憂国同志会の事件後、健太と城島は、新たな情報を入手した。それは、全国展開する食品加工会社、「HACCPフーズ」に関するものだった。

「HACCPフーズ」は、表向きは安全で高品質な食品を提供していたが、裏ではHACCP（ハサップ：危害要因分析重要管理点）システムを悪用し、違法な食品添加物の使用や、偽装表示、そして食品廃棄物の不法投棄など、あらゆる悪事に手を染めていた。

「この組織は、HACCPシステムを悪用し、消費者の健康を脅かし、食品業界の信頼を裏切っている。絶対に許すことはできない」

　城島は、健太にそう語り、組織の壊滅を決意する。健太もまた、城島の言葉に賛同し、二人で組織のアジトへと潜入することにした。

　組織のアジトは、HACCPフーズの本社ビルだった。健太と城島は、清掃員になりすまし、本社ビルに潜入する。

　本社ビルでは、組織の幹部たちが、HACCPシステムを改ざんし、違法な食品添加物を使った新商品の開発や、偽装表示の指示、そして食品廃棄物の不法投棄の計画を立てていた。健太は、組織の幹部たちに近づき、彼らの会話に耳を傾ける。

　そこで健太は、組織の幹部たちが、次の計画を、全国のスーパーマーケットで販売される新商品に、有害な食品添加物を混入させることを知る。健太は、その情報を城島に伝え、計画を阻止する計画を立てる。

　計画実行の日、健太は、新商品の製造工場に潜入し、有害な食品添加物を回収する。一方、城島は、本社ビルに残り、組織の幹部たちの動向を監視する。

　製造工場では、組織の幹部たちが、HACCPシステムを改ざんし、新商品に有害な食品添加物を混入させようとしていた。健太は、それを阻止しようとするが、組織の幹部たちに気づかれてしまう。

「お前、何をしているんだ？」

　組織の幹部の一人が、健太に詰め寄る。健太は、咄嗟に言い訳をしようとするが、言葉に詰まる。

「お前、HACCPの管理記録でも見てろ！」

　組織の幹部が、健太に襲い掛かる。健太は、応戦するが、多勢に無勢で、窮地に陥る。

　その時、城島が本社ビルから駆けつけ、組織の幹部たちに銃口を向ける。

「お前たち、健太に何をするんだ？」

　城島の言葉に、組織の幹部たちは抵抗を諦め、警察に逮捕された。

　事件後、HACCPフーズは、全国の工場で業務改善命令を受け、違法な行為は大幅に減少した。そして、健太と城島の存在は、HACCPシステムを悪用した食品偽装を暴く英雄として、人々の間で語り継がれることとなった。

　物語は、HACCPシステムを悪用した食品偽装をテーマにしたクライムサスペンスとして、新たな展開を見せる。