2025年12月26日 01:41
温泉たまごと私への応援コメント
コメント失礼します。私も温泉たまごが好きなので楽しく読めました！ ただ、やっぱり自分で作るのは難しいので外のそばやうどんを買って食べるしかないのが少し悲しいです。温玉についてちゃんと分析をしたことがなかったので、とても興味深かったです。素敵なエッセイありがとうございました！
作者からの返信
ありがとうございます！温泉たまごは、レシピサイトには、大きめの鍋でお湯を沸騰させてたまごを投入してそのまま、または、沸騰したところに水を差して少し温度を下げて、などのレシピが紹介されていますが…うまくいくのかどうか。保温性のよい容器なら、70度台のお湯を入れてたまごを入れて20～30分という作りかたもあるようです。いま調べたところなので、自分ではやってないですけど…こんどやってみようと思います。またよろしくお願いします。
温泉たまごと私への応援コメント
コメント失礼します。私も温泉たまごが好きなので楽しく読めました！ ただ、やっぱり自分で作るのは難しいので外のそばやうどんを買って食べるしかないのが少し悲しいです。温玉についてちゃんと分析をしたことがなかったので、とても興味深かったです。素敵なエッセイありがとうございました！
作者からの返信
ありがとうございます！
温泉たまごは、レシピサイトには、大きめの鍋でお湯を沸騰させてたまごを投入してそのまま、または、沸騰したところに水を差して少し温度を下げて、などのレシピが紹介されていますが…うまくいくのかどうか。保温性のよい容器なら、70度台のお湯を入れてたまごを入れて20～30分という作りかたもあるようです。いま調べたところなので、自分ではやってないですけど…こんどやってみようと思います。
またよろしくお願いします。