ご感想ありがとうございます。

お好み焼きは『お好み』ですから、好きな食材を入れて焼いて、食べ方も自由です。お好みで美味しく頂くのが広島風のモットーです。

昔、オヤジから聞いた話ですが、戦後、食べ物がない広島では食糧援助という形でアメリカから輸入された小麦粉を調理する際、GHQの士官食堂の野菜の切り残りを混ぜて焼いたのが始まりだと聞きました。

これからも自由に焼いて頂き、皆様と美味しく召し上がって頂ければ嬉しいです。