1章 -Fly By Day-
1-1 開店準備
夜明け前の色が、まだ街から抜けきらない時間だった。
シャッターを半分だけあげると、ひやりとした海風が足もとを撫でていく。
通りはまだ人影もなく、波の音と港のトラックのエンジンが、遠くで薄く重なっていた。
この静けさが好きで、店主の
店の照明をひとつ点ける。
真空管アンプのスイッチを押すと、低い唸りに混じって、小さく“カララ…”とガラスが震えるような音が立つ。
この店がゆっくりと目を覚ますときだけ生まれる、小さな癖のような音だ。
次に、遥はサイフォン器具を棚からそっと取り出した。
アルコールランプの芯を整え、マッチを擦ると、ぱち、と一瞬だけ鋭い光が揺れる。
淡い炎が安定すると、フラスコの下でじわりと熱が広がり、やがて水が小さく震えながら、ぽこ、ぽこ、と呼吸を始めた。
規則的なその音が、静かな店の空気に温度を与えていく。
豆を計量し、手挽きのミルへ落とす。
ハンドルを回すたび、ザラザラとした粒が砕け、その音がサイフォンの音と混じり合って、朝の店内にちいさなオーケストラができあがる。
上のロートに粉をそっと入れ、
フラスコの湯が登り口まで届くのを待つ。
ぼんやりとした熱のゆらぎが、ガラス越しに歪んで見えた。
カウンターを拭きながら、遥はふと窓の外を見やった。
くすんだ建物の壁、柔らかい海の気配。
今日も、気負わない朝だ。
それでも――と、胸の奥で思う。
「今日も誰かの“ちょっとだけ降りる場所”になれたらいいんだけどね」
独り言は、サイフォンの音と一緒に、やさしく店内へ溶けていった。
テーブルの向きを直し、窓ガラスの指紋を拭き取っていると、外が一段階だけ明るくなる。
始発フェリーのアナウンスが、風に揺られて届いた。
ちょうどコーヒーが上のロートへ持ち上がり、深い香りがふわりと広がる。
遥はそれをそっと攪拌し、抽出のタイミングを待った――
そんな落ち着いた朝のリズム。
開店まで、あと数分。
そのとき、扉の向こうで、制服の生地が擦れるような気配が、ゆっくりと近づいてきた。
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