「甘い／苦い」という味覚の対比が、出会った二人を象徴しています。

ハルは人生から苦味を避け、楽しさや甘さを選ぶ人物として描かれ、一方の主人公は受け入れる大人として存在しています。

そして、二人の関係は唐突に終わります。現代的で、あっけなく、痛々しいほどの別れ。

「最初から分かっていたはずの結末を、それでも受け入れてしまった自分」

タイトル通り、甘さと苦さが溶け合いながらも最後には分離してしまう、その余韻が非常に美しい物語です。