第20話 師匠の好物は恋の味


 あの夜から、私の心臓は、なんだかずっとおかしかった。

 フィクサー様の顔をまともに見られない。特訓中、ふとした瞬間に指先が触れただけで、心臓が跳ね上がって、頭が真っ白になってしまう。

 これが、「恋」なんだろうか。


「あんた、最近ずーっと上の空だけど、何かあったでしょ?」


 店じまい後、訪ねてきてくれたシュミットに、私はこれまでの経緯を、顔を真っ赤にしながら打ち明けた。

 私の話を聞き終えた彼女は、目をキラキラさせて、自分のことのように興奮している。


「それ、完全に恋じゃない! いいわねー! あの氷みたいだった師匠様と、ついに!」

「だ、だから、特訓の一環だって……!」

「はいはい。で、相手の好きなものとか、リサーチしたの? 恋愛の基本でしょ!」


 シュミットの言葉に、私はハッとした。


(師匠の、好きな食べ物……?)


 考えてみれば、私は、彼のことを何も知らない。

 彼はどんな料理を食べても、完璧にその味を分析し、評価するだけ。彼が何かを、ただ「美味しい」と感情的に言ったことなんて、一度もなかった。


(でも、知りたい……! 師匠が、本当に心から好きだって思えるものを、私が作りたい!)


 こうして、私の「師匠の好物探し」大作戦が、幕を開けたのだった。


 次の日の特訓の合間。私は、この日のためにこっそり準備していた一皿を、フィクサー様の前に差し出した。


「き、休憩です! 甘いものでもどうですか!?」


 お皿の上には、カスタードクリームがたっぷりと詰まった、我ながら完璧な出来栄えのシュークリーム。

 甘いものが嫌いな人はいないはず!

 フィクサー様は、私の意図を訝しむような顔を一瞬だけしたが、無言でシュークリームを手に取った。

 そして、一口、優雅に食べる。


 私は、期待に胸を膨らませて、彼の感想を待った。

 彼は、しばらく口の中で味わうようにした後、いつもの調子で、静かに分析を始めた。


「ほう。シュー生地の水分量が0.3%多い。焼き時間が20秒長いな。カスタードの卵黄の乳化が少し甘いが、使っているバニラビーンズの質は悪くない」

「……」


 好き、とか、嫌い、とか、そういう感想は、一切ない。

 私の渾身のシュークリームは、彼の前では、ただの分析対象でしかなかったらしい。

 がっくりと、私の肩が落ちる。


(そ、そんなことじゃなくて……!)


 そのやり取りを厨房の隅で見ていたカイル君が、「そいつ相手に、生半可なものは通用しないんだよ……」とでも言いたげな、やれやれという顔でため息をついているのが見えた。


 甘いものがダメなら……!

 次の日、私は作戦を変更し、今度はフェルトを巻き込んでいた。


「ねえフェルト、なんか珍しくて、とびっきり美味しいお肉、持ってない!?」

「任せろ!」


 彼は、最近討伐したというモンスター、突進猪ダッシュボアの特上ロース肉を持ってきてくれた。

 私は、フィクサー様に教わった火入れの技術を駆使し、最高の焼き加減のステーキを焼く。

 肉汁を閉じ込めた完璧な焼き上がり。これなら、文句のつけようがないはずだ。


「師匠! 男の人なら、やっぱりお肉ですよね!」


 今度こそ、という期待を込めて差し出すと、フィクサー様はまたしても無表情でそれを一口食べた。

 そして、一言。


「焼き加減は悪くない。だが、この肉のポテンシャルはこんなものではない。筋切りをあと7回、最適な角度で行えば、さらに柔らかくなる」

「……」


 またしても、完璧な分析。

 私は、がっくりとうなだれて、二度目の撃沈を味わった。

 フェルトが「こんなにうめーのに、なんでだよ!」と納得いかない顔をしている。


 その日の夜。

 作戦がことごとく失敗に終わり、私は店じまい後の厨房で、一人、深いため息をついていた。

 私の料理じゃ、師匠の心を動かすことなんて、できないのかな……。

 落ち込んでいると、背後から、静かな声がした。


「君は、今日一日、一体何をしていたんだ?」


 いつの間にか、そこにフィクサー様が立っていた。

 その声は、呆れているようでもあり、どこか楽しんでいるようでもある。

 私は観念して、顔を真っ赤にしながら、正直に打ち明けた。


「……師匠の、好きなものが、知りたかったんです……師匠に一言、おいしいって言ってもらいたくって……」


 私の言葉に、彼は一瞬、きょとんと目を丸くした。

 そして、次の瞬間。

 こらえきれないというように、ふっと、その口元から柔らかな笑みが漏れた。

 それは、これまで見たどんな笑顔とも違う、心からの、優しい微笑みだった。


「ふふ、なんだ、そんなことか。……僕の好物か。……それは、まだ僕自身も知らないのかもしれないな」


 その言葉に、私は彼の過去の傷を思い出し、ハッとする。

 彼は、私の目を見て、続けた。その声は、ひどく、甘かった。


「だが……」

「……?」

「君が、僕のために作ってくれるものなら、なんだって、今まで食べたどんな料理よりも美味しいと感じる」


 ……ドクン。

 心臓が、大きく、大きく跳ねた。

 超ド直球の、殺し文句。

 私は、彼の言葉の意味を処理しきれずに、完全にフリーズしてしまった。顔から、火が出そうだ。

 フィクサー様は、そんな私の反応を見て、満足そうに、悪戯っぽく笑った。


「明日の特訓も、期待しているぞ」


 そう言い残して、彼はいつもの師匠の顔に戻って、去っていく。

 一人、厨房に残された私は、その場でへなへなとしゃがみこんだ。


「……反則だよ、あんなの……心臓に、悪い……」


 私の呟きは、誰に聞かれるでもなく、幸せなため息と一緒に、夜の空気に溶けていった。

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