チキン南蛮が食べくなっちゃいましたよ〜。(๑´ڡ`๑)
今晩はチキン南蛮だ！
家で揚げたいけれど、夏はキッチンまでうちの古いエアコンでは冷えないので、揚げ物は地獄の暑さです。(；´Д｀)
お店で買って来ることにします。(^^ゞ
作者からの返信
おっ、今夜はチキン南蛮ですね！ お店の味なども食べて研究してみたいです。レシピによって、砂糖だったりコンデンスミルクだったりするのでどちらが美味しいかも見極めなくてはなりません。
揚げ物は確かに暑いです。台所って暑いですよね💦
毎日暑いですね。チキンは苦手ナクセに焼き鳥が好きで、ハム・ソーセージは殆ど食べないのにアメリカンドックはよく食べる松乃木ふくろうです。南蛮料理って魚とココナッツのイメージがあるせいか昔から『チキン南蛮』って不思議な感じがしていたんですが日本の宮崎県発祥なんですね！驚きました。
作者からの返信
クーラーが全く効きません。ホントに暑くて暑くて💦
ばあちゃんがマカロニは食べるのに何故かパスタは食べません。それと同じなのかな？ ホットドッグもいいですね。買ってこようかな。
チキン南蛮とは南蛮酢に漬け込んだ鶏のから揚げのことで、 南蛮酢とは唐辛子を漬け込んだ酢のことだそうです。
となると、酢につけないとチキン南蛮ではないのかもしれません。甘酢は忘れずに！_φ(･_･メモメモ。
宮崎発祥らしいです。私も知りませんでした。宮崎県民怒ってるかな？
チキン南蛮、好きですけれど、タルタルソースは苦手なのでなくていいです（笑）
高知だとオーロラソースなんですね！Σ( ﾟДﾟ)
子どもがオーロラソース好きなので、そちらのほうが喜びそうです( *´艸｀)
……って、基本、家では揚げ物はしないんですが……(;´∀｀)
作者からの返信
ウチは揚げ物しまくっております。おかげで台所が……（悲惨）
タルタルソースが苦手な方意外と多いのですね、(・_・D フムフム
お子さんにオーロラソースを食べさせてあげたいっ！ と奥森が申しておりましたとお子様にお伝えください（伝えてどうすんの？？）
宮崎県発祥のチキン南蛮。自分はそのお隣の熊本県の生まれですけど、あんまり好きではないのですよね(^_^;)
その理由は、タルタルソースが苦手だから。高校の頃、部活の大会でチキン南蛮弁当が支給されたのですが、その時はソースをかけずに食べました。胸肉の味は少し淡白ですけど、甘酸っぱいころもは、ソース無しでも以外といけました(*´▽｀)
作者からの返信
お好きではないのですね。どんな味なのかな、と益々気になってきた次第です。エッセイでいつかマヨネーズ語りでもしようと企んでいたのですがやめときますね、ポイッと。
鶏胸というのも知らなかったんですよ。高知のは何だか、モモ肉のような気がするのですけど。
誰か真実を教えてくれ――(>_<)！！
チキン南蛮は苦手なわけではありません。ただ、タルタルソースが苦手です。というか、マヨネーズを使ったもの全般が苦手(>_<)
と言うわけで、自分がチキン南蛮を食べる時は常にソース抜きです。
甘酢だけで十分なのです(っ`･ω･´)っ
作者からの返信
マヨネーズお嫌いなのですね。私も普段マヨネーズはあまりつけないのですけど、パセリだけは何故かマヨネーズです（というどうでもいい報告、笑）
ネット調べておりましたら、ソースに卵を入れるだとか野菜を入れるだとか出てきたので、「ムッ、これはおかしいぞっ！」と気づいた次第です(≧◇≦)！
甘酢がかけられているというのを知らなくてですね、調べなければ自己流で作って痛い目を見るところでした。
だから下味がついているのですねえ、ほうほう。と。
チキン南蛮食べたいなぁ……こいつは飯テロですね？(^ q^)
作者からの返信
飯テロ。自分で読み返して、自身の仕掛けた罠にハマるというね。
チキン南蛮食べたいです('◇')ゞ