まとめ読み、ありがとうございます。
ハギネマスティは、月刊誌「たくさんのふしぎ」（福音館書店刊）の「かんたんレストラン　世界のおやつ」で紹介されているアゼルバイジャンのおやつでした。（今回のシリーズ、これと「世界あちこちゆかいな家めぐり」（同じく「たくさんのふしぎ」の一冊）が出発点です）