質問ありがとうございます。内臓系の処理については、そもそも腸は食べる前提では無いので、捨てているものとして考えて下さい。内臓の下処理については、腸を切らなければ、雑菌は殆ど内臓に付く事はありませんし、加熱して食べるので、殺菌も必要ありません。主人公が当初、角ウサギを生で食べましたが、そもそも獣なので、雑菌には強い設定です。それと、腸の描写を細かく書くと、グロさが増しますし、何か内臓を食べない人達に、その辺の下処理をさせるイメージが湧かなかったというのもあります。一応考えてはみましたが、胃袋を開いたら、溶けた人間やゴブリンが出て来たとか、お肉を食べられなくなりそうじゃ無いですか？