紅戸ベニ

「つけ麺の達人 濃厚魚介醤油 2人前」……( ..)φメモメモ

紅戸ベニ先生のグルメ情報、すごく好きです。
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これからちょっと出かけますが、帰りはスーパーに寄ります。

「つけ麺の達人 濃厚魚介醤油 2人前」あったら買って、明日食べたいです(≧▽≦)

右側のウイン、臨場感というか、迫力がすごいです。そうですよね、必死な場面ですよね。

＞晴久さん

つけ麺の達人は見つかりましたでしょうか？

冷凍ではなく冷蔵で済む点も、いいところです。冷凍はなにかと手狭になりがち……の気がします。


ウインはきっとビデオゲームをプレイするときにも、こんな顔になっている気がします。

わかります！あれめっちゃ美味しいですよね！？
豚肉焼いて、煮卵ものせて　ノリものせて
よく食べます！
家族ウケもいいです！もはやお店ですよね！

＞みずかさん

ふふふー。
今も冷蔵庫にたくわえてあるので、そのうち食べますよ！
うずらの卵も用意してあります！

つけ麺の達人みつかりました！
ありがとうございます！

豚骨系もあって、そっちも思わず買いそうになりましたが、いったん教えて頂い方だけ買いました(●´ω｀●)

美味しかったです。
やばいやつだと思われるかもですが、具無しで食べました。

ねぎくらい入れればよかったです……。
でも美味しかったです♬

＞晴久さん

具がなくてもスープにさまざまな複雑な味が出ているのできっと満足できるんじゃないかと思いますよね。
私は今年はメンマ作り（といってもマチクから作ったりはしません）を覚えたので、また備えることにします。
ウズラの卵は、個包装の常温保存できるパウチを買い置きしています。お手頃タンパク源です。
ネギいいですよね！

我が家でも、よく食べます！
魚介のスープが美味いんですよね～💕

茹でたもやしを盛り盛り入れて、ネギをガンガン刻んで入れて
夫は生おろしニンニクを入れます。
海苔もあいますよね。

鶏むね肉を焼き豚風にして乗せるのも、美味しいです。

鶏むね肉は、こしょうとハーブを入れた水に、生のままで入れて
３分くらい茹でたら、蓋をして、放置。
１０分くらいしたら、取り出して、ポン酢に漬けます。
粗熱が取れたら、怜倉庫に。
保存もきいて、いつでも利用できる、たんぱく源です。

＞於ともさん

鶏むね肉レシピまで！
ありがとうございます。

今日も食べました。小松菜ともやしをゆでたのと、ゆで卵を超半熟でカットして。
具をたくさん入れると冷めやすい（具に熱を吸われるから）ということも発見です。
手作りメンマも今日作って、入れました！
だいぶ本格的な味になりました。
これを嫌いな日本人はいないのじゃないかと思うほどのすばらしさです。

乾麺やカップ麺も、いいものがたくさんあります。でもこの「本物感」はそれらでは出会ったことがないですね。
冷凍ではなく冷蔵なのも、しばらく置いておくのに助かりますよね。冷凍庫はいつも手狭だから……。

手作りメンマ💕
我が家でも、竹の子が取れたら作ります。
なかなかメンドクサイ工程がありますよね……💦

超半熟ゆで卵　じゅる✨

今朝は超半熟卵が食べたくなりました。
みそ汁に入れます　✨

いつの間にか、、、ユデット・メイゴー・チョー・ハンデュークの話になっていますね……

＞鶏むね肉は、こしょうとハーブを入れた水に、生のままで入れて
３分くらい茹でたら、蓋をして、放置
👆水から茹でるのでしょうか

＞於ともさん

竹の子！　取れたら！
掘り出した竹の子なんて、子どもの頃に見て以来ごぶさたです。
皮の一見しっとりした様子を今、思い出しました。

私の場合はゆでてパックになっている麻竹のメンマを買っているだけで、最後の味付け部分しかしていないのです。「作って」はおこがましい表現でした！

今朝は冷凍たこ焼きで済ませてしまいました。

＞晴久さん

買い置きの卵がほどよく冷蔵庫で日が経ってくると、ユデット・チャンス！　ですね。
一〇〇円均一で売っているゆで卵タイマーが人気商品と聞いたことがありますが、私は「どんなときでも７分」と、チョー・テキトー・ハンデュークです。

あの愛らしいウインがすごい形相です・・・！
何と格闘しているのか。

＞島村　翔さん

ウイン（左）「トキト、パルミ！　教えてもらった煮卵と鶏むね肉の準備できてる！？」

ウイン（右）「ラーメン、ゆであがったって？　甲冑ゴーレムですぐに向かうよ！」

かもしれません。

マジっすか！笑

やはり秒で伸びていくラーメンが相手なら、こんな形相にもなりますね！！

＞島村　翔さん

私も明日のお昼は「つけ麺の達人」魚介をいただく予定です。
タイマーでびっくりして心の中のウインがこの顔になるかも！

茹で時間が長いから忘れる！