第8話 ながいきレタスへの応援コメント
生活の知恵ですね～。
私もキャベツや白菜の保存で似たような方法を使っています。
なにせ 11 月に収穫したのを、何とか 3 月くらいまで
食べ続けるもので w
作者からの返信
Ashさん
ええっ！
これはもう冷蔵庫が精神と時の部屋
じゃなきゃ説明つきませんよ…
むっちゃながいきですね〜
コメントありがとうございました！
第7話 パスタの花がひらかないへの応援コメント
思わぬ成功があると、そういうことありますよね w
私の場合、パスタは水戻ししてから温めるので、
アレはしばらくやってないなぁ～（汗）。
（水で戻すと茹で時間が 1 ～ 2 分で済むので
楽なのですよ w）
作者からの返信
Ashさん
(； ･`д･´)ﾅﾝ…ﾀﾞｯﾃ!?
水で戻してから茹でる！？
おお…それは初めて聞きました。
鍋ぐらぐら長いし熱いし吹きこぼれるの
面倒だけど仕方ないなって思ってました。
いいですね。
私も試してみようかなー！
コメントありがとうございました！
第3話 きゅうりのおまじないへの応援コメント
アレってアク抜きだったんですね。かっこづけかと思ってました。
作者からの返信
浬由有 杳さん
なんでやってんだろ、って思っていました。
ちゃんと意味はあったようです。
ただ、私も食べ比べて違いをわかってるわけではないので、今も『一応やる』くらいの気持ちでやってます😀
コメントありがとうございました！
第2話 サバの裏表が分からないへの応援コメント
知らなかったです！いつも適当に焼いてました苦笑
作者からの返信
中原恵一さん
お読みいただきありがとうございます。
どちら向きでもおいしいですものね。
私も適当に焼いてても「うまー」言ってました😂
こうは言っても食べ比べしたこともなく、
下手したら今もどっちで焼いても気付かない可能性…笑
コメントありがとうございました。
第2話 サバの裏表が分からないへの応援コメント
私も鶏皮はパリっとさせるために皮からって覚えてます。魚は最終的に見栄えよく上になる方から、で皮からって思ってましたよ。
作者からの返信
浬由有 杳さん
魚に焼き目がついてると美味しそうですよね。
覚えやすくてイイですね👍
コメントありがとうございました。
第6話 皮むきがにがてへの応援コメント
ピーラーは、必須だと思ってました。
人参、大根……
特にジャガイモは、ピーラーの刃の横についている丸い部分で芽を取ってます。
お湯に入れて蒸かして皮をはぐのも剥きやすいですよ。
雪象さまの成長記録。
かなりの長編になりそうですね＾＾
しかも楽しい！
私のやらかしよりも、良いじゃないですか～（笑）
作者からの返信
マリアンナイトさん
私もピーラーがある家で育ったので衝撃でした(^_^;)
じゃがいもの芽も、包丁の直角のところをまた器用に使ってくり抜くのですよ……(ﾟ∀ﾟ)ﾏｼﾞｶ
楽しんでもらえて嬉しいです🙌
私も思い出を辿るような気持ちです 笑
字面がめっちゃソックリでしたね。
私は気が付きませんでしたが、気付いてた方もきっと温かい気持ちで見てくれていたと思いますよ👍
コメントありがとうございました！
第6話 皮むきがにがてへの応援コメント
ピーラー私も使わなかったので、息子とかが使ってておお、と思った記憶があります。
でも料理上手じゃないんですけれど…えへ(^_^;)
作者からの返信
深山心春さん
大きな包丁で器用に皮むきする方たちはやはり憧れですね！
基本的な調理道具だけで料理できるスキルというのはカッコいいです！🤩
イメージですが、深山さんはおいしいシチューとかグラタンを作ってくれそう…！
素敵な★おすすめレビューまでありがとうございました！
温かいコメントとても嬉しかったです😊
第1話 乱切りが分からないへの応援コメント
私も料理始めた頃、同じように悩みましたよ。
作者からの返信
浬由有 杳さん
お読みいただきありがとうございます。
乱切り、はじめ聞くと「ん？」ってなりますよね。
『乱』てなんやねん、と思いました 笑
コメントありがとうございました！
第6話 皮むきがにがてへの応援コメント
こういうエッセイ的な読み物良いですね。
自分には向いてないと思ってましたけど、気分転換に書いてみようかな🤔
作者からの返信
たまさん
おっ、出たら読みにいきます!!
他の方のエッセイもよく読みにいきますが、
人の日常は唯一無二とあるあるどっちも詰まった大きな本ですね。
そこからちょっと切り取った話は面白いな〜と。
たまさんのにもめちゃ興味があります〜(*´∀｀*)
こちらはネタが切れたら止まる不定期更新のつもりなので、思いついた時だけ気楽にやってます。
気分転換にはすごいオススメです👍
★レビューに、コメントありがとうございました！
第3話 きゅうりのおまじないへの応援コメント
子どもの頃のお手伝いの定番でした。
ほんとにあく抜けてるのかは謎です。あの謎の泡は一体……。
作者からの返信
あかねさん
謎の白い泡ですね。
人がやってたのを見てやるようになりましたが、
あれって一体だれが発見したんでしょうね…
私も未だに半信半疑でやっています(*´艸｀*)
★レビューに、コメントありがとうございました！
第4話 ゴボウをあらうへの応援コメント
その情報だけで明日からドヤ顔で語りますw
作者からの返信
のらさん
使える情報をお伝えできたのなら私も本望ですw
ぜひ語っていただき……
ただ、相手に『知っとるわい』言われてもクレームは受け付けませぬゆえ、お気を付けくださいましw
コメントありがとうございました！
第3話 きゅうりのおまじないへの応援コメント
これは知ってましたが、あんな長いきゅうりの一方でクルクルしてて、下の方のアクはどう作用するのかを未だに疑ってる人ですw
作者からの返信
のらさん
完全に同意しすぎて首がもげる勢いww
ねー、あんな長いのでホントにできてんの？って疑いますw
コメントありがとうございました！
第1話 乱切りが分からないへの応援コメント
乱切り。あれですね、具材を投げて、ホワッチャー！で完成する切り方ですねw
(料理分からない人丸出し)
作者からの返信
のらさん
そう！それです！w（嘘）
コメントありがとうございました！😂
第3話 きゅうりのおまじないへの応援コメント
あく抜き効果があるんですね。
ぬか漬けを食べないので、知らなかったです。
きゅうりの輪切りは得意ですｖ
母の手伝いをしているだけで、味付けは苦手です＾＾；
作者からの返信
マリアンナイトさん
そうなんです！
聞くとびっくりですよね。野菜でアク抜き…
カットの技術も、間違いなく料理の腕ですよ💪
私はまだナナメになることも多いのでうらやましいです✨
コメントありがとうございました！
第2話 サバの裏表が分からないへの応援コメント
「魚身鶏皮」どっちがどっちか分からなくなりますよね。
私は鳥の皮がパリッとするから鳥が皮。で覚えてます。
作者からの返信
マリアンナイトさん
その言葉は初めて聞きました！
これは間違えずにすみそうですね✨
パリパリの鶏皮も良いですよね〜😊
コメントありがとうございました！
第1話 乱切りが分からないへの応援コメント
ホイコーローの場合は、種の食感が邪魔になるので捨てるでしょうが、
私は野菜炒めの時はピーマンの種ごと食べます。
むしろピーマンをそのままオーブンで焼いてポン酢で食べます＾＾
作者からの返信
マリアンナイトさん
ポン酢ピーマン、美味しそう!!
めっちゃいいですね。
ピーマンの肉詰めの時は時々種入りにすることがあります。
種も、食感がいい仕事しますよね😋
コメントありがとうございました！
第4話 ゴボウをあらうへの応援コメント
私はゴボウはタワシ派……（ﾄﾞｳﾃﾞﾓｲｲ）
作者からの返信
おっ、いいですね！
道具を使うのはちゃんとやる人だー！👍
私も……装備品？を
消耗品（アルミホイル）から
道具（タワシ）に……(； ･`д･´)
コメントありがとうございました！
第3話 きゅうりのおまじないへの応援コメント
なんだかとっても可愛らしかったです！
お人柄と文章が相まったんでしょうね！
とても好きです！！
素敵な話を読ませて下さってありがとうございます…！
作者からの返信
深山心春さん
こちらこそお読みいただきありがとうございます！
好きと言っていただけてすっごい嬉しいです🥰
ちまちまとのんびり更新しておりますので、
お時間ある時に気軽にいらしてください🙌
お星様にコメントにありがとうございました！
第3話 きゅうりのおまじないへの応援コメント
きゅうりにアク抜きなんてあるの！？
丸かじりばっかりしてて知らなかった！
作者からの返信
Ashさん
そうなんです！あるんですよ!!
アク抜きしてるとは思わなかった…
決しておまじないではなかったw
丸かじりもおいしいですよね〜
一本漬けがぶっとやるときの贅沢感ww
コメントありがとうございました。
第1話 乱切りが分からないへの応援コメント
乱切りに限らず、
調理における用語は意外に難敵ですよね w
作者からの返信
Ashさん
直近でささがきも難敵でしたw
（聞いたことあるけどどうやるの？で）
どれも家庭科の授業で習った記憶ですが、
もう全ては霧の向こう…🙄
コメントありがとうございました！
第4話 ゴボウをあらうへの応援コメント
ゴボウなどの皮剥き用でこぼこ手袋、結局あんまり使ってないなあって思いましたよ。
作者からの返信
浬由有 杳さん
あっ、ナカーマ！
私も買いました、あれ。
ムッキー…でしたかね。
同じくほとんど使わずでした(^_^;)
コメントありがとうございました！