えぇ！？　買ったばかりのスーパーの鰻のタレって添加物まみれだったんですか！？　気が付かなかった……。タレを洗い流して両面焼き。ふむふむ。勉強になりました(笑)
教えてくださいましてありがとうございます。

やっぱりプロの選ぶ材料と焼き加減、『秘伝のタレ』には負けるwww

フライパンで焼くと焦げる可能性があるのでオーブントースターでの調理をおすすめします。

あと、先程教えてくれた方がいらっしゃいまして。買ったばかりの鰻のタレを洗い流してから焼くと尚美味しいらしいです。

タレも『たまり醤油』『砂糖』『みりん』等で作ったものを温めておいて焼いた鰻を絡めると尚美味しいらしいです。