男の超簡単レシピ集　１００円メニュー・コスパ飯2025-2026

　　　５品目　『ポトフ・ウィズ・パスタ』

・業務スーパーで買う食材・調味料

※すべて税抜き価格

乾燥パスタ　１キログラム入り　２１５円　１００グラム使用するものとして２２円

徳用ウインナー　８００グラム入り（約２８本）　４１８円　２本使用するものとして３０円

冷凍ポテト　１キロ入り　３２８円　５０グラム使用するものとして１７円

冷凍洋風野菜ミックス（人参、ブロッコリー、カリフラワー）　５００グラム入り　１７８円　５０グラム使用するものとして１８円

コンソメ（顆粒タイプ）　１キロ入り　８１８円　５グラム使用するものとして５円

合計額　約９２円

・用意する調理器具

片手鍋、キッチンタイマー

・調理時間

約１０分

　片手鍋一つで作るスープパスタの亜種です。ポトフの中にパスタを入れちゃいました、的なメニューになります。

　鍋に水を５００ミリリットル、顆粒コンソメを小さじ山盛り１杯、塩を小さじ１杯入れてから、強火で沸騰させます。お湯が沸いてきたところでパスタを茹でるのですが、片手鍋では入りませんので、パスタを半分に折ってしまいましょう。続いて、冷凍ポテト、冷凍野菜ミックスも入れて、キッチンタイマーをパスタの外袋に記載してある時間通りにセット、強火で再沸騰させます。凍ったままの野菜だと水温が下がり、茹でるのに時間がかかってしまいますので、調理する１時間ほど前に冷凍庫から出しておくと良いでしょう。凍ったままでも構いませんが、その場合は再沸騰にかかる時間、１分程度、パスタの茹で時間を長めにセットして下さい。または、火の通りにくい野菜をパスタより前に、水の段階から投入してしまっても問題ありません。お湯が再沸騰したらコップ半分程度の差し水をして、弱火～中火でタイマーが鳴るのを待つだけです。夏場の暑い時期や、ガスを節約したい場合は、再沸騰後に火を消してしまっても構いません。その際は冷めないよう、鍋に蓋をしておいて下さい。

　コンソメと塩だけでも十分な味付けですが、お好みで、あらびき胡椒 （なければ普通の胡椒）、七味唐辛子、香り付けに醬油などを足しても美味しく頂けます。業務スーパーで買える他の冷凍野菜や、季節の生野菜など、お好みに合わせて自由にアレンジが可能です。今回使用するポテト、冷凍野菜ミックスの場合は、パスタの茹で時間 （自分が使用したものは７分）で十分に火が通りましたが、もし火が通っていない、まだ固くて食べられないようなら茹で時間を調節して下さい。逆にブロッコリーやカリフラワーなど、茹で過ぎると崩れてしまう野菜は、後から投入するなどの工夫をすると上手く作れます。

　今回のレシピのみ、肉類・ウインナーを使用しているため、予算の都合でデザート的なものは付きません。