第13話に出てくる『ルアクコーヒー』についてですが、忌避を感じる方もいると思いますので、少し説明させていただきます。
端的に言うと、実在します。
正式には『コピ・ルアク』というインドネシア産のコーヒーです。
発酵過程は、本文の通りで、ジャコウネコにコーヒーの実を食べさせて、体内で発酵させるそうです。
排泄物として体外に出てきた物を丁寧に洗浄するらしいのですが、それでも、私は飲もうと決心してから実行に移すまで、数年かかりました(笑)
飲んだ後に、何で私はグズグズしてたのだろうと後悔するほど気に入りましたが…。
ただ、かなり高価で、おいそれと飲むことは叶いません。
中には粗悪品も出回っていて、とーっても苦いだけの商品もありますので、飲まれる際はお気をつけください。