Sea:22 海の香りと、ひとつまみの記憶|あれは、腐っているけど、大切な香り。

「あ、今日の潮風──ちょっと甘い感じする!」


ミオが窓を開けると、海から吹き込んだ風が、ラボの空気を一瞬で塗り替えた。


「……え? 潮風に味ってあったっけ?」


ケンタの声が、見事な“フライングツッコミ”で室内に響く。


「あるよ。……たぶんね」


ミオはにやりと笑って、鼻をくんくん。

風の向こうに、なにか“秘密の気配”でも嗅ぎ取ろうとするような仕草だった。


「ちょっと干したワカメの匂いっていうか……海苔の袋を開けたときの……うーん、おなかすく感じ?」


「……それ、ただの海藻じゃん」


冷静なハルキの一言に、ミオが「ふふん」と笑って返す。


「でもさ、潮の香りって、“魚のスープの匂い”って、お母さん言ってたよ?」


「えぇぇぇぇ……」

ケンタとミオ、ほぼハモって顔をしかめた。


しばらく続いた“匂い談義”は、唐突に新しい方向へ。


「じゃあさ、“好きな匂い”ランキング決めよーぜ!」


ケンタが提案すると、なぜか全員ノリノリになる。


「炊きたての白ごはん、雨の日の図書室、あと……おばあちゃんちの押入れ!」


「それもう“記憶のにおい”じゃん」


「お風呂掃除したあとの洗剤の匂いが好きな人、意外といる説!」


「ケンタ、それ毎回言ってる」


にぎやかな声が、ガラス窓越しに外の海まで届いていきそうなころ──


そのとき、ラボの奥から、白衣の気配が近づいてきた。


汐ノ宮教授だった。


カップから立ちのぼる紅茶の湯気が、白衣の前をほわっと通り過ぎる。

その香りが、ほんの一瞬だけ空気を変えた気がした。


「おやおや、朝から楽しそうだね」


まるで最初から会話を聞いていたかのように、教授の声はすっと会話に溶けこんだ。


「おはようございまーす!」


ミオたちが一斉に頭を下げる。


教授は、窓から流れこむ潮風に顔を向け、ふと目を細める。


「……うん。今日も、いい磯の香りがする」


そして、ぽつりとつぶやいた。


「……まあ、腐ってるんだけどね」


「え、ええええ!?」

「いきなりそんなこと言わないでよ!」


ケンタがずっこけ、ハルキが「……なるほど」と難しい顔で考えこみ──

そして、ミオは。


ぷくっと頬をふくらませて、むっすり腕を組んだ。


「それ、ちょっと納得いかないんだけど」


風の中にあった“きらきらした感じ”は、ミオの中ではずっと宝物だったからだ。


「海の匂いって、もっとこう……“元気をくれる香り”って感じしない?」


そのまっすぐな疑問が、この日のラボに“もうひとつの謎”を呼びこんだ。


──風は、何かを連れてくる。


この日も、それはたぶん例外じゃなかった。


「正確にはね──」


教授が、ホワイトボードの前に歩いていき、さらさらとマーカーを走らせた。


浮かびあがったのは、どこか強そうな響きをもつ名前。


ジメチルスルフィド(DMS)


「……じめちる……なんとか?」


ケンタが眉をひそめる。


「ジメチルスルフィド。略して、DMS。

海の中で、植物プランクトンや海藻が動物プランクトンに食べられると──

その過程で“DMSP”という成分が出て、それが“DMS”に変わるんだ」


「つまり、食べられて、消化されて……出てくるってこと?」


「うん、言い方を選ばなければ、そう」


「おなら!?」


ケンタの叫びに、ミオとハルキが同時に振り返る。


「ちょっ……!」


「それは硫化水素だよ。ちょっと違う」


ハルキの冷静な訂正が即座に飛び、ケンタがむせる。


「知識で殴られた……!」


教授はふふっと笑って、マグネットで貼った図解シートを指さした。


「このDMS、ただ“くさい”だけじゃない。

実は、地球規模で見ると、すっごく重要なはたらきをしてるんだ」


その言葉に、子どもたちの目が少しずつ変わっていく。


──いつものパターンだ。

最初はツッコミだらけの“にぎやかモード”でも、教授の“ちょっと不思議な海の話”が始まると、この3人は、ちゃんと“知るモード”に入る。


私たちにとっては、この時間の教授は

なんだかちょっとかっこよかった。



教授は、紅茶のカップを机に置きながら、ひとつずつ指を折って語り始めた。


「たとえば、ひとつめ──

このDMSはね、“空の上で雲をつくる”んだよ」


「え!? 雲って、水蒸気じゃないの?」


「もちろん。でも、水蒸気が集まるには“核”になるものが必要でね。

DMSはその“核”のひとつになれる。つまり──“くさいけど、雲を呼ぶ”ってわけ」


「……くさい雲……」


ケンタがボソッとつぶやき、ラボにちょっと笑いが広がった。


 


教授はにっこりしながら、ふたつめの指を立てる。


「それから──ペンギンやクジラは、このDMSのにおいを“地図”みたいに使ってるんだ」


「えっ、においで!?」


「そう。魚の群れがいる場所って、DMSの濃度が高くなるからね。

彼らは“目”より“鼻”で、海の情報をキャッチしてるんだよ。

言ってみれば、“嗅覚ナビゲーション”さ」


「鼻で進むとか、なんかカッコいい……」


ミオがぽつりと呟いた。


 


教授は三本目の指を立てて、少し真顔になる。


「そして──このDMS、もしかしたら“地球の気温”にも影響してるかもしれない」


「え、どういうこと?」


「DMSが増えると、雲ができやすくなるでしょ?

雲が多いと、太陽の光が地表に届きにくくなる。

つまり──DMSが多いと、地球が“少し冷える”かもしれないって言われてる」


「くささで、気候制御……?」


ケンタの顔がだんだん混乱してきた。


 


「そして、最後に──これがまた意外なんだけどね」


教授は、ゆっくりと四本目の指を立てた。


「このDMS、実は“うま味”のトリックにも使われてるんだよ」


「え? うま味?」


「そう。ホタテや干物なんかの“磯の香り”には、この成分が含まれてる。

人間の脳は、このにおいを“おいしい”と勘違いするようにできているんだ。

……腐ってるのに、ね」


「だまされてる……!」


ケンタがそっと、机に突っ伏した。


「“くさいは正義”──とは、言わないけど」


教授は紅茶のカップを手に取り、少し目を細めた。


「世界って、時々“変なもの”が大事な役割をしてたりする。

それを知るだけで、いつもの風景が、ほんの少しだけ面白くなるんだよ」


潮風が、またふわりと吹き抜けた。


けれど、

同じ風なのに──どこか“意味”が変わって感じたのは、きっと気のせいじゃなかった。


「……それじゃあ、試してみようか」


教授が手を叩いた。

いつもの“実験する気だな”の合図だった。


「えっ、今から!?」

「匂い、って……どうやって実験するの?」


「うん。DMSそのものはすぐには出せないけど、似た成分のサンプルならあるよ」


教授が引き出しから取り出したのは、小さな試薬瓶がいくつか並んだトレイ。

ラベルには、読みづらい化学式のような文字がずらりと並んでいる。


「この中にね、“海の匂い”の元になってる成分がいくつかあるんだ。

それぞれ少しずつ違うけど──嗅いでみれば、わかると思うよ」


「それ、“嗅覚実験”ってやつじゃん……!」


ケンタがなぜかテンションを上げる。


「ただし、鼻を近づけすぎないこと。そして──変な声は出さないように。」


「なんで!?」


「研究者の集中力は、最初のリアクションにかかってるからね」


「それ、ただのフェイント防止じゃん!」


──というわけで、実験開始。


瓶のふたを開けた瞬間、ふわりと漂う“潮っぽさ”。


「うわ、これ……干物……?」


「こっちは、ちょっとワカメっぽい……」


「うん、たしかに“海”って感じする……けど、なんか複雑」


ミオが、瓶のひとつに顔を近づけたとき、ふと動きを止めた。


「……あ。これ、知ってる」


「え?」


「……このにおい、前に港で嗅いだことある。

朝早くて、ちょっと寒くて、でも、すっごくワクワクしてた」


彼女の声は、少しだけ遠くを見ていた。


「……においって、記憶の鍵になるって、本当なんだね」


それを聞いた教授は、そっと紅茶をひとくち。


「そう。“匂い”は、脳の“感情の記憶”に直結してるからね。

懐かしさや安心感を呼び起こすこともあるし、逆に嫌な思い出がよみがえることもある」


「じゃあ、“くさい”って感じるのも──気分次第?」


「そうかもしれない。

匂いそのものより、それを嗅いだときの気持ちのほうが、ずっと強く、長く残ることもあるよ」


 


「……変なの」


ミオは、瓶のふたをそっと閉じた。


「腐ってるのに、ちょっと安心するっていうか……

……なんか、止まってない感じがするんだよね。

風みたいに、まだどこかで続いてる感じっていうか」


教授は目を細めて、ゆっくりうなずいた。


「いい感覚だと思うよ。

“くさい=ダメ”なんて、誰も決めてない。

そこにある理由を知ることで、嫌いだったものが“愛おしく”なることもあるんだ」


「……ふーん」


ミオは、鼻先に手をかざして、残った匂いをひとふき。


「やっぱり、あたしこの匂い──けっこう好きかも」


 

──そう言って笑ったミオの目は、

さっきまでより少しだけ、海の風に似ていた。



ラボの窓の外では、潮の香りが少しずつ変わり始めていた。


空気に含まれる成分が変わるのか、

それとも自分たちの感じ方が変わるのか。

たぶん──その両方なんだろう。


「よし、じゃあ今日のまとめ」


「潮の香りは、海の“生命活動のしるし”だ。

見えないけれど、ちゃんとそこにある。

それを“くさい”と感じるか、“好き”と感じるかは、きみたちの心しだい、ってことだね」


「つまり、“感じたもん勝ち”ってことだな!」


ケンタがどや顔で言うと、ミオが笑いながら返した。


「それ、“言ったもん勝ち”の間違いじゃない?」


「え、違ったっけ!? ことわざだと思ったのに!」


「“匂いも味のうち”って言葉はあるけどね。ケンタのはただの迷言」


ハルキが冷静にフォローを切り捨て、ケンタが「うわーん!」と崩れ落ちる。


教授は、それを見て小さく笑った。


「ま、でもそれも間違いじゃない。

感じたことに、正解はないからね」


 


「……じゃあ教授。DMSってさ、どこに行けば本物が嗅げるの?」


ミオがふと真面目な顔で聞いた。


「うん。やっぱり港かな。朝早く、漁の船が戻ってくる時間。

あとは、潮が引いた直後の磯とか。

そういう“命が動いた痕跡”が、DMSを運んでくるんだよ」


教授がにっこりと笑った。 


外では、さっきよりも強い風が吹いた。

磯の香りと、まだ知らない何かの気配が、ラボの中にふっと入り込む。


窓の外の海は、今日も変わらず広がっていた。


でも、ほんの少しだけ。

その“匂い”が、ちがって感じられるような気がした。


 


──きっと、これもひとつの“観察”なんだろう。


 


潮の風は、まだやまない。

今日も、明日も。

きっと、何かを運びながら。


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