花刈ひの

①絹豆腐1丁同量のトマトを1cm幅に切って交互に並べる。
②オリーブオイル大さじ1にレモン汁を好きなだけ搾り、塩胡椒を適量加えて泡立て器で混ぜる。
③②を①にかけて食べる。