レネさんコメント有り難う御座います。お陰様で少しですがカク事が出来る様になって来ました。
私は蚫食べた事無いのです(汗)食べてみたいと思って書きました。星も有り難う御座いますm(_ _)m

凛々レ縷々様。読んでくださった上コメント迄、有り難う御座います。
お刺身ですか。良いですね。歯応えを味わうのにうってつけではないですか。
私は食べたことが無く、父から教えてもらうばかり……騙し煮なのですが今は圧力鍋を使う事もあるそうです。手間暇かける昔の煮方は蚫と同じく希少になってしまった様です。