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第23話｜サツマイモごはんと、ひとつの帰り道
ほんのり甘い秋の香りと、少し切なくてやさしい歩幅を――
金木犀の香りがふわっと舞った放課後。
駅までの道を歩きながら、日向は少しだけ上を見上げた。
「秋、もうすぐ終わっちゃうね」
隣で歩く楓は、ふっと笑って応えた。
「そうだね。じゃあ、今日は秋っぽいごはんにしようか」
「……秋っぽい？」
「たとえば、サツマイモごはんとか」
その響きだけで、お腹がすいてくるような、やさしいごはんの名前だった。
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今日のレシピ｜ホクホク甘いサツマイモごはん
材料（2人分）
* 米 … 1合
* サツマイモ … 小1本（150〜200g）
* 水 … 適量（炊飯器に合わせて）
* 酒 … 大さじ1
* 塩 … 小さじ1/2
* 黒ごま … 少々（仕上げ用）
作り方
1. 米をとぐ
米をといで30分ほど浸水させ、ざるにあげておく。
2. サツマイモを切る
よく洗ったサツマイモは皮ごと1.5cmの角切りにし、水にさらしてアク抜きする（5分ほど）。
3. 炊飯
炊飯器に米、通常の水加減、酒、塩を入れ、軽く混ぜる。
その上に水気を切ったサツマイモを乗せて炊飯スタート。
4. 仕上げ
炊きあがったら、さっくり混ぜる。お茶碗に盛って、黒ごまをふりかける。
炊飯器を開けた瞬間、ふたりは声を揃えた。
「わあ……いい匂い」
ほんのり甘くて、やさしい香りが立ち上る。
ふっくらと炊き上がったごはんのなかに、黄金色の角切りサツマイモがころころと並んでいる。
「いただきます」
一口、ほおばった日向の目がゆるんだ。
味の感想（by 日向）
サツマイモのほくっとした食感と、ほんのりした甘み。
塩だけで味付けしてるのに、ごはんの甘みが引き立っててびっくりした。
なんだか、ほっとする味。
秋の夕暮れって、ちょっと切なくて、でもこういうごはんがあると、
「ああ、大丈夫」って思えるんだなぁ。
その夜、洗い物を終えたふたりは、窓の外を見ながら一緒にお茶を飲んだ。
一緒に帰る道も、同じものを食べる時間も、
ゆっくりと、でも確かに日向の中で「大切」になっていく。
次回は「アクアパッツァと、少しの背伸び」
おしゃれな料理と、不器用な“距離感”の夜。
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