お好み焼き屋さんの閉店や若者の粉物離れの話は初めて知りました。
お好み焼き屋さん、私は好きですが、最近行ってないです。
そう言えば、うちの近所のお好み焼き屋さんも一つは閉店して、もう一つはお好み焼きの提供をやめて定食のみになりました。
たまたまですかね。