時刻は午後9時になりました

つくづく、自炊というのは終わりなき道であり、奥が深いと思う。一人暮らしを始めてはや1ヶ月が過ぎ、段々と日々の暮らしと仕事の両立に慣れてきた。しかしここでひとつの問題が発生する。自炊のレパートリー、少なすぎ！ここ最近は寒いので、体が温まり、短時間で量産できるからという理由で鍋の冷凍ストックを作っている。ざく切りにした野菜と、豚こま肉をポリ袋に入れて冷凍庫にぶち込むだけという技。食べる時は鍋つゆと水を沸かしたものに冷凍ストックを入れて火が通るまで煮込めば出来上がり。ご飯にも麺にも合う。個人的には最強のメニューが鍋だと思っている。……が、やはり続くと飽きるものであり、週に3、4日が限界と言ったところだろうか。他にはインスタント食品を活用したり、最近は1人分の調味料も売っているから、それで麻婆豆腐を作ったりしている。

しかしながら、やはり今の自分が金銭的、技量的に見ても凝ったものを作れるとは思えない。買い物に行っても気がつけば鍋ストックの材料ばかりカゴに入れている。

誰か、美味しいご飯の作り方を教えてくれませんか？