菊池さんへ
読んでいただき、本当にありがとうございます！！( ;∀;)
私はベルの部分しか知りませんが、ホテルはどの部署も大変そうですよね！
仕事以外でもリゾートホテルは皆さん寮に入っていて、ずっとみんな一緒にいるので、職場恋愛が多くてドロドロにもなりやすいらしいですし、いろいろ大変そうでした^_^;
フロントの人の元カノは今レストランスタッフの人の彼女で…等々あると社員の人が言ってました(笑)

読んでいただき、本当にありがとうございます｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡

私がしていたのは企業の懇親会がメインのサービススタッフで、結婚式場とは少し畑が違うのでくわしいことはわかりませんが、基本的にサービススタッフが独断で何かを決めることはない、とは思います。
当然ですがクレームになりますのでf^_^;

企業の懇親会に営業担当がついているように、結婚式に関してはウェディングプランナーがいるはずなので、必ず判断を仰いでいるはずです！

発注にないお酒を出すことはサービス会社が損するだけなので絶対にありえません！
勝手にサービススタッフが出したとするならばウェディングプランナーが激怒するうえ、サービス会社負担となり、新郎新婦にお金を請求することはないと思います(T ^ T)

おそらく一郎丸さんの件は、ウェディングプランナーが「ビールは追加で出していい」を「お酒は追加で出していい」と勘違いしたことによるミスではないかと…。

すべておそらく、ではありますが…f^_^;