2026年3月21日 00:39
第６話 始まり６への応援コメント
中国で饅頭（マントウ）といえば、餡の入っていない、蒸しパンのようなものが出て来ますね。最初に出会ったときには「なんで「ガワ」だけ？」と思ったのですが、ふかふかでおいしいです。花巻（ホワジュアル）という、ロールパン的なものもありました。もちろん餡の入っているまんじゅうもあります。中国人の先生に「中国では牛肉は食べないのですか？」ときくと、「中国の牛肉は硬くてまずい」とおっしゃっていました。私が北京に行ったときには、羊は漢族の人もよく食べていましたね。羊のしゃぶしゃぶなどもありました。
作者からの返信
コメントありがとうございます。 『演義』の孔明の逸話の饅頭は具入りですね。人の首を生贄にささげる代わりに、饅頭をささげたというものですが、個人的には、『蛮頭』＝『饅頭』（音は同じになるらしい）から来る頓智話由来説に一票ですね。アニメの一休さんを想い出します。 普通、成獣になると筋肉がついて肉は固くなるので、どちらかというと、日本の牛肉の柔らかさというのが特別なんでしょうね。 ちなみに、柔らかいと言われる子羊や子牛の肉がなぜ西洋料理の定番にあるかというと、そもそも、ヨーロッパではオス（種オスをのぞく）を育てるだけの草原がないからという、なかなか、残酷な話になってしまいます。ちなみにモンゴルでは、草がたくさんあるので、オスでも成獣まで育てます。
2026年3月18日 10:46
第３話 始まり３への応援コメント
随分といかつい、いや、凛々しい女性キャラがいるんですね。
コメントありがとうございます。是非、今後の活躍に期待してください。頼りになる漢？です。
2026年3月16日 17:47
第1話 始まり１への応援コメント
厳白虎と同じ名前なのが不満だったんですね。
コメントありがとうございます。私自身、厳白虎の存在をすっかり失念していました（笑）。
第６話 始まり６への応援コメント
中国で饅頭（マントウ）といえば、餡の入っていない、蒸しパンのようなものが出て来ますね。最初に出会ったときには「なんで「ガワ」だけ？」と思ったのですが、ふかふかでおいしいです。花巻（ホワジュアル）という、ロールパン的なものもありました。もちろん餡の入っているまんじゅうもあります。
中国人の先生に「中国では牛肉は食べないのですか？」ときくと、「中国の牛肉は硬くてまずい」とおっしゃっていました。私が北京に行ったときには、羊は漢族の人もよく食べていましたね。羊のしゃぶしゃぶなどもありました。
作者からの返信
コメントありがとうございます。
『演義』の孔明の逸話の饅頭は具入りですね。人の首を生贄にささげる代わりに、饅頭をささげたというものですが、個人的には、『蛮頭』＝『饅頭』（音は同じになるらしい）から来る頓智話由来説に一票ですね。アニメの一休さんを想い出します。
普通、成獣になると筋肉がついて肉は固くなるので、どちらかというと、日本の牛肉の柔らかさというのが特別なんでしょうね。
ちなみに、柔らかいと言われる子羊や子牛の肉がなぜ西洋料理の定番にあるかというと、そもそも、ヨーロッパではオス（種オスをのぞく）を育てるだけの草原がないからという、なかなか、残酷な話になってしまいます。ちなみにモンゴルでは、草がたくさんあるので、オスでも成獣まで育てます。