 歩

    あんころ餅では？
    と、思ったのですけど、かんころ餅ってあるんですね！
    ビックリです！！
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カエデネコ様から『🄬×２🎍今日のお昼は何にしよう🍊あなたのコメントがこの作品を支えます』にレビューを頂戴しました ありがとうございます　m(_ _"m)🐷オカン
桃馬 穂様から『🄬×２🎍今日のお昼は何にしよう🍊あなたのコメントがこの作品を支えます』にレビューを頂戴しました ありがとうございます　m(_ _"m)🐷オカン