入江　涼子

おはようございます。昨日は昼食と夕食で少しは野菜を使い、調理（と言えるんか）に挑戦しました。昼食では野菜炒めで。まあ、カット野菜と豚こま肉、焼き肉のタレを使いましたが。
フライパンに豚こま肉を入れ、炒めます。ある程度、火が通ったらお皿にあげまして。
次にカット野菜を投入して炒め、火が通ってきたら。豚こま肉を再度、入れます。
ざっと炒め、焼き肉のタレを回しかけて。仕上げに黒コショウを加え、さらに炒めます。

火を止め、お皿に盛り付けて完成ですね(^^♪ご飯によく合う一品で。美味しくいただきました。
夕食もカット野菜でざく切りキャベツと豚ロースしゃぶしゃぶ肉のレンジ蒸しにしまして。こちらは昨日に書いたから、割愛します。
まあ、ごまドレッシングを掛け、食べたら。よく合いました。
ご飯にもよく合って。父にも後で勧めたら、無言で完食していました👏
まあまあ、口に合ったかな？とは思いましたね。結構、父は料理に関しては厳しい面がありますし。

さて、作品の更新、また昼間〜夕方になりますね。朝方は眠気が取れないから、更新は無しです。けど、昨夜はひんやりしていました。おかげで「寒い！」と言いながら、寝ましたが。まだ、6月だからな。仕方ないかなと🤔

では。