https://kakuyomu.jp/works/822139838602417576/episodes/822139838652102730『第5話 なすの作り置き』
なすの作り置きおかずです。
あと一品ほしいときに便利です。
レンチンでお手軽にできポン酢との相性ばっちしです。
レインボーさん🌈のコメントです。
「ウチの定番ナスの作り置きは、ナスのきんぴら煮っす〜(#^^#)♪
ヘタを切ったナスとお揚げを適度なサイズに切って→フライパンにIN→水と麺つゆ（だし醤油でも可）、砂糖と唐辛子（少量）を入れて加熱→ナスに火が入るまで煮る→仕上げにゴマ油を入れる（適量）
※味の濃さはお好みで調整して下さい〜♪
あと、唐辛子は輪切りのヤツがオススメです〜♪
入れる量もお好みで増減して下さいませ〜♪」
う～ん 美味しそう。
ナスのメニューって無限にありますね。