ビバ!ちー磯&練り物各種
なかむら恵美
第1話
最近、ちょっとお高くなった。
恐らく青海苔が原因だろうけど、ちくわの磯辺揚げ。略し、ちー磯。
ちー磯様を、わたしはかなり高く評価している。
素晴らしい。日本の誇れる加工品。頼れる冷凍食品だ。
レンチンして、パンに挟む。
チーズやハムをお供にすれば、更にグットだ。素晴らしい。
総菜パンでの一番人気を、手作りしますの巻き。
焼きそばに入れる。
肉代わりの具材として、じゃんじゃん投入。経済的。
「そば・うどんのトッピングとして」
袋にだって助言があるが、どちらかというとそれは、練り物。
「生姜天」だの「玉葱ボール」、「ごぼう天」
おでんの具材練り物をわたしは使用している。
しかも、生(なま)で食べても美味しい。
完璧花丸五重丸。災害用にも是非、備えておきたいものでもある。
ずっとずっと昔。
天麩羅が流行り出した、江戸の頃。誰かがやってみたのだろう。
お試しだったのかも知れない。その偶々が日本人の味覚にジャストフィット!
いいじゃん!と評価を得た。
そして冷食となり、現在にまで続く。
しかも美味しい。嫌いな人は、まずいまい。
発想と、企業努力に感謝する。
まさしくビバ!だ。
<了>
ビバ!ちー磯&練り物各種 なかむら恵美 @003025
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