春のおかず【コブミカンの葉】 タイ風グリーンカレーへの応援コメント
それぞれお好みの辛さがあるんだ。
甘目にしたらお義母さんも食べられて、夫さんも青唐辛子喜んでくれて良かった、良かった！
ばんざいですね。
作者からの返信
オカン様
コメントをありがとうございます！
元が思ったより甘めのソースだったので、義母にも優しい味だったかもしれません。
そして辛口好みの夫には青唐辛子( ´艸｀)
両方美味しく食べてもらえてよかったです！
春のおかず【コブミカンの葉】 タイ風グリーンカレーへの応援コメント
義母様、まさかの！！
辛くする前の、甘口だったからでしょうか。
私、ローソンで、たまに、無印のグリーンカレーと他のスパイスカレーを買って2種類がけしたりするんですが、夫もグリーンカレーは食べられるんですよね。不思議〜。
義母様、うちの夫とどこかで血が繋がってないですか？(笑)。
めちゃめちゃ美味しそうです〜〜。
食べに行きたい！！
そして代わりに、うちの冷凍カレーを！(笑)
作者からの返信
緋雪様
コメントをありがとうございます！
そうなんですよ！
まさかの義母、大丈夫だった事件（事件って…）！
え？夫様もグリーンカレーいける口でしたか。
血、繋がっているかも。
その前に前世で親子だったとか？
うちのグリーンカレーと、緋雪家の冷凍カレーのあいがけを食べたいです！
残りの鍋を持って、飛行機に乗ろうかな。
搭乗口で止められるか？
春のおかず【コブミカンの葉】 タイ風グリーンカレーへの応援コメント
おー！
お義母さん、苦手かと思いましたが、ココナッツミルクの甘みが良かったのでしょうか。
辛いのが好きな方は辛味増量で。
皆で美味しく食べられるのが一番ですよね！
しかし、レトルトじゃなくちゃんと作られるのですから、すごいです！
作者からの返信
幸まる様
コメントをありがとうございます！
そうなんですよ！
まさかの義母、大丈夫でした！
もしもの時のために、フツーのカレーも作っていたのですが、必要ありませんでした。
（これは今夜食べます）
春のおかず【コブミカンの葉】 タイ風グリーンカレーへの応援コメント
また、オシャレな料理ですね。グリーンカレー好きですよ。
春のおかず【あすっこ】 ゴマ和えへの応援コメント
お邪魔します。
緑鮮やかな胡麻和えですね。
あすっこ、初めて聞く名です。
あすっこのお味はどんなんでしたか？
春のおかず【あすっこ】 ゴマ和えへの応援コメント
つむぎ様。
あすっことコマツナの花芽のごま和え。
これはお義母様から大好評ですね。
良かったです。
春のごちそう【さわら】 地物さわらのソテーへの応援コメント
つむぎ様。
ご主人様、昨日はお誕生日おめでとうございます💐
写真を見て凄くお洒落で美味しそうって思っていたんですよ。
けれどお義母様のお好みではなかったようで……。
今回はご主人様が主役でメインの料理ですから致し方ないですね。
春のおかず【サトイモ】 ごった煮への応援コメント
つむぎ様。
里芋のごった煮、お義母様★三つでやりましたね。
豆を入れたらのお義母様のリクエスト、今度は叶えてあげたいですね。
ちなみに職場はチキンカレーでしたが、大豆も入っていました( ´艸｀)
春のおかず【あすっこ】 ゴマ和えへの応援コメント
「あすっこ」って島根県発祥のようですが、知りませんでした。東北にもあるのかなあ？ なんにせよ、好評で良かったですね。
作者からの返信
@windrain様
コメントをありがとうございます！
「あすっこ」島根発祥みたいですね。
よく似た野菜に「はなっこりー」というのもあって、そちらは山口生まれだそうです。
東北まで届いているといいのですが。
案外そちらの地元にもよく似た新野菜が生まれているかもしれません。
春のおかず【あすっこ】 ゴマ和えへの応援コメント
何だかブロッコリーの葉っぱみたいな形だな、とおもったら、親戚でしたか！
名前が可愛らしいお野菜ですね。
お義母さんもお気に召したのですね！
作者からの返信
幸まる様
コメントをありがとうございます！
正解です！
ブロッコリーの親戚だそうです。
仲間に「はなっこりー」というのもあります。
どちらもえぐみがなくて、食べやすかったです。
春のおかず【あすっこ】 ゴマ和えへの応援コメント
美味しかったんですね！
🐤さんの食卓はビタミンたくさん。
いいなあ。
作者からの返信
オカン様
コメントをありがとうございます！
食卓のほとんどが野菜です。
（たぶん農家あるある）
タンパク質をもっと乗せなくては！
春のおかず【あすっこ】 ゴマ和えへの応援コメント
お義母さん★★★
やった～♪👏
ボクも、あすっこを初めて聞きました💦
作者からの返信
永嶋良一様
コメントをありがとうございます！
あすっこ、あまり耳馴染みのある名前ではないですよね。
えぐみのない菜の花のような感じでした。
ゴマ和えは義母好みの砂糖多め。
安定の★三つです！
春のおかず【あすっこ】 ゴマ和えへの応援コメント
あすっこ、初めて知る名前です。
可愛い名前で栄養価も満点、すごい凄いじゃないですか。
見かけたら買ってみたいと思います。
作者からの返信
＠88chama様
コメントをありがとうございます！
あすっこ、新しい野菜のようです。
他にも「はなッコリー」というよく似た野菜がいます。
どちらも菜の花からえぐみがなくなったような味で、とても使いやすいです！
春のおかず【あすっこ】 ゴマ和えへの応援コメント
定番の三つ星獲得おめでとうございます。
作者からの返信
@fumiya57様
コメントをありがとうございます！
定番で砂糖多めは安定の★三つです。
たぶんゴマ和えは、野菜はなんでも★が取れそうな気がします。
（砂糖多めだと）
春のおかず【あすっこ】 ゴマ和えへの応援コメント
「あすっこ」、やはりブロッコリーの親戚でしたか。
ちょっと甘みがあるのかな？
ゴマ和え、いいですね〜。
実は、緋雪さんちにはカレー以外にも食材が入っているのです(←買ってきた)。
ほうれん草のゴマ和えでも作りましょう。
珍しく、夫の大好物です。
思うに、菜っぱのゴマ和えなら、何でも行けるんじゃないのかと……
「あすっこ」ないですけど、ちょっと他の菜っぱを探す旅に出ましょう。
お勧めがあれば教えて下さい。
作者からの返信
緋雪様
コメントをありがとうございます！
「あすっこ」（←島根）「はなッコリー」（←山口）
どちらもブロッコリーがお母さんのようですね。
他にもブロッコリーとケールの子どもで「アレッタ」という新種の野菜も甘みがあって美味しいそうです。
（ケールの子どもで？とちょっと疑う）
もし口にされたら感想をぜひ！
緋雪家の冷蔵庫にカレー以外の食材が増えてよかったです。
ゴマ和え、砂糖多めだと食べやすいですものね。
昔白菜でやったことがあるのですが、しっかり絞ったつもりでも水分多めでべちゃっとなったので、お伝えしておきます。
「白菜は、やめておけ！」
春のおかず【あすっこ】 ゴマ和えへの応援コメント
初めて知りました。
作者からの返信
羽弦トリス様
コメントをありがとうございます！
あすっこ、聞きなれない名前ですよね。
新しい野菜だそうです。
クセがなくて食べやすかったです。
春のごちそう【さわら】 地物さわらのソテーへの応援コメント
お邪魔します。
旦那様、お誕生日おめでとうございます。
おしゃれな一皿ですね。アンチョビのソース、食べたことないので想像つきませんが、目で美味しいとわかります。
にんじんのグラッセ、大好きなので食べたくなりました。作ろうかな。
作者からの返信
葉月りり様
こちらにもコメントをありがとうございます！
夫の誕生日はケーキを食べるチャンスなので、逃すわけにはいきません( ´艸｀)
アンチョビのソースは、魚出汁にレモンが利いていて脂ののった魚に良く合います。
ブリとかサバにも合いそうです。
ニンジンのグラッセ、美味しいですよね！
私も好きでよく作るのですが、義母の評価は低いです。
春のおかず【サトイモ】 ごった煮への応援コメント
お邪魔します。
色がきれいで美味しそうです。
私は煮物というとお砂糖に頼ってしまいますが、お出汁を効かせて野菜の甘みを楽しむのもいいですね。
作者からの返信
葉月りり様
コメントをありがとうございます！
日持ちをさせたい時は砂糖多めに入れて義母好みの味にしますが、ササっと食べきってしまう時は砂糖は控えめにしています。
煮干しの出汁は個性が強いので、砂糖なしのみりんだけでもいい感じになると思います。
春のごちそう【さわら】 地物さわらのソテーへの応援コメント
おしゃれなご馳走メニュー！
旦那様は喜ばれたでしょうね！
お誕生日の方の好みに合わせての味付け。お義母さんの好みとはちょっと違いましたかね？？(笑)。
メイン意外はバッチリですよね〜！
作者からの返信
幸まる様
コメントをありがとうございます！
この日ばかりは夫がメインです！
義母の好みではなかったようですが、サラダもスープもケーキもあるし、問題ない！
(たぶん)
春のごちそう【さわら】 地物さわらのソテーへの応援コメント
なんなの、そのご馳走？！
食べたことのない食材も！！
ケッパー、何？？
タッパーしか知らない、おばちゃん。
凄いですね〜。
こんなの作れるんだ。尊敬♡
鰆が手に入らない場合は鮭でも代用可能でしょうか？
(でも正解の味がわからないのはどうしよう)
生鮭(塩をしていない鮭)のソテーなら、夫も食べるんですが……。
(ケッパーとかアンチョビとかないけど)
アンチョビのソースが、もしかしたらビミョーかもしれません(^_^;)
義母様、ケーキ美味しくて良かったですね💧
ポタージュでタンパク質は摂れたし、「とりあえず」(笑)、OKでした。
作者からの返信
緋雪様
コメントをありがとうございます！
ふふふ！
結婚10年目くらいだったか、イタリア料理の本を夫が買ってきて、作ってほしいとリクエストされたのがコレなんです。
私も本物は食べたことがないので、正解なのか不明なのですが、レモンとケッパー(何かのつぼみの塩漬け)で酸っぱいソースです。
鮭でも美味しいと思いますが酸っぱいソース、夫様OKでしょうか？
義母は、他のものでお腹いっぱいになったし、OKですよね！
編集済
春のごちそう【さわら】 地物さわらのソテーへの応援コメント
わ～、ごちそうです。
お義母さん★☆☆
そ、そんな･･････
フルーツサラダにケーキ・・・お義母さん、やっぱ、甘いものがお好きなんですねぇ～。
〔小説 女窃盗団〕
つむぎお姉さまが、金庫のかぎを開けた。
お姉さまが私に言った。
「さゆりちゃん。扉を開けて」
「はい。つむぎお姉さま」
私はゆっくりと金庫の扉を開いた。
私の横のフローラが眼を押えて言った。
「ま、まぶしい」
そうなのだ。金庫の中には膨大な金塊が光り輝いていた。
私たち3人は女窃盗団。こうして、大手銀行の金庫から、紙幣や金塊をいただいているのよ。
そのとき、金庫室の外で声がした。
声に合わせて、何人もの人間が金庫室に入ってきた。
つむぎお姉さまが後ろを振り向いた。
お姉さまが、慌てた声でフローラに言った。
「フルーツサラダ」
フローラが言った。
「はあ？」
つむぎお姉さまの声が続いた。
「間違った・・
フルーツサラダ・・
入れ替えて・・
フルーラサツダ・・
フルーラ、サツだ。。。」
私とフルーラと警察は、「ぎゃび～ん！」と言って、ひっくり返ってしまった。
〔小説 女窃盗団 おしまい〕
作者からの返信
永嶋良一様 コメントをありがとうございます！
さわらは義母の好みではなかったようでした((T_T))
女窃盗団でも、目の前のキラキラしい金塊を目の前に残念！
さゆりちゃんのほかにフルーラちゃんも仲間なのですね！
警察がひっくり返っている間に一握りくらい金塊を持ち出せたでしょうか？
春のごちそう【さわら】 地物さわらのソテーへの応援コメント
アンチョビが塩辛 過ぎたのでしょうか？
作者からの返信
@fumiya57様
コメントをありがとうございます！
アンチョビの塩辛さがダメでしたでしょうか？
レモンの酸っぱさもダメだったかもしれません。
でも夫が喜んでくれたのだでOKです！
春のごちそう【さわら】 地物さわらのソテーへの応援コメント
鰆は美味しいですよね。
アンチョビ……オシャレですね。
作者からの返信
羽弦トリス様
コメントをありがとうございます！
アンチョビ、この料理にしか使わないので、残りは冷凍にしてみました！
春のおかず【サトイモ】 ごった煮への応援コメント
豆かあ。
とりあえず（癖になってもうた）お義母様のお好みに添えて良かったです。
おめでとうございます✨
コンニャクいれてもええのに。
作者からの返信
オカン様
こちらにもコメントをありがとうございます！
ごった煮に豆追加。
煮大豆の缶詰でもいいでしょうか？
コンニャク追加も美味しそうですね！
春のおかず【サトイモ】 ごった煮への応援コメント
お義母さん★★★
パチパチパチ👏
少しの砂糖(なくても可、ないほうが好み)で味をつけます。・・・やっぱ、甘いのがお好きなのね（笑）。
作者からの返信
永嶋良一様
コメントありがとうございます。
そうなんですよ。
義母だけでなく味付けは甘目な地方のようです。
茶碗蒸しもた五目飯も甘いんです。
まだちょっと慣れません。
春のおかず【サトイモ】 ごった煮への応援コメント
ちょっぴりの砂糖(笑)。
お義母さん、やはり甘めがお好みなのですね。
おお！
豆も投入したらタンパク質まで摂れますね。これぞごった煮〜。
お肉まで入れたら食べられなくなっちゃうかしら(笑)。
作者からの返信
幸まる様
コメントありがとうございます。
義母は甘い系がお好きですね。
卵焼きも出汁巻は箸を付けられません(´；ω；`)
お砂糖たっぷりでツヤツヤの卵焼きがいいそうです。
（ちょっとイヤ）
春のおかず【サトイモ】 ごった煮への応援コメント
そうか、「ごった煮」だ。
料理名が出てきませんでした。
この、油で炒めて炊くやつ。大好き。
義父が大好きな料理(いや、夫以外は皆好き)だったので、一緒に住んでいた頃は、本当によく作っていました。
大根入れると、大根からもいい出汁が出るんですよね。
うちの郷里では、すき焼きに大根入れるんですよ。
多分、義母様のお好きな味になりそうです(笑)。
豆のリクエスト！！
入れましょう、豆！！
大豆でもOKでしょうか？
タンパク質ガッツリ摂らせるぞ作戦です！
作者からの返信
緋雪様
コメントありがとうございます。
義父様、ごった煮お好きだったのですね。
家庭料理の定番ですし、とりあえずある物で作れるのがいいですよね。
からの
夫様……定番料理なのに……。
すき焼きに大根！
入れたことないです。
出汁を吸って美味しくなりそうですね！
すき焼き、めったにしませんが覚えておかなくちゃ！
春のおかず【サトイモ】 ごった煮への応援コメント
食材のチョイスが良いなと思ったら、お義母様のリクエストがありましたか。見るからに美味しそうです。
作者からの返信
@windrain様
コメントありがとうございます。
定番のごった煮です。
安定の好評価でした！
編集済
春のおかず【サトイモ】 ごった煮への応援コメント
もう豆を入れる挑発に乗るしかないですね？
作者からの返信
@fumiya57様
コメントありがとうございます。
豆を入れるときは、やはり豆のサイズに揃えて切った方がいいでしょうかね？
春のごはん【卵】 天津飯への応援コメント
ふかひれスープ！ なるほど……！
片栗粉を使うのが苦手なので、真似させていただきます(*^^*)
余談ですが、今日は大根とトマトと冷凍ひき肉の炒め煮のようなことをして、先日教えていただいた通りに冷凍ひき肉に火が通るのをじっと待ったら、ちゃんと形が残っていい感じになりました！
ありがとうございます♪
作者からの返信
鐘古こよみ様
コメントありがとうございます。
片栗粉でとろみをつけるの、あれって難しいですよね！
私よくだまだまを作ってしまうのです。
ひき肉の炒め方、お役に立てて良かったです。
放置炒め、肉感も残っていいですよね。
大根とトマトとひき肉、なんだか美味しそうですね！
お星様もありがとうございました！
春のごはん【卵】 天津飯への応援コメント
良かったですね！
ふかひれスープを餡にするのはさすがです。
たまには天津飯もいいですね。
作者からの返信
オカン様
こちらにもコメントをありがとうございます！
天津飯、卵たっぷりでいいですよ！
フカヒレスープの方が野菜担当です。
春のおかず【冷凍保存海老フライ】 海老フライへの応援コメント
タルタルソースにお漬物は欠かせませんね。
茹で卵なしでも作れるのですね。
それを考えて、つい億劫になっていました。
作者からの返信
オカン様
コメントをありがとうございます！
茹で卵、家族分とかおでん用にとかなら作りますが、タルタルソースのためにいつ頃となると、面倒ですよねぇ。
春のおかず【冷凍保存海老フライ】 海老フライへの応援コメント
お邪魔してます。
花粉症、私の周りにもたくさんいます。大変ですよね。あと少しの辛抱です。頑張って下さい。
しんどいのに揚げ物、💮お疲れ様でした。タルタルソースの微塵切りもキャベツの千切りも疲れたでしょう。でも、とても美味しそうに出来上がっててさすがです。
タルタルソースですが、私は甘酢らっきょうの微塵切りだけマヨネーズに混ぜて出来上がりにしちゃいます。らっきょうが玉ねぎとピクルスの二役をしてくれて楽ですよ。
作者からの返信
葉月りり様
こちらにもコメントをありがとうございます！
葉月様の周りにも花粉症さん、おられますか。
本当に雨の後の晴れは恨めしいほどツラいです。
らっきょう入りのタルタルソースも美味しそうですね！
簡単なところも素敵です！
春のおかず【白菜の花芽】 花芽と辛子味噌への応援コメント
お邪魔します。
白菜の花芽は食べたことないです。売っているのも見たことないので、農家さんの特権ですね。
浅い緑に辛子酢味噌、春らしくて綺麗でとても美味しそう！
作者からの返信
葉月りり様
コメントをありがとうございます！
白菜の芽は、さすがにスーパーには並ばないでしょうね。
形がプチ白菜で可愛らしかったです！
味もフツーに白菜でした。
春のごはん【卵】 天津飯への応援コメント
つむぎ様、こんにちは😊
天津飯ですね。
お義母様に喜んで頂いながらタンパク質を摂ってもらう作戦大成功ですね。
しっかり食べて頂けて良かったです。
ふかひれスープの素もいい仕事をしてくれたようですね。
作者からの返信
この美のこ様
コメントをありがとうございます！
さすがに卵二個は、こういう料理でないと食べにくいですよね。
でもフカヒレスープのとろとろで、するっと食べてもらえました！
春のごはん【卵】 天津飯への応援コメント
やった！！
タンパク質ガッツリ摂らせるぞ作戦、大成功ですね！！
卵2個に豆腐も。
花粉症の中、よく頑張りました！！偉い！！
それにしても、天津飯って、日本発祥の物だったんですね。知りませんでした。
勉強になりました！
うちは、今夜もカレーです(笑)。
作者からの返信
緋雪様
コメントをありがとうございます！
ガッツリたんぱく質！
食べてもらえました！
朝も目玉焼きを残し、昼は練り物をスルーされたので、夜は食べてもらいました！
天津飯が日本発祥って、驚きましたよね！
ひとつ賢くなりました。
緋雪家はカレーですか！
夫様の愛のカレーですね！
春のごはん【卵】 天津飯への応援コメント
あんがかかっていると、ご飯も食べやすいですよね。
ご飯もタンパク質もしっかり摂れて星三つ！やりましたね！
天津飯って中国の料理じゃないのですね！？
(永嶋良一様のコメントを読ませて頂いて)
知らなかった〜。
作者からの返信
幸まる様
コメントをありがとうございます！
私も天津飯が日本発祥とは知りませんでした！
お互いひとつ賢くなりましたよね！
あんかけご飯は食べよいし、うっかりたくさん食べてもらえるので、サイコーです！
春のごはん【卵】 天津飯への応援コメント
天津飯大好きですが、この辺に中華料理屋がないので、イ◯ンの弁当でしか食べられません(ToT)。写真がとても美味しそうだったので「これだよ、これ」と思いました(^_^)。
作者からの返信
@windrain様
コメントをありがとうございます！
こちらも隣町まで行かないと中華料理屋(王将)がありません。
そしてイオ○は県庁所在地まで行かないとありません。
そうすると作るしかない！
フカヒレスープの素がいい仕事をしてくれます！
編集済
春のごはん【卵】 天津飯への応援コメント
ボク、天津飯、大好き🍚
お義母さん★★★
やった👏
皆様が、天津飯は中国にはないと書いていらっしゃるので、アホバカcopilotに聞いてみました。
Q：天津飯は誰が考えたのですか？
＊＊＊＊＊＊＊＊
Copilot
天津飯は日本発祥の中華料理で、その起源には複数の説があります。一つの説は、東京の「来々軒」という中国料理店が1910年に創業した際に考案されたというものです。もう一つの説は、大阪の「大正軒」という店が発祥の地だとされています。どちらの説が正しいかは定かではありませんが、どちらも日本で考案されたことは確かです。
＊＊＊＊＊＊＊＊
「来々軒」か「大正軒」か・・発祥の地を巡って、天津飯戦争が起こりそう（笑）。。
作者からの返信
永嶋良一様
コメントをありがとうございます！
天津飯が日本発祥とは！
「来々軒」か「大正軒」か、これは「キノコかタケノコか」戦争につぐ新たな戦いの始まりですね！
私個人的にはここに「天津飯は、甘酢アンか中華スープアンか」という、新たな視点も持ち込みたいです( *´艸｀)
春のごはん【卵】 天津飯への応援コメント
あぁ〜、美味しそうだ。
皆んなが好きな天津飯ですね。
また、フカヒレがいいですね。
作者からの返信
羽弦トリス様
コメントをありがとうございます！
みんな大好き天津飯ですよね！
でもこのアンに甘酢派と中華スープ派が存在することを知りまして、驚いています。
春のごはん【卵】 天津飯への応援コメント
焼き餃子、天津飯、回鍋肉(だっけな？)、みんなあっちには無いらしいが、日本の中華は美味い(//▽//)
作者からの返信
kuwanyan様
コメントをありがとうございます！
天津飯が日本発祥と聞いて驚いています！
焼き餃子は聞いたことがあったのですが…。
日本人、アレンジ上手にかよ！
春のごはん【卵】 天津飯への応援コメント
息子が一時期、毎日餃子の王将で、天津飯を食べていました。
天津飯って、日本発祥で、中国（天津）にはないとききました。面白いなと思いました。
作者からの返信
@fumiya57様
コメントをありがとうございます！
天津飯…天津ってところの名物だと思っていました！
教えてくださってありがとうございます。
私は王将の天津飯、デートの時に初めて食べまして。
あの紙のような薄さの卵に衝撃を受けたものです。
最近久しぶりに行ったら卵がそこそこの厚さで、それはそれで悲しかったです。
春のおかず【冷凍保存海老フライ】 海老フライへの応援コメント
(ﾟ_ﾟ )最近、酸っぱいものが食べたくなるのよByお義母さん(注:甘酸っぱいのは酸っぱいとは言わない(笑))
作者からの返信
Kuwanyan様
コメントをありがとうございます！
そう！
酸っぱいモノと
甘酸っぱいモノは、微妙に違うんです！
けっこうココ重要ですよね！
春のおかず【サトイモ】 サトイモの炊いたんへの応援コメント
レンチンで皮がむけるとは知りませんでした。
いつも、包丁でざっくりとむいていました。
今度、試してみます。
里芋の炊いたん、初めて知りました。
いつも、煮物ばかりで……。煮物好き！
今度、作ってみまーす。
作者からの返信
一帆様
コメントをありがとうございます！
サトイモ、皮にスジをつけたら、鍋でぐらっとひと煮立ちさせても皮がつるんと剥けます。
レンチンするときは加熱のしすぎにご注意を！
(やっちまったことがあります)
こうなるとあと煮物にならなくて(柔らかすぎて)、塩でも付けてパクパクいくしかないんです。
そして、これがけっこう美味しかった！
お星様もありがとうございました！
春のおかず【しいたけ】 シイタケの甘煮への応援コメント
原木しいたけ、美味しいですよね！
（幼少期に原木しいたけで育ったので、菌床椎茸が苦手なのです。）
作者からの返信
結音(Yuine)様
たくさん読んでくださって、コメントをありがとうございます！
原木シイタケって、なんというが自力で生きているというか、風味が強くて力強いですよね！
春のごはん【残りご飯】 チャーハンへの応援コメント
味変にポン酢！ いいですよね。
作者からの返信
結音(Yuine)様
こちらにもコメントをありがとうございます！
チャーハンの味変にポン酢、いいですよね！
これが何故か義母にはなかなか賛同してもらえないのです。
春のおかず【菜の花】 コマツナの菜の花への応援コメント
つむぎさんちの冷凍庫は、美味しいおかずが眠っているのですね！
作者からの返信
結音(Yuine)様
たくさんコメントをありがとうございます！
うへへ。
うちの冷凍庫は大きいので、底の方には触ってはいけない黒歴史(義母の)も埋まっています。
あと生協さんの冷凍モノと季節の実りが眠っています( *´艸｀)
春のおかず【シチューをリメイク】 グラタンへの応援コメント
グラタン、美味しそうです♪
作者からの返信
結音(Yuine)様
こちらにもコメントをありがとうございます！
グラタンになるころには、大根の存在感はとけて消えていました。
でも美味しかったです！
春のおかず【大根】 シチューへの応援コメント
ブラウンシチューに大根入れたら美味しかったですよ。
（いただきものの大根を大量消費した時の話）
作者からの返信
結音(Yuine)様
コメントをありがとうございます！
大根って、ブラウンシチューにもいけたか！
大根のポテンシャルは思ったより高い！
いいことを聞きました！
ありがとうございます。
春のおかず【冷凍保存海老フライ】 海老フライへの応援コメント
つむぎ様、こんにちは😊
手作りのタルタルソース、めちゃくちゃ美味しそうです。
これをエビフライにかけたら美味しさ倍増ですね。
お義母様からお店のようだとの最高の誉め言葉が頂けて良かったですね。
花粉症でしんどい中、頑張って作った甲斐がありますね。
作者からの返信
この美のこ様
コメントをありがとうございます！
お鼻ズビズビで水分を絞り取られ、あわや干からびるところでした。
タルタルソースは茹で卵を作るのが面倒で、あるものでそれっぽくしてみました。
ま、OKだったので結果オーライですよね！
編集済
春のおかず【冷凍保存海老フライ】 海老フライへの応援コメント
お義母さん★★★
やったぁ～👏
もう、全てのお料理にタルタルソースを掛けては？
〔小説 カクヨム源氏物語・怨霊の巻〕
怨霊信仰は奈良時代の末から平安時代の初期にかけて世に広まった。平安時代も中期になると、人々は疫病や天災などを怨霊のたたりと考え、それらを鎮めるための神事や祭礼が行われていた・・・
藤原つむぎ様は、関白・藤原道長様のご息女だ。ボクは、つむぎ様にお仕えしている。
つむぎ様「アホバカよ。これは何という食べものじゃ？」
ボク 「はい、つむぎ様。それは、タルタルソースというものでございます」
つむぎ様「何？ タルタルソースとな」
ボク 「はい。唐土（もろこし）のさらに西の、その西の、さらにまた西にある国から伝えられたものでございます」
つむぎ様「不思議な食べ物じゃな」
ボク 「つむぎ様。タルタルソースには、怨霊を鎮める効果があるのでございます」
つむぎ様「何？ 音量を鎮めるのか？」
ボク 「いえ、それはラジオの音量でございます。私が申しておりますのは、怨霊でございます。怨霊を鎮めるには、海老フライという食べ物にタルタルソースを掛けて食べるのです。海老フライ以外の食べ物に掛けると、怨霊にたたられるのでございます」
つむぎ様「こうするのかえ？」
ボク 「あっ、つむぎ様。それは、海老フライではなく、『カッパえび〇ん』という食べ物でございます。そうすると、怨霊がたたりますぞ」
つむぎ様「アホバカよ。これでよいのじゃ」
ボク 「はぁ？ つむぎ様、何を仰せでございますか？」
つむぎ様「タルタルソースをそうすると、たたる・・
タルタルソース・・
たる（たる）（そうす）・・
入れ替えて・・
（そうす）るた（たる）・・
そうする。たたる。。。」
ボク 「ぎゃび～ん！」
〔小説 カクヨム源氏物語・怨霊の巻〕
作者からの返信
永嶋良一様
コメントをありがとうございます！
漬け物でタルタルソースは好評でした。
いっそ、漬け物にマヨネーズ…は、さすがに飛びすぎでしょうか？
藤原のつむぎ様、タルタルソースで音量は…。
しかもかっぱえびせんにタルタルソースつけちゃった！
やめられない呪いにかかって自分が怨霊になりそうです！
春のおかず【冷凍保存海老フライ】 海老フライへの応援コメント
これはちゃんとお料理した内に入ると思います(笑)！
漬物をタルタルソースに。
そういえばピクルスを刻んで入れるのですから、同じこと(多分)ですよね。
カレー風味も美味しそうですね！
作者からの返信
幸まる様
コメントをありがとうございます！
ちゃんとした認定！
嬉しいです！
漬け物でタルタルソース。
義母には馴染みの味になるので食べよいようです。
カレーはほんの一振。
タクアン(古漬けなので)の匂い消し？程度です。
春のおかず【冷凍保存海老フライ】 海老フライへの応援コメント
この「タルタルソース風なもの」は、本物のタルタルソースよりも美味しそうです！
作者からの返信
@windrain様
コメントをありがとうございます！
手近なものでそれっぽく！
タルタルソース風ですが、美味しかったです！
春のおかず【冷凍保存海老フライ】 海老フライへの応援コメント
良かったです。
タルタルソースもお気に召したようで。
ソースや味噌類お好きですね？
タルタルソースはオンザライスにはならなかったんでしょうか(笑)。
レモン漬け、気に入って頂けて良かったです。手間もそんなにかからないので、沢山大根を食べていただいて下さい♪
作者からの返信
緋雪様
コメントをありがとうございます！
漬け物でタルタルソースは、案外違和感なく食べてもらえました！
そういえば、キャベツにてんこ盛りされましたが、ご飯には乗せなかった！
レモン漬けのレモンは、そのあと今回もはちみつに浸けています！
明日くらいから美味しく食べる予定です！
春のおかず【冷凍保存海老フライ】 海老フライへの応援コメント
勝利おめでとうございます。
作者からの返信
羽弦トリス様
コメントをありがとうございます！
春キャベツのレシピのアドバイス、ありがとうございました！
ノザキのモノを探しますね！
春のおかず【冷凍保存海老フライ】 海老フライへの応援コメント
＞お店のようだと、
お母様の感想を読むまでの、レシピを読んでいるだけで、そう言う感じでした。
作者からの返信
@fumiya57様
コメントをありがとうございます！
冷凍の海老フライも見せ方ではご馳走になりますよね、っていう見本ですよね。
春のおかず【サトイモ】 サトイモの炊いたんへの応援コメント
里芋は塩でも食べられるよ！
作者からの返信
オカン様
こちらにもコメントありがとうございます。
サトイモを塩ですか！
今度やってみます。
味ナシで茹でるだけですか？
春のごはん【ピザの生地】 トルティーヤ（？）ようなものへの応援コメント
ピザ生地をトルティーヤ仕立てにして美味しそうです。
こじゃれてます！
作者からの返信
オカン様
コメントありがとうございます。！
こじゃれてましたか！
よかったです。
義母には今一つですたが、美味しかったです！
編集済
春のおかず【サトイモ】 サトイモの炊いたんへの応援コメント
]_・)皮ごと煮て、つるんっは、ダメかぁ………………
作者からの返信
kuwanyan様
コメントありがとうございます。
キヌカツギですね！
私も大好きです！
編集済
春のおかず【白菜の花芽】 花芽と辛子味噌への応援コメント
]_・)ほー………………集められるほど、残っちゃったか………………
作者からの返信
kuwanyan様
コメントありがとうございます。
白菜本体はもう食べられないので花芽を集めてみました！
でもたぶんこの土日で白菜もトラクターで自然に帰ることになると思います。
春のおかず【鮭の刺身】 鮭のっけ飯への応援コメント
]_・)さっぱりブームは継続中かぁ
作者からの返信
kuwanyan様
コメントありがとうございます。
さっぱりで見た目が華やかなのもよかったかもしれません！
編集済
春のおかず【しいたけ】 シイタケの甘煮への応援コメント
]_・)スーパーでは手に入らない、ちびっ子しいたけさんは美味しく頂かれたのね(//▽//)
作者からの返信
kuwanyan様
たくさんコメントありがとうございます。
スーパーでは絶対売ってない、本当にチビチビなシイタケでした。
編集済
ふきのとう]ちまちまちまちま
(//▽//)ﾉ常備調味料にふき味噌作ろ～←同じくふ作で今年は作れなそう
作者からの返信
kuwanyan様
こちらにもコメントありがとうございます。
そちらもフキノトウは不作ですか？
こちらも、本当に不作でもう出てきません。
今年は一人六個食べたところで終了です。
春のおかず【大根】 風呂吹き大根への応援コメント
]_・)気付かなかった？
クルミ味噌とかもうまうまよ？
作者からの返信
kuwanyan様
こちらにもコメントありがとうございます。
クルミ味噌！
こちらではあまり使わないのですが、美味しそうですね。
春のごはん【残りご飯】 チャーハンへの応援コメント
]_・)見た目の量で判断したけど、ついつい食べちゃったのね(笑)
作者からの返信
kuwanyan様
コメントありがとうございます。
見た目は多そうだったけど、案外食べられたのならよかったです。
いえい！
春のおかず【サトイモ】 サトイモの炊いたんへの応援コメント
美味しそうです〜。
この煮物は、お義母さんは甘くなくても大丈夫なのですね。
素材によって、お気に入りの味付けがあるのですね。
作者からの返信
幸まる様
コメントありがとうございます。
サトイモとタケノコは甘くない方はお好みのようです。
でも、里芋入りのごった煮は甘目がいいようなんです。
そうですね。
素材によってのお気に入りの味付けがあるって事ですよね！
春のおかず【サトイモ】 サトイモの炊いたんへの応援コメント
塩と薄口醤油での味つけ。だからでしょうか、色合いが上品な感じですよね。
うちは義母が何でも味が濃く、甘辛いのが好きですから、例えて言えば[色白のお嬢様]のような里芋にはなれません。
茶っぽくて見るからに、これぞ正しく[芋ねえちゃん]といった感じです。
作者からの返信
@88chama様
コメントありがとうございます。
ローバ様の義母様は甘辛味付け派だったのですね。
実は私の実母もなんです。
なので、義実家で白い里芋を見て驚きました。
春のおかず【サトイモ】 サトイモの炊いたんへの応援コメント
お。義母様、砂糖なしでもいけましたね。
うちの実家もこんな感じで、薄味です。
母に炊かせたら、洗面器か？っていう器に山盛り作ります(^_^;)
でも、母の方が上手いですね〜。
年季の違いなのでしょう。
里芋は、レパートリーが少ないのです。
味噌汁に入れるとか、里芋コロッケくらいですかね。
何か簡単で(←ここ重要)、美味しいメニューを教えて頂けたらと思います。
作者からの返信
緋雪様
コメントありがとうございます。
今日は楽しい時間をありがとうございました。
実はポチポチの裏でテッシュの箱をほぼひと箱消費しました。
さて、緋雪さんのご実家もこの薄味の里芋なのですね。
義母も昔台所をしていたころは、蒸し器でサトイモを大量に炊いていたことを思い出しました！
サトイモ、どんなレシピがあるのか、簡単美味しいものを探してみます！
煮物ばかりでは飽きますものね。
（個人的にはコロッケが好きです、でも義母は…）
春のおかず【サトイモ】 サトイモの炊いたんへの応援コメント
衣かつぎも好きですが、煮た里芋も大好きです。
作者からの返信
羽弦トリス様
コメントありがとうございます。
キヌカツギも大好きです。
ツルっと剥けるのもいいんですよね。
編集済
春のおかず【サトイモ】 サトイモの炊いたんへの応援コメント
私の幼い頃の実家の出汁はいりこでした、それも、かなりでかい。そして、そのまんまでお椀に入っていて、味噌汁に小魚が入っている感じでした。
作者からの返信
@fumiya57様
コメントありがとうございます。
@fumiya57様のご実家も煮干しの出汁を使っておられたのですね。
しかも、かなりのサイズ？
よほど美味しい出汁がと取れるのでしょうね！
春のおかず【白菜の花芽】 花芽と辛子味噌への応援コメント
辛子味噌をかけた花芽、めっちゃ美味しそうです(^_^)。
作者からの返信
@windrain様
コメントをありがとうございます！
白菜の花芽は、やっぱり白菜味でした。
塩茹でなので辛子味噌もぴったりでした。
春のおかず【白菜の花芽】 花芽と辛子味噌への応援コメント
つむぎ様。
昨日に引き続き、お義母様、★三つでお代わりまで！
花芽は柔らかくて、辛子味噌との相性も抜群ですね。
作者からの返信
この美のこ様
こちらにもコメントをありがとうございます！
農家ではたぶん食べない花芽は、それだけで珍しかったようです( *´艸｀)
辛子味噌をつけてたくさん食べてもらえました！
春のおかず【鮭の刺身】 鮭のっけ飯への応援コメント
つむぎ様、こんにちは😊
お義母様、完食良かった！
見た目も豪華で美味しそうでしたもの。
作者からの返信
この美のこ様
コメントをありがとうございます！
やはり見た目が華やかで豪華なのは、それだけで勝利ですね！
いつもは食べない鮭の刺身でしたが、美味しく完食してもらえました！
春のおかず【白菜の花芽】 花芽と辛子味噌への応援コメント
やっぱり、美味しいやつでしたか？
作者からの返信
@fumiya57様
コメントをありがとうございます！
白菜の花芽は、普通に白菜の味でした。
塩茹で＋辛子味噌は白菜の甘さが引き立つ感じで美味しかったです！
編集済
春のおかず【白菜の花芽】 花芽と辛子味噌への応援コメント
義母様、今日は、味噌on the ご飯ではなかったのでしょうか(笑)。
私も、羽弦さんと一緒で、花芽までは食べたことがないです。それこそ、トラクターで土の中にガーッと混ぜ込みますね。それくらいになると。
でも、義母様に喜んで頂けてよかったですね。
やはり味噌の勝利でしょうか？(笑)。
気温差の激しい今が、一番甘いのかもしれませんね。
作者からの返信
緋雪様
コメントをありがとうございます！
今回の義母のご飯の上は、義母が買ってきた煮豆がどーんと乗っていました。
うちの辺りもそろそろ畑を
耕す時期になり、不用になった白菜や大根が抜かれて田んぼに投げ込まれています。
我が家もこの土日あたりで畑の入れ替えかなぁ。
大根は頑張って、残り２本になりました！
春のおかず【白菜の花芽】 花芽と辛子味噌への応援コメント
白菜の花芽は、食べた事ないです。
この時期になると、畑をトラクターで耕すので、大根や白菜はバラバラにされて、肥料になります。
作者からの返信
羽弦トリス様
コメントをありがとうございます！
たぶん農家の皆さんは白菜の花芽は食べたことはないでしょうね。
義母も驚いていました( *´艸｀)
うちの辺りもそろそろ畑が耕され、白菜も大根も大地に還っています。
春のおかず【鮭の刺身】 鮭のっけ飯への応援コメント
鮭も玉ねぎも大好きなので、今度、試してみようと思います。
お醤油とみりんのタレも、おいしそうです。
作者からの返信
一帆様
たくさんコメントをありがとうございます！
鮭とタマネギは相性もいいですよね！
乗っけ飯は、簡単豪華(に見える)のがサイコーです！
醤油とみりんのタレは濃いめなので、かけるときは控えめがオススメです！
ふきのとうの天ぷらつきのうどん、食べたいですー。
ふきのとうの天ぷらを手に入れる方法を考えなくては……。
作者からの返信
一帆様
コメントをありがとうございます！
フキノトウ、今だけの春の味なので機会があったらぜひ！
まずは、日当たりのいい少し湿った斜面を目指します。
フキノトウは白みがかった緑で、春草の中ではパステルカラーなので遠目にも見つけやすいです。
フキノトウはさみしがりやなので、一つ見つけるとその近くに群れがいます。
また最近は都会志向で、スーパーの野菜売り場にしれっと混ざっていたりするので、見つけやすいかもしれません。
春のおかず【鮭の刺身】 鮭のっけ飯への応援コメント
お邪魔します。
玉ねぎと鮭の組み合わせ、美味しそうです♪
お刺身を乗せる時は酢飯もいいけど、あたたかいご飯でも美味しいんですよね。
作者からの返信
葉月りり様
コメントをありがとうございます！
鮭とタマネギって相性がいいですよね！
今回はタレを用意したので、白米でいきました。
けっして酢飯にするのが面倒くさいとか、面倒くさいとか、面倒くさいとか、思ったわけでは……。
まぁ、そういうワケです。
はい。
春のおかず【鮭の刺身】 鮭のっけ飯への応援コメント
お義母さん★★★
やったぁ👏
見た目もきれいで、食欲をそそりますものネ！
作者からの返信
永嶋良一様
コメントありがとうございます。
簡単、美味しいで義母の心と胃袋も掴んだようです！
やったぁ！
春のおかず【鮭の刺身】 鮭のっけ飯への応援コメント
🐤さんの手中にみごとはまりましたね。
おめでとうございます！！
作者からの返信
オカン様
コメントをありがとうございます！
義母の心をとらえることが出来てよかったです！
そして何より、簡単( ´艸｀)
春のおかず【鮭の刺身】 鮭のっけ飯への応援コメント
大成功！素晴らしいですね〜！！
お義母さんも完食で、皆ニッコリですね！
作者からの返信
幸まる様
コメントをありがとうございます！
大成功！
そして簡単、見栄えもいい！
お刺身で簡単にできるのが良かったです。
春のおかず【鮭の刺身】 鮭のっけ飯への応援コメント
愛ですね😁
お母様白ご飯食べてくれましたね♡
星🌟🌟🌟良かった。
作者からの返信
@niku_9様
コメントをありがとうございます！
ご飯もしっかり食べてもららえてよかったです。
何より鮭の色合いがきれいで、よかったです。
春のおかず【鮭の刺身】 鮭のっけ飯への応援コメント
見た目も凄く美味しそうです！
作者からの返信
@windrain様
コメントをありがとうございます！
簡単で見栄えもよくて、美味しかったです。
お刺身なら何でも使えそうですよね。
春のおかず【鮭の刺身】 鮭のっけ飯への応援コメント
義母様、ごはんもタンパク質も摂れてよかったです！！
うちは、同じような形で、マグロの漬け丼にします。
余裕があれば、白米を酢飯にします。
夫、めっちゃモリモリ食べますよ。
あ〜、でも塩分が心配かなあ……。
サーモンの刺し身、美味しいですよね。
食べたい……。
作者からの返信
緋雪様
コメントをありがとうございます！
実は今回チャレンジだったのです。
夫の唯一の苦手は鮭。
義母も回転寿司で鮭には手を伸ばしません。
でも今回は美味しく食べてもらえて良かったです。
マグロのづけ丼、美味しそうです！
誰か作ってくれないかなぁ！
…ここで、寝落ち…
素敵なレビューもありがとうございます！
追伸
ワタクシ、炙りサーモンが好きです！
春のおかず【鮭の刺身】 鮭のっけ飯への応援コメント
これは、良いアイデアですね。
美味しそう。
作者からの返信
羽弦トリス様
コメントをありがとうございます！
今回は簡単なのに見栄えがする！という楽チンメニューが成功しました！
春のごはん【ピザの生地】 トルティーヤ（？）ようなものへの応援コメント
つむぎ様、こんばんは😊
トルティーヤのようなものでしたか？
私好みの具材が入っていたので、私も食べたかったです。
が、お義母様には不評でしたね。
う～ん、残念。
作者からの返信
この美のこ様
コメントをありがとうございます！
お！
のこ様のお口には合いそうですか。
嬉しいです！
美味しかったんですけどね。
義母にはちょっとハードルが高かったのかもしれません。
春のごはん【ピザの生地】 トルティーヤ（？）ようなものへの応援コメント
見慣れない料理は、ちょっと無理がありましたか(^_^;)
私は大好きですよ。ピザ生地で作ったことはありませんが💧
(↑ここまで書いて寝落ちしました(^_^;))
たまには、小洒落たものもチャレンジしましょう、お義母様。
挽き肉とレタスを巻いたものの方がよかったでしょうか？
私的には、この組合せ(ワカモレ風)も好きですけどね。
タンパク質とらないとダメですよ、お義母様！
作者からの返信
緋雪様
途中休憩を挟んでのコメントをありがとうございます！
ちょっと義母にはハードルの高い外見だったかもしれません。
でもこーいうのを食べたかったんだぃ！
トルティーヤの皮、イオンとかまで遠征しないと売ってないかなぁ。
タコライスの素を以前もらって白米と合わせたときは好評だったのですが。
ピザの生地はいまいちでした。
ワカモレ風も美味しそうです！
春のごはん【ピザの生地】 トルティーヤ（？）ようなものへの応援コメント
わ～、おいしそう！
お義母さん★☆☆💦
ぎゃび～ん！・・
〔小説 カクヨム源氏物語・フランクフルトの巻〕
つむぎ様がボクを呼ばれた。つむぎ様は、関白・藤原道長様のご息女だ。
つむぎ様が言われた。
「アホバカよ。このピザの中に入っておるものは何じゃ？ これは、おいしいのう」
ボクは平伏して申し上げた。
「つむぎ様。それはフランクフルトです」
つむぎ様が言われた。
「おう、これが、あの有名なフランクフルトか！ 高層ビルが立ち並ぶ近代的なスカイラインと、レーマー広場を中心とした歴史的な旧市街が特徴的なところじゃな。主な観光スポットは、マイン川の北側にあるハウプトヴァッヘから南岸の博物館通りにかけてのエリアに集中しており、メッセ周辺にはホテルが多く立地しておるそうじゃな。レーマー広場周辺には、旧市庁舎や大聖堂、パウルス教会など多くの歴史的建造物があり、郷土料理のレストランや眺望が楽しめるカフェも多いと聞いておるぞ。また、アプフェルヴァインと呼ばれるりんごの酒で有名で、地元の常連客が集う居酒屋で味わうことができるというではないか。ショッピングやグルメを楽しむには、ハウプトヴァッヘ周辺がおすすめということじゃな」
ボクは申し上げた。
「つむぎ様。それはドイツのフランクフルトでございます。これは、食べ物のフランクフルトでございます」
つむぎ様がお上品に言われた。
「こりゃ、ビックらこいた。屁をこいた。これは、食べ物のフランクフルトじゃと！ しかし、これは、おいしいのう。ムシャムシャ・・ムシャムシャ・・」
「あっ、つむぎ様。そんなに召し上がっては、太ってしまいますぞ。・・あっ、もう、身体が膨らんでしまっておりますぞ」
つむぎ様が眼をむかれた。
「何？ ワラワの身体が太って膨らんでおるとな！ どうしてじゃ？」
ボクは申し上げた。
「はい・・
フランクフルトだ・・
ふ（らん）くふるとだ・・
入れ替えて・・
ふとるふく（らん）だ・・
太る。膨らんだ。。。」
つむぎ様は「ぎゃび～ん！」と言って、ひっくり返ってしまわれた。
〔小説 カクヨム源氏物語・フランクフルトの巻 おしまい〕
作者からの返信
永嶋良一様
コメントをありがとうございます！
つむぎ様、さすが高級貴族様、知識がおありだわぁと関心していましたところ、ムシャムシャ食べすぎて膨らんでしまいましたね( *´艸｀)
「ぎゃびーん」とひっくり返った途端にフワフワ飛んでいきませんように！
春のごはん【ピザの生地】 トルティーヤ（？）ようなものへの応援コメント
たまにはコジャレタ料理を！分かります(笑)。
あー、見慣れない料理だと、お義母さんはちょっと構えてしまわれましたか。
うちの娘も初めて作った時は嫌がったのですが、半分に切って断面を見せて並べると喜んで食べました。
もしかしたらお義母さんも中身が分からなくてためらわれた、とか…？？
作者からの返信
幸まる様
コメントをありがとうございます！
なるほど、半分に切って中身が見えると食べやすかったかもしれませんね。
あのままだと得体がしれない感を醸し出していますものねぇ。
春のごはん【ピザの生地】 トルティーヤ（？）ようなものへの応援コメント
中が見えない不安と、見えた後はフランクフルトが苦手だった、ということなんですかね？
作者からの返信
@windrain様
コメントをありがとうございます！
見た目のインパクトが大きすぎましたでしょうか？
得体がしれない感がしますものねぇ。
春のごはん【ピザの生地】 トルティーヤ（？）ようなものへの応援コメント
オシャレな料理を作りますね。
食べたいです。
作者からの返信
羽弦トリス様
コメントをありがとうございます！
毎日煮物を食べていると、発作のようにこういうモノが食べたくなります( *´艸｀)
春のごはん【ピザの生地】 トルティーヤ（？）ようなものへの応援コメント
ありゃー！
お母様、だめでしたか？
作者からの返信
@fumiya57様
コメントをありがとうございます！
トルティーヤ、義母にはちょっとハードルが高かったでしょうか？
美味しかったのですが。
ま、そういう日もありますよね。
春のおかず【しいたけ】 シイタケの甘煮への応援コメント
つむぎ様、おはようございます😊
可愛いミニサイズのシイタケの甘煮。
写真を見てきましたが美味しそうでした。
今回もお義母様から大好評！
★三つが続いて嬉しいですね。
私も嬉しいです＼(^o^)／
作者からの返信
この美のこ様
たくさん読んでくださって、ありがとうございます！
このミニ具合がまた可愛いですよね！
★続きを一緒に喜んでくださって嬉しいです！
明日も頑張れます！
つむぎ様。
ぶっかけうどんにフキノトウの天ぷら。
春らしい食材で、美味しそうです😋
今回もお義母様、★三つ、やりましたね。
作者からの返信
この美のこ様
こちらにもコメントをありがとうございます！
讃岐うどんとフキノトウの天ぷら！
もう★しか見えない組み合わせです！
フキノトウが一人三個までしかなかったので、うどんで気持ちをそらせる作戦です！
春のおかず【大根】 風呂吹き大根への応援コメント
つむぎ様。
風呂吹き大根に肉味噌ですね。
写真を見ましたが美味しそうでした。
お義母様、完食嬉しいですね。
作者からの返信
この美のこ様
コメントをありがとうございます！
肉味噌は前回不評だったので全く期待していなかったので、完食はとても嬉しいです！
添えた緑がよかったのでしょうか？
春のおかず【しいたけ】 シイタケの甘煮への応援コメント
お邪魔します。
可愛らしい椎茸。画像はまるでナメコですね。
脳内で味がごっちゃになりました（笑）
私は生協の「株取りナメコ」をちょい甘めに煮たりします。
作者からの返信
葉月りり様
コメントをありがとうございます！
サイズはほとんどナメコでした。
生協の「株取りナメコ」そちらにもあるのですね。
うちは味噌汁にいれることが多いのですが、煮付るのもいいですね！
編集済
春のおかず【コブミカンの葉】 タイ風グリーンカレーへの応援コメント
つむぎ様、こんにちは😊
お義母様、思いがけず★三つ、甘さがちょうど良かったのですね。
そしてご主人様には、辛さをプラスしてみんな美味しく召し上がったようですね。
グリーンカレーって作ったことがないのですが、つむぎ様は何でも手作りして凄いなって感心してます。
最近、つむぎ様の台所の通知が来ないと思っていたらフォローしてなかった😅
どうりで通知が来ないはずだぁ。
いつも遅れてコメントしてたのはそのためでした。
今更気づいてごめんなさい🙇
作者からの返信
この美のこ様
コメントをありがとうございます！
こちらこそ毎月新作で立ち上げるので、そのたびにお手間を取らせてしまってすいません。
グリーンカレーは大昔習ったことがあって、唯一作れるエスニックです( ´艸｀)
今回は甘目のカレーペーストだったのが幸いでした。
このココナッツで煮込んだ鶏肉は、とっても柔らかくて美味しいのです。
何しろ義母が食べてくれるくらいなので！