材料と手順まとめへの応援コメント
コメント失礼します。
エーン(50代のエーンはホラー)。当方、無理です!
つかうもの、そろえる時点でフリーズです(涙)。
なのでガトーショコラを売っているお店、探します。エーン。
チョコチョコ入る毒(すみません)に、ニヤリとしながら読ませていただきました!。感謝です!。
作者からの返信
コメントありがとうございます!
私もできるだけ家にある物で、と思って試行錯誤しているのですが、やはり別立てだと器具は増えてしまいますね……。
チョコレート高いですし!
買って食べた方が安くて美味しいなんて事も昨今はあるあるですね。
私も読み返して思ったのですが、少々尖っていますね。
YouTubeのレシピ動画などで、失敗した、材料を変えたいなどのコメントを見かけるので、自衛の気持ちが出てしまったのでしょうか……笑
つくりかたへの応援コメント
おお!やっと、やっと、食べられます~。
おいしそうです。
ちょいちょい入る、作り手の刺し味が、絶妙です。
キッチンペーパー、切れてたんですね。笑
チョコレート、まな板に付いたら、めんどくさそう 笑
何だか、この作り方なら、大雑把な私でも
作れそうです。笑
作者からの返信
早速お読みいただきありがとうございます!
何だかまともな内容で、期待外れでなかったでしょうか……笑
我が家の台所で度々起こるモヤっと案件です。
他にもゴミ箱がぱんぱんとか。笑
後ほど雑談無しでまとめたレシピも上げますので、是非作ってみて下さいませ!
(小麦粉は米粉で代用可能なのですが、すみません、卵は抜けないですー……!)
材料と手順まとめへの応援コメント
きた!レシピ!!
写メりました。
もうすぐ、夫の誕生日なので、ビターなチョコで作ってみようかな……。
夫は甘い物が苦手なので、砂糖は若干少なくしつつ。
応用がききそうなレシピが嬉しいです。
ケーキ型、我が家は菓子缶とかで代用してます。
トマト缶を半分に切って切り口を曲げて(夫に頼んで。手を切らないように軍手必須)
小さなケーキ型を作って焼いてました。
孫っちも、最近は卵を食べてもカイカイならなくなったので、嬉しいです。
卵白の代用で、純度の高い植物油(エキスとエラバージンオリーブ油とか)
をホイップしたら、空気を含むので、膨らみます。(洗う時は熱湯で)
作者からの返信
コメント、レビューありがとうございます!
もし砂糖を減らす時は、卵黄用の30gの方を減らして下さい〜!
チョコレートはカカオ70%くらいまでなら問題なく使えると思います。
カカオが高くなると、仕上がりは若干固く密度が高く感じます。
凄いです!ケーキ型も代用できるのですね。
では、オーブンの取り扱いはきっと完璧かと思います……!
「つくりかた」はあくまで初心者向けなので無視して下さい〜!
そして、植物油で卵白の代わりとは。
ちょっと調べて何か作ってみようかな……。
情報ありがとうございます!