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  • ウチの店では亀の子束子売ってました。
    当時、亀の子束子は一つひとつ紙で包まれてました。
    ただ、材質までは知らなかったです。いつもながら勉強になります。

    今でも我が家では、ジャガイモの皮を剥かずに使う時は、台所でそれ用の亀の子束子で擦り洗いします。

    作者からの返信

    成程。

    これからも、よろしくお願いいたします。

  • 亀の子束子って明治生まれだったんですね~、材質によって使い勝手も違うし、スポンジタワシが主流になった現代でも、料理人や職人に人気な理由が良くわかりました❗(o^∀^o)

    前に食べに行った中華料理屋さんで店主さんが中華鍋をサッと洗う時にタワシっぽい物を使ってたけど、専用のタワシなんかもあるのかな❓、気になりますね‼️(*´▽`*)

    作者からの返信

    ありがとうございます。

    もし、中華料理屋さんが日本人なら、かめのこたわしかも。色んなバリエーションあるらしいので。

    私は以前、あかすり用のを使っていました。

    昔は、トイレ掃除にも使われていました。

    これからも、よろしくお願いいたします。