初めまして。コメントありがとうございます。
きしめんの鰹節てんこ盛りには理由があったのですね。
「白黒抹茶小豆珈琲柚子桜」のCMソングが聞こえてきそうで、
懐かしいです。
今は時代に合わせた味に進化をとげているのでしょうね。
だとしても、他の味があるのかどうか。
すべての味覚をオーラしたラインナップですからね。
また、すべての料理が八丁味噌味だったとは。
ジャンキーなソース味にはさぞ驚かれたことと思います。
でも、味噌カツ定食にも味噌汁がついてくる土地柄ですから。

食べ物の話は尽きませんね。
鶏肉のことも「かしわ」と呼んでいましたね。
きっと味と思い出が直結しているからなのかもしれません。

そうなんです。
たくさんあるのに知られていないのはなぜなんでしょう。
田舎者だからでしょうか。
いい意味でも悪い意味でも土着民的で、外に出て行く気概があんまりないんですよね。

韓国でもやってるんですね。
名古屋って意外とグローバル。

コメントありがとうございます。
私も書きながらお腹がすいてきました。

なんとなくでしか知られていない本物の名古屋めしをお届けしています。
ご賞味あれ。

コメントありがとうございます。
味噌煮込みを食べたことがないなんて！
名古屋人（仮）としては衝撃でした。
名古屋人の休日のお昼ごはんは大半が味噌煮込みだと言っても過言ではありません。
是非、お取り寄せしてご賞味くださいませ。
お勧めは本家の『山本屋』の味噌煮込みです。

私は友人と八丁味噌の製造所まで行きました。赤味噌をただお湯で溶いただけの汁のうまさには仰天でした。
赤味噌は出汁を入れなくても汁自体が上手いのです。

コメントありがとうございます。
観光名所が城しかないような名古屋が好きだなんて、名古屋人もびっくりです。
それから惜しいけれども、ひとつ何かが抜けてませんか？
ふふふふふ。

応援コメントとレビューを頂き、
ありがとうございます。

黒い出汁が煮詰まってぐつぐつ言ってる味噌おでん。お酒にも合うし最高ですよね。
有名どころとしましては、『鳥正』でしょうか。
期待を裏切らない黒さです。

感想とコメントを頂き、ありがとうございます。
確かにセリフより先に人物像を書かないと、どんな人がそれを話しているのかわからないから駄目だよなと思い、セリフの前に人物像を移動させました。
貴重なアドバイスをありがとうございます。
ただ、民子の名前は訳あって変えることができません。

年齢に見合う名前じゃないと違和感を覚えるというご感想も
大変参考になりました。
ありがとうございます。

隙間時間にサクッと読める短編です。
どうぞ最後までお付き合い頂けましたら幸いです。