今回も素敵な描写でした。

お菓子はほぼ守備範囲外ですので、ほうほう、と拝見しました。

そして油断しました。

次はシュークリームだから、拝読したら絶対食べたくなると思い、ローソンでツインシューを買っていたんですが……。

おや？　今日は無しか？　と食後に食べた後に公開！

ええ、とても後悔してます。
もう一つ買いに行くか迷いましたが、夜の街は怖いので止めておきます😆

絞りで詰め込むタイプでは無く、カットして丁寧に入れ込んで挟むタイプなんですね。

お洒落。

因みに私はシュークリームを余り溢さず食べれます。

皆様もしているでしょうが、軽く齧った後に音が出ない程度に、周囲に気付かれない程度に吸いながら食べます。

そしてそれを続けて絶対に頬張らずに且つ一口で行ける大きさになったら口入れてしまいます😆

佐倉井さんはどんな食べ方でしょうか？


一人何回でもとの事ですので、些か店の雰囲気にそぐわないですが、まろやかタイプのインドカレーでお願いします。

使うスパイス、ハーブは多くて１０程度に抑えていただき、具はひよこ豆かレンズ豆で作っていただけると嬉しいです。

私は適当に作っているので、基本８種類程度で作っています。

店でやるなら、ロティやチャパティでしょうが、サフラン若しくはターメリックライスでも良いですね。

気の向いた時にご検討いただけますと嬉しいです。

ありがとうございますありがとうございます！
なるほど、焼き切る前に一度蒸気を抜くのですね……！(まずそこまで辿り着けない笑)

ソーレンは絶対溢すと思ったんですが、皆さん上手に食べられない程贅沢なシュークリームなんですね！
慌ててクリームに声をかけちゃうレイチェルが可愛すぎます。

店長とアリアさんの甘い仕草までありがとうございます〜！
アリアさん、何気に食いしん坊ですよね。
店長が料理に凝ったのはそのせいなんでしょうか。笑

しかしこの結び方……もしや、ソー×チェルもクリームを口実にいちゃついていたのでは！？(願望)

凄く素敵でしたー！
あの美味しさが詰まった焦げ目をソックというのですね……！
お鍋の匂いをわざわざ嗅ぎにいくソーレンめちゃくちゃ可愛かったですー！

これはテロですね
飯テロです
目茶苦茶美味しそうなんですけど、時也シェフのアップルパイ🤤

はあぁぁぁ(*´﹃｀*)とっても素敵でした……！！
お肉の焼ける音、ソースの艶めき、トマトの角がとれた濃厚な香り…全てが五感で感じられるようでした。
御預けを食っていたソーレンの気持ちがよくわかります…喫茶 桜に行きたい……どこ◯もドアください……

＞煮込み料理は〝待つ〟ことも調味料
まさにその通りですね！お箸でほぐれるあの柔らかさは時間にしか作り出せませんからね。
八千字越えの大作、リクエストにお応えくださりありがとうございました！
拙作もご紹介いただき、重ねて感謝申し上げます❀

うまい（確信）

私はビーフシチューを作らないので、まじまじの拝読しました。

作るとしても、デミグラスなんて作ってられません😂
昔からある缶詰めです。

自家製があるなんて「喫茶」の域を超えてますね。

流石です。

時也の能力やっぱりいいですね。
野菜にハーブ、きっとスパイスなんかも出し放題。

素敵です。


やはり佐倉井さんの表現力は美しいだけで無く、素晴らしいですね。

『玉ねぎの繊維を断ち切る規則正しい音が』

これだけで、玉ねぎの甘味をより出す様に繊維に対して縦方向ではなく、横方向に切っている事を説明されているんですから。

今回はソーレンが早めに来て良かったですね。

結局昨日は彼は茄子を食べれたのでしょうか？

ご馳走様でした。

次はシュークリームとの事、お菓子はほぼ作らないジャンルですので、楽しみにしております。

ナスとベーコンのトマトパスタ！間違いないやつですね(*´﹃｀*)

＞「ナスの紫が夜なら
＞トマトの赤は太陽、ですね」
確かにー！！と思いました。この発想はなかったです……！
まさに陰陽、時也さんにぴったりのお料理ですね。

赤味噌を入れるという点に驚きました！コクが出て美味しそうです(๑´〰`๑)
（なんだかすっかり料理の勉強をしている気分……笑）

情景が鮮明に浮かび上がり、アップルパイの美味しそうな香りがこちらまで届きそうです。この丁寧に作り上げられたパイのように、想いの込められた素晴らしい物語ですね。この喫茶店に足を運びたくなりました☺️

　生地からアップルパイが作られていく情景が、本当に美しく描かれていますね。
　佐倉井様の文章センスって、やはり作詞業で培われたのかな……とふと思いました。

　マスターが作ったものが「まかない」として従業員も口に出来るってあるあるですよね。学生の頃、喫茶店でウェイターのバイトをしていた時の事を思い出しました。

いやはや、やはり佐倉井さんが描かれると調理シーンも美しいです。

茄子もトマトもとても美味しいで、調理工程も美しい。

私の一番お気にいりシーンはトマトの湯剥きの所ですね。

ただの湯剥きを彼処まで美しく表現されるとは凄いです。

素敵です。

酸味のあるフレッシュトマトと茄子とベーコンのパスタ

とても美味しそうです。

輪切りの茄子はパスタと仲良く食べれて良いですね。

因みに私は短冊切りにする事が多いです。
ズッキーニと合わせる時は輪切りですね。

隠し味に味噌と醤油ですか！
凄いですね！　確かに合いそう🤤

私は顆粒の昆布だし入れてます。

入れられたワインが白だったのは、私も白なのでちょっと嬉しかったり、表示前に湯切りをせずにダイレクトにソースに入れられたシーンなんかは『うんうん、わかるぅ！』と拝読してました。

私の場合は茹で上がり三、四分前にお玉で一すくいソースに茹で汁ＩＮして、二分前にソースにパスタをＩＮします。

食レポもこれまた、美しいだけでなくとても美味しそう、いや、とても美味しいです😆

やっぱりパスタは作り手で色々変わって良いですね！

今度、試させていただきます。

ご馳走様でした！


追伸：時也、みんなの分にしては茄子が少なくないかい？
ソーレン辺りが茄子無しになってしまうよ？

失礼します🙇
お腹がすいてきました。
まるで画面から匂いが漏れてくるようです🤤

＞粉をまみれにし
熱を測り
誰かを想って動いたその手が
生み出しているのは
ひとつの祈りと幸福だった。

非常に温かい余韻が残りました～。