瓶の中からへの応援コメント
天然酵母って、こうやって作るんですね。手間暇かかった分、いい酵母が育ったときの喜びはまた格別なんでしょうねぇ。
いい酵母が出来たとたんに、恋の予感まで醸し出しているし。
素敵なラストでした。
企画にご参加いただきありがとうございました！
作者からの返信
柴田 恭太朗様
読んで下さってありがとうございます。
そうですね。時間がかかる分、天然酵母が育つ過程をゆっくり楽しむことが出来て、愛着も湧きます(笑)。
恋の予感までは余計かな、とも思いましたが、酵母の泡が弾ける音は、なんというか小さな幸せを呼ぶ声のような気がしてそんな展開にしてみました。
『素敵なラスト』と言って下さって嬉しいです！
三題噺というものに初挑戦でしたが、あれこれ考えるのはとても楽しかったです。
こちらこそ、参加させて頂きありがとうございました！
瓶の中からへの応援コメント
店長のパン以外には報われない愛が切ない…と思いきや、天然酵母たちが瓶の中からしっかりアイを返して、新たな愛を店長に呼び込んでくれそうな予感が！
手を掛けたぶん、しっかりしっとり伝わっているんですね～(*´▽｀*)
天然酵母のパンって確かに、そんなに食べたことはないのですが、噛むとじっとり旨味や甘みが出てくるようなイメージがあります。
これからはもっと注目してみたいです…！
ニコニコ酵母が笑って弾けているような印象が最後にあって、かわいいです♪
作者からの返信
鐘古こよみ様
読んで下さってありがとうございます。
天然酵母ちゃん、真っ直ぐに店長から愛されて育ったので、きっと店長が好きだろうなと思います。
ふふ、最後はちょっぴりメルヘンですかね？(^^)
泡の感じや、瓶を開けた時のプシッという音に、つい主張を感じてしまいます(笑)。
昔は酸っぱくて固い…みたいなイメージもあったのですが、最近の天然酵母パンは様々で、味わい深くて感動する時がありますよね！
こだわりの個人店も増えて(高いけれど…(汗))、出会いが楽しみでもあります♪
☆も♡もコメントも頂けて嬉しいです。
ありがとうございました！
瓶の中からへの応援コメント
月並みになってしまいますが、すごく面白かったです。酵母パン、私は普段割と苦手な方で、イースト菌のパンの方を好みます。が、時々あの甘くてしっとりした感じを味わいたい時があります。味に対し、すごく表現が繊細な気がしました。
このお話の店主さんはきっといつかは、その感性でモテる気がします。
作者からの返信
秋色様
読んで下さってありがとうございます。
『すごく面白かった』と言って頂けて嬉しいです。
日本のパンは、とにかく柔らかく甘みが強いので、天然酵母のパンはちょっと…という方も多いですよね。どちらのパンも、どんどん進化して、美味しいものがたくさんあって楽しいです。
店長がいつか…と言って下さって嬉しいですね！同じように情熱を注げるパートナーを見つければ、あるいは…ですよね。
☆も♡もコメントも頂けて嬉しいです。
ありがとうございました！
瓶の中からへの応援コメント
パン酵母がかわいいです！
>日本人の傾向として、しっとりもちもちとした食感と、甘みのある生地が好まれる
そうなんですよね～ 食パンもべったべたに甘い、なんて思ったのはイタリアから帰ってきて日本の食パンを食べたとき。
日本にいるときは当たり前に食べていて、食パンは「甘い菓子パン」に分類していなかったので、驚きました！
しばらく「パン・ド・カンパーニュ」など、スーパーで買えるあまり甘くないパンだけ選んでいました。
最近、慣れてきて食パンも食べられるようになったけど、日本を離れなければ気づけなかったです！
作者からの返信
綾森れん様
読んで下さってありがとうございます。
『パン酵母がかわいいです！』
わ〜い、嬉しいです！
あの小さな泡や、開けた時のプシッっていう音が主張してるみたいで可愛いのです〜(^^)
そうそう、フランス人が日本のパンは甘すぎだと怒っているのを見たことあります(笑)。
日本はとにかく柔らかくするために乳や油脂を入れがちですが、ヨーロッパはリーンなパンが主流らしいので、なかなかの差なのでしょうね(^_^;)
☆も♡もコメントも頂けて嬉しいです。
ありがとうございました！
編集済
瓶の中からへの応援コメント
愛がこもっていますね！
いつか、店長にも愛を。
天然酵母
いつか挑戦してみたいな、って思いながら。
幸まるさんには、以前「レーズンがおすすめ」って教えてもらっていましたのに。
まだ取り掛かれていません。
(T_T)
この物語を読んで、
以前に、幸まるさんが描かれていた
雨の日のパン教室の物語（大人の女性と少年の出会い）を思い出し、読み返してきました。
どちらも、パン生地の繊細さと弾力が心地よい感触を想起させる物語ですね。
作者からの返信
結音様
読んで下さってありがとうございます。
『愛がこもっていますね！』
ありがとうございます！厨房大好きなのです。
店長にもいつか…？？酵母菌ちゃんからは愛されていますが！(笑)
私も最近は天然酵母に手を出せていないのです…(^_^;) 最近の天候はかなりアップダウンが激しくて、チャレンジし難い感じでもありますしね。悩ましいです！
わっ！去年の作品も思い出して読んで頂けたなんて…！ありがとうございます(TT)
いつも細やかに応援して頂き、嬉しいです。
コメントありがとうございました！
瓶の中からへの応援コメント
コメント失礼します。
なんとも不思議な気分になるお話でした。
断片的に取り出してみれば、パン屋の何気ない日常を切り取ったものですが、酵母たちの声が混ざることでSF（スコシフシギ）なテイストに生まれ変わって、中身に大きな起承転結はないのですが、読んでいて心地の良い作品でした。
天然酵母のパン、食べたことないのですが、どんな味なのでしょうか。気になります……。
素晴らしい作品をありがとうございました！
作者からの返信
名無之権兵衛様
読んで下さってありがとうございます。
何気ない日常にこそ幸せがあると思っているので、こういった盛り上がりのない物語を書きがちです。それでも『心地よい』と言って下さり、楽しんで頂けてとても嬉しいです！
最近はこだわりのある自家製天然酵母を売りにしているお店も増えました。探してみると、色々な味わいに出会えるかもしれませんね！
☆も♡もコメントも頂けて嬉しいです。
こちらこそ、ありがとうございました！
編集済
瓶の中からへの応援コメント
私の故郷の町はかなり過疎ですが、母の実家はもっと過度の進んでいる町にあります。その町に、石窯で焼く品格的なベーカリーを開いた家族が移住してきました。その町の老人達も助けになろうと、パンを積極的に買っていたのですが、どうも天然酵母を使った本格的なパンは難いパンが多くて、噛み切れないと困っていた様でした。そこに現れたのが私の妻でした。帰省すると、母がくれるこの手のパンを喜んで食べてました、帰宅する際には、何個も買って帰るのでした。
作者からの返信
@fumiya57様
読んで下さってありがとうございます。
年齢が上の方の方は、若者よりも特に柔らかくて甘いパンを好まれる傾向が強いように思います。
亡くなった父は、子供の頃に給食で食べたパンがパサパサで、水分で流し込まないと食べづらかった印象が強かったようで、柔らかい昨今のパンは良いとよく言っていました。
そういう方からすると、やっぱり天然酵母のパンはちょっと…となったのかもしれませんね。
奥様には、とっても美味しいと感じられるパンだったのですね！噛めば噛むほど、美味しいのですよね〜(^^)
☆も♡もコメントも頂けて嬉しいです。
ありがとうございました！
瓶の中からへの応援コメント
パン好きです、天然酵母パン、毎日朝食で食べてます。おいしいんです、他のパンも愛していますが、天然酵母を使ったパンが飽きないんです。私は色んなパン屋さんを回りますが、それぞれ「パン愛」を感じます。高級食パンブームも終わりましたが、また食べたいなぁ。でも、パン屋さんで運よく焼き上がったばかりの物とか、最高で幸せです。味が5割増し（大袈裟、笑）。
ああ、とっても素敵な短編でした。店長、うん、立派な変態（褒めてます）。愛のあるお話はいいですね。すごく面白かったです( ;∀;)
作者からの返信
福山典雅様
読んで下さってありがとうございます。
福山様は朝食パン派なのですね。天然酵母パンは消化吸収にも優れているので、朝に最適なパンですよね！そして単純に、美味しいですよね〜(^^)
パン屋さんにも色々で、最近は個人が週末だけ開けるパン屋さんとかもあって、好みを見つけるのは本当に楽しいですね！
パン職人曰く、パンは冷めたてが最高に美味しいらしいので、焼きたてをゲットして５割増に美味しく感じるのも不思議じゃないと思います！
……あ、語ってすみません(笑)。
わ〜、店長は福山様に認められた変態！(笑)
うふふ、愛のあるお話は大好きです(^^)
☆も♡もコメントも頂けて嬉しいです。
ありがとうございました！
瓶の中からへの応援コメント
いかにも幸まる様の物語ですよねー…酵母菌に思いを馳せての短編なんて、まぁ思い付きませんよ(笑)
「好き」を仕事にすると上手くいかないなんて話、ちょいちょい聞きますけど、店長の場合はそんな心配もなさそうですね。むしろ行き過ぎるぐらいが丁度良いのかもしれないなぁと思った次第です。
オチにはほんのり甘さが漂ってましたけど…今度こそ、酵母菌ぐらいの愛を果たして注げるんでしょうか。なんとなーく、ほろ苦い展開になりそうな気もしています(笑)
作者からの返信
待居 折様
読んで下さってありがとうございます。
いかにも、でしたか？
ふふ、厨房が好きなもので、色々想像しますね。きっと厨房ネタならいっぱい書けます(笑)。
店長の“好き”は、もう日常生活に組み込まれているのでしょうね。好きを仕事にしたというより、生活そのものなのかもしれません。きっと朝から晩までパンのことばっかり考えているのですよ(笑)。
オチはあんな感じでしたが、多分ご想像の通り…(笑)。同じくらいの情熱をパンに注げるパートナーが見つかったら、パン馬鹿最強夫婦になるかもしれませんね！？
☆も♡もコメントも頂けて嬉しいです。
ありがとうございました！
瓶の中からへの応援コメント
パン屋の(裏側、厨房の)風景がすごく伝わってきます
さすがとそこは！
天然酵母って最近よく聞きますけど、そんなに厄介なものなんだなと感心も♪
それがしっかり、でもするっと入ってくるのがまるさんの文章の良さです！
天然酵母の妖精でも出てくるのかと思いきや、最後までかすかな声だけ❤
そこがまたいい！
店長さんはでも、考え直さないときっと一生結婚には向かないでしょうね！
いつか…… というコメントもありますけど(笑)
作者からの返信
歩様
読んで下さってありがとうございます。
厨房の中、想像して頂けましたか！嬉しいです。厨房という場所が大好きなのです〜。お褒め頂き光栄です(^^)
天然酵母はゆる〜く気長に付き合うととても楽しいのです。時間に追われて生活することが多い日常で、そこだけふんわり非日常です(笑)。
店長、どうでしょうね！？
同じだけの熱量をパン作りに向けるパートナーが出来れば、あるいは！？…ププ、想像すると楽しいかもしれません(笑)。
☆も♡もコメントも、そして『説得力あり』とのレビューも、とても嬉しいです！
ありがとうございました！
瓶の中からへの応援コメント
うわぁ、なーんて素敵な話なんでしょう！
幸まるさん、嬉しいなぁ！企画を見つけて参加して下さってありがとうございます♪
もう、もう、もう、好きを通り越してますねぇ。
一生のパートナーですよ。相棒ですよ。片腕ですよ。
こんなに生涯注ぎ込めるものに出会えた幸せったらないでしょうね！
天然酵母の息遣いが、人間くさくて、愛おしい。
本当にそう思います。
……そして、自分が作るものにはそれだけの愛情を込められているか、考えさせられますねぇ。ハッ、それはそれとして！
なんて幸せな時間をもらったんでしょう。
本当に温かな優しい心が届きました。
感謝に感謝を捧げます！
貴重なお時間を執筆にあてて下さり、心から感謝致します！！
作者からの返信
風と空様
読んで下さってありがとうございます。
そして今回も楽しいお題をありがとうございます(^^)
う〜ん、人間くさいものってなんだろう？と考えるのはとても楽しかったです！
店長は毎日が試行錯誤で、楽しいとか好きとか、通り越してそれが人生になっているのでしょうね(^^)
上手くいくいかないは関係なく、夢中になれるものがあるって素敵だし、幸せなことだなと思います。
風と空様も、ご自分の作品に対する愛情を思うなんて、素敵だと思いますよ！
☆も♡もコメントも、そして温かいレビューまで頂けて、とても嬉しいです！
こちらこそ、ありがとうございました！
瓶の中からへの応援コメント
お邪魔します。
領主館シリーズでもパンやタルト作りの風景が出てきましたよね。
小さな小さな酵母も生きていて、適切なタイミングで適切な対応をすることで素晴らしいパンが出来上がる。
人付き合いも同じなんですね。
瓶の中からの”あい”に応えられた店長さんにはきっと瓶の外にも素敵な”あい”が訪れることでしょう。
いつも心温まる素敵なお話をありがとうございます。
作者からの返信
@to-sanka-3様
読んで下さってありがとうございます。
領主館シリーズのことも覚えて下さっていて嬉しいです。今回の話は、元々領主館のオルガをメインで書きたかったのですが、思ったようにまとめられなくてボツにしておりました(笑)。
日々発酵具合が変わる菌は、見えないけれどやっぱり生きものだと思います。仰る通り、一方的では上手くいかない人付き合いと同じなのでしょうね。
店長にもいつか、酵母菌以外から(笑)素敵な“あい”が向けられますように…！
☆も♡もコメントも、そしてレビューも頂き嬉しいです。
『パンはアイの結晶』！嬉しい！
こちらこそ、いつも読んで下さり、温かい反応をありがとうございます！
瓶の中からへの応援コメント
最高です！ 人と人ならざるものとの交感……こういうお話、大好きです！
天然酵母にも、心や愛があるのかもしれませんね (*ˊᗜˋ*)
パン作りのお話もとても興味深く、パンが食べたくなりました。でも最近、パン屋さんのパンはお高いのが辛いです ( ; _ ; )
あやさんかもしれませんし、他の方かもしれませんが、きっと店長さんの魅力を理解してくれる恋人ができますよね (≧▽≦)
作者からの返信
ハル様
読んで下さってありがとうございます。
『こういうお話、大好きです！』
わ〜い、とても嬉しいお言葉ありがとうございます！
パン生地、思わず声を掛けてしまいます(笑)。生きている＝人間のそれとは違っても、心や愛があってもおかしくないのでは…と思ったりしますね(^^)
いつか店長の情熱を理解する恋人ができるでしょうか？同じくらいの情熱を持つ相手なら、あるいは！？(笑)
☆も♡もコメントも頂けて嬉しいです。
ありがとうございました！
瓶の中からへの応援コメント
こんばんは〜！
あーなんだかとっても素敵なお話だなぁと思いながら、読ませて頂きました。
ひとつのことに打ち込む一途な店長さん、「好き」に理由はありませんものね。彼の魅力に気がついてくれる素敵な女性は、きっと……！
あい、をありがとうございました。
美味しいパン、食べたいです。
作者からの返信
🌸春渡夏歩🐾様
こんばんは！
読んで下さってありがとうございます。
『素敵なお話』と言って頂けて嬉しいです。
ひとつのことに存分に打ち込めることは、ある意味恵まれていますが、周りからの理解を得られないと浮いちゃったりも…(笑)。
彼の情熱を理解する、又は一緒に打ち込んでくれる相手が見つかるといいですよね(^^)
☆も♡もコメントも頂けて嬉しいです。
こちらこそ、ありがとうございました！
美味しいパン、食べてくださ〜い！！私も食べたい！(笑)
瓶の中からへの応援コメント
お―パン屋で働いた経験がある様な(あったらすいまそん)いい描写♪
愛情を持って作り続けていれば、多分、きっと、いつか材料は答えてくれるもんですよねー
最後、これは店長の中にも変化が出たって事かな？
これから付き合う相手、アヤちゃんではないかもですが＾p＾
人間に対しても同じ様に愛情込めた付き合いが出来るとええですなー
作者からの返信
あるまん様
読んで下さってありがとうございます。
厨房の仕事風景を思い浮かべて頂けたら…と思っていたので、そう言って下さって嬉しいです。
愛情を向けて育てたら、天然酵母だって嬉しいだろうな〜なんて思っちゃいます(^^)
きっと店長だって、同じようにパンに情熱や愛情を傾けてくれる人と出会えば気持ちは動くと思うのですよね。それはアヤちゃんではないのかもしれませんが(笑)。
☆も♡もコメントも頂けて嬉しいです。
ありがとうございました！