• エッセイ・ノンフィクション
  • 恋愛

みかんケーキを焼きました☆

 みかんがいっぱいあったので、みかんケーキを作ってみました。
 といっても、土台のパウンドケーキはミックス粉ですけどね💦

 みかんは、輪切りにして飾る分を残して、他は少しほぐして生地に混ぜ込みました。
 型に入れたときは、みかんはピッタリに飾ったのですが、膨らんだら間隔が空いてしまったので次回があれば、みかんは少し重ねて飾ってみようかと思います。
 
 んー。おいしい! 
 みかんのさわやかな甘みと酸味が絶妙です☆
 
   *

 今日は、今季初めてマイナス度の朝でした。

 吐く息も白く、遠くに見える煙突からの煙も白くもやもやとしていました。
 写真は、私が住んでいるところから見える高い方の山です。
 2000mくらいあるそうです。

 そういえば、年が明け2月からは冬季オリンピックがイタリアで開催されます。
 スノーボードクロスとか、ハーフパイプなんかが好きですね。
 あとはフィギュア! フィギュアは欠かせないです。
 すごく楽しみです☆

(今日のブログと同一内容です)

6件のコメント

  • 美味しそうなケーキと素晴らしい景色、う〜ん、最高です♫
    ああ、もう山間部は雪が積もっているのですね。
    気づけばもう秋も終わり。
    あと10日でもう12月なんですよね、早くて、早くて⋯
  • ミカンのケーキ、美味しそうです〜♪
  • 天城らん様、こんにちは😊

    みかんケーキ、美味しそう😋
    食べた~い!
    そして山頂には雪が降ってるのですね。
    寒いはずです。
  • >ポンさんへ
    四方を山に囲まれているので、高い山ではまっ白ですが低めの山は紅葉がピークです🍁
  • >ムーンさんへ
    オレンジケーキならぬ、みかんケーキですがオレンジよりも酸味が少なく優しい感じの風味で美味しかったです^^🍊
  • >のこさんへ
    みかんでもオレンジ風のケーキにできました!🍊
    山からおろしてくる風が冷たくて、もう真冬のダウンを着ています💦(東北人だけど超さむがりなのです><、)
コメントの投稿にはユーザー登録(無料)が必要です。もしくは、ログイン
投稿する