これは現在わたしがアルバイトをしている居酒屋のお話

私は日中は工場の仕事している、普通のおじさんです。

居酒屋のアルバイトはダブルワークでやっています。

結構好きなんですよ飲食店で働くのは

私は今年50歳になりますが、この年代の人はミスター味っ子とか美味しんぼなんかを子供の頃見て育ってきてますから、どこか飲食関係の仕事に憧れがある人多いのでわないかと思います。

バイト先の居酒屋は一通りのメニューがあり、だいたい作ります。中でも炭火の焼き鳥を出しているのが気に入って入ったんです。

焼き鳥を炭火で焼きながら、うちわで仰ぐとかってほんと男の浪漫ですよね〜と、私は思います。

まあ、それはさて置き、本題の仁義なきゴキブリとの戦いはこの居酒屋で繰り広げられるのであります。

飲食店にゴキブリは付きものですからね

多かれ少なかれ必ずいるものです。

この飲食店によく出るゴキブリってのは家庭にひょっこり現れる黒々した立派なGじゃなくて

そんなに大きくない1cmくらいの茶羽のヤツなんです。

私がバイトを始めたのは3年前でその頃は本当に全然見かけなかったんですよ虫なんか

今思えば店長とかそれなりに気にしてあれこれやっていたのかもしれませんが、当時は全く気付かなかったです。

今年になってそれが変わったんです。

店長が裏方に入り店には出なくなったんです。

それから徐々に変わり出して

始めは小さい虫が歩いてるなーくらいにしか思ってなかったんですけどね

それがいつからか増殖し始めて

私も毎日バイト行ってるわけじゃないので、逆にそれが増えていってるってのがよく分かるんですよ

それがだんだん目に余るほどに増えあちらこちらで見かけるようになり、ただスタッフは皆、虫には関わりたくないから見て見ないフリでした。

だってゴキブリですからね。

私も出てきたらフキンで追っ払ってたんですよ。

そんなもんだから山積みになってる皿なんかゴキブリの隠れ家になってくんです。

料理が出来て皿に盛ろうとしたら皿に黒い点々が付いていて

これはもしかしてゴキブリの糞...

なのでそれからは毎回できた料理をのせる前に皿を一回洗ってましたよ

そんなある日、衝撃が走ったんです。

バイト先に出勤してまず目に飛び込んできたのが、まな板の上にゴキブリが4〜5匹乗っかっていたんです。

私が近付いても全く逃げる気配はなかったんです。

この現状はさすがにイカン！絶対にこのままではダメだ！店が大変な事になると遂に行動に出るのです。