第1話「『なんかいい感じに』は、まだ豆のままです。」
午後3時の渋谷クロスカフェ。
姉のあかりは、いつものように丁寧にドリップコーヒーを淹れていた。
お湯の温度、注ぐスピード、蒸らしの時間。すべてが計算され尽くした動作だった。
「今日も『なんかいい感じに』のお客様がいらっしゃるのかしら」
あかりが独り言のように呟く。
◆
渋谷クロスカフェ発、姉弟のゆるっとログ。第1話。
「あの、すみません」
カウンター席に座った20代前半の男性が、恐る恐る声をかけてきた。
「はい、いらっしゃいませ」
あかりがいつもの笑顔で応える。
「えーっと...コーヒーを...」
男性が言いかけて止まった。
「はい、どのようなコーヒーをお望みですか?」
「その...なんかいい感じのやつを...」
僕は心の中でツッコんだ。
(なんかいい感じって、何だよ)
でも、あかりは慣れた様子で微笑んだ。
「なんかいい感じですね。承知いたしました」
え?
男性も僕も、同時に困惑した。
「あの...どんなコーヒーになるんですか?」
男性が不安そうに尋ねる。
「それは、お客様次第です」
あかりが謎めいた答えを返した。
「僕次第?」
「はい。『なんかいい感じ』というのは、まだ豆のままの状態なんです」
あかりがコーヒー豆を手に取りながら説明を始めた。
「コーヒー豆って、挽いて、お湯を注いで、初めてコーヒーになりますよね?」
「はい...」
「『なんかいい感じ』も同じです。お客様の今の気分や状況を教えていただいて、初めて『いい感じのコーヒー』になるんです」
なるほど。
僕はネタ帳にメモを取り始めた。
「それでは、今日はどんな一日でしたか?」
あかりが優しく尋ねた。
「実は...今日、就職の面接だったんです」
男性が少し緊張した様子で答えた。
「そうでしたか。いかがでしたか?」
「正直、うまくいったかどうか分からなくて...」
男性の表情が曇った。
「緊張して、言いたいことの半分も言えませんでした」
あかりがうなずいた。
「そうですね。それでは、今のお気持ちはいかがですか?」
「不安です。でも、やるだけのことはやったという気持ちもあって...」
「複雑な気持ちですね」
あかりが共感を示した。
「それでしたら、今日の『なんかいい感じ』は、こちらにいたしましょう」
あかりが手に取ったのは、中煎りのブラジル豆だった。
「ブラジル豆は、バランスが良くて安定感があります」
お湯を注ぎながら、あかりが説明を続けた。
「不安な気持ちを落ち着かせて、でも希望も感じられるような、そんなコーヒーです」
「へぇ...」
男性が興味深そうに見ている。
「そして、少しだけ砂糖を加えます」
「砂糖?」
「はい。『やるだけのことはやった』という、ほんの少しの甘い気持ちです」
完成したコーヒーを男性に差し出した。
「お客様の『なんかいい感じ』、完成です」
男性が一口飲んで、表情が明るくなった。
「美味しい...そして、なんだか落ち着きます」
「良かったです」
あかりが嬉しそうに微笑んだ。
「ありがとうございます。なんだか、結果がどうであれ、頑張った自分を認めてあげたくなりました」
男性が席を立つ時、深々と頭を下げた。
「本当にありがとうございました」
◆
男性が去った後、僕はあかりに尋ねた。
「姉ちゃん、今のすごかったね」
「そう?」
「『なんかいい感じ』を、ちゃんと形にしてた」
あかりが少し照れながら答えた。
「コーヒーって、ただの飲み物じゃないのよ」
「どういうこと?」
「その人の気持ちや状況に寄り添って、初めて『いい感じ』になるの」
僕はネタ帳に書き留めた。
『コーヒーは、人の気持ちに寄り添って初めて完成する』
「でも、どうして分かるの?その人に合うコーヒーが」
「んー、難しいけど...」
あかりが考え込んだ。
「その人の表情とか、話し方とか、全部ひっくるめて感じ取るのかな」
「感じ取る?」
「そう。『この人は今、こんな気持ちなんだろうな』って」
なるほど。
姉は、コーヒーを通して人の心を読んでいるのか。
「それって、すごい才能だよね」
「才能なんて大げさよ。ただ、人に興味があるだけ」
あかりがカウンターを拭きながら続けた。
「みんな、それぞれ違う人生を歩んでて、それぞれ違う悩みを抱えてる」
「うん」
「その人にとって『なんかいい感じ』って何なのか、一緒に考えるのが楽しいの」
僕は改めて姉を見直した。
確かに、姉はいつも人の話をよく聞く。
そして、その人が本当に求めているものを見つけ出すのが上手だった。
「ハル、あんたも『なんかいい感じ』のコーヒー、飲む?」
「え?僕?」
「そう。今日はどんな気分?」
僕は少し考えた。
「うーん...なんか、姉ちゃんのこと、改めてすごいなって思った」
「あら、珍しく素直ね」
「でも、同時に、僕も何か人の役に立てることがあるのかなって」
あかりが微笑んだ。
「それじゃあ、今日のハルの『なんかいい感じ』は...」
あかりが手に取ったのは、深煎りのコロンビア豆だった。
「コロンビア豆は、しっかりとした味わいがあるけど、後味がすっきりしてるの」
「ほう」
「『自分も頑張ろう』という気持ちと、『でも焦らずに』という気持ち、両方を表現してみました」
完成したコーヒーを飲んでみると、確かに力強いけれど、嫌な苦味はない。
「美味しい」
「良かった」
◆
僕はネタ帳に今日の出来事を書き留めた。
『姉ちゃんは、コーヒーを通して人の心に寄り添っている。僕も、何かで人の役に立ちたい』
「ハル、そのネタ帳、何書いてるの?」
「姉ちゃんの観察日記」
「え?」
「姉ちゃんがお客さんとどんな風に接してるか、記録してるんだ」
あかりが少し恥ずかしそうにした。
「やめてよ、恥ずかしい」
「でも、すごく勉強になるよ。人との接し方とか」
「そう?」
「うん。姉ちゃんから学んだことを、僕も活かしたいんだ」
あかりが嬉しそうに微笑んだ。
「それなら、毎日観察してもいいわよ」
「本当?」
「ただし、お客さんの邪魔にならないようにね」
「もちろん」
こうして、僕の「姉ちゃん観察日記」が始まった。
渋谷クロスカフェで繰り広げられる、小さな人間ドラマを記録していこう。
そして、いつか僕も、誰かの「なんかいい感じ」を見つけられるようになりたい。
(第1話完 次話へ続く)
次回予告:
その既読スルー、もう少しふんわり蒸らしませんか。
#渋谷クロスカフェ #コーヒー哲学 #姉弟 #人間観察 #なんかいい感じ
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