三日分！！
ご存じかも知れませんが、関西弁では、「よく煮込んでいる」ことを「よう　　　しんでる（染んでる）と言います。

殊に、おでんに使う場合が多い。
幸田とかは、普段から使う言葉です。

これからも、よろしくお願いいたします。