料理の素人がエッセー漫画に出てきた料理を再現してみたへの応援コメント
永らく、自宅で焼き肉していません。焼き肉のたれは、たしかに、なんでも、効きそうですが、60越して、最近、すぐ、胃にもたれるのはまいったなあ。まだ、胃薬は効果があります。いまのうちに、食べておきたいです。あ、時間が攻めてくる！
作者からの返信
読んでいただき誠にありがとうございます。
私は逆で家で焼肉（フライパンで焼く）しかしたことがないです。
肉を省いてご飯と目玉焼きだけでも十二分に美味しいですよ。
料理の素人がエッセー漫画に出てきた料理を再現してみたへの応援コメント
何歳からでも挑戦してみるというのはすごいですね
それと、藤島じゅん先生は私も大好きです！ コンビニぶんぶんやあぼばクリニックがめちゃくちゃ好きでした。
作者からの返信
やっている理由は挑戦というより、ここでのネタ探しなのかもしれませんね（苦笑）
藤島作品で好きなのは、個人的には『パンヤでゴルフ』だったりします。あと、今回ネタにした『今日のふじしま』。
あぼはクリニックがお好きなら、もしかしたら「こちら、救命救急センター（浜辺祐一）」も面白いのかもしれません。
料理の素人がエッセー漫画に出てきた料理を再現してみたへの応援コメント
美味しそう。今日は焼き肉のタレで焼いた肉キャベツをご飯の上に乗っけて食べる事にします。
作者からの返信
キャベツいいですねぇ。
私の場合は、野菜がなかったのですがキャベツがあるといいですよね。
料理の素人がエッセー漫画に出てきた料理を再現してみたへの応援コメント
タイトル見て、凄く共感しました。
私、焼き肉のたれは万能調味料と思っています。
普通は『めんつゆ』が万能の代表とされていますが、正直それ以上だろうと思っていますので。
例えば、目玉焼きに何をかける論争があり、私は真っ先に『焼き肉のタレ』って答えますが、ランキングでは順位にすら載らない事が多い。
焼き肉に合うのは当然、野菜にだって合う。CMの今売れていますランキングに中華総菜のモト・回鍋肉とかありますが、焼き肉のタレで良いじゃんって思うし、キャベツの千切り・ウスターソース派が関西には多いけど、焼き肉のタレかけた方が美味い。他の生野菜にドレッシング代わりにもなります。※私は
一番おすすめは、焼きソバ・焼うどんで、ソースの代わりに焼き肉のタレをかける。もしくはソースも使うけど焼き肉のタレも追加する。
メインじゃなくても良い。何か足りないな、と思った時に追加で使うのにも良い。
ただ、万能って言っちゃったけど、お刺身にかけるのは試した事ないな。タコ・エビ・イカには合いそうな気もするけど、白身魚にはしない方が良い様な（意外と美味しかったりして）
作者からの返信
焼肉のたれは、万能ですね。
モヤシと海外産の安い肉（from 業務スーパー）で蒸し煮にして味付けにもたれにもいいですねぇ。
逆にめんつゆ（これにもお世話になっているけど）は和食に特化しすぎてカレーなどに入れると「あ、今、カツオの風味がした」ということがたまにあります。（まあ、このシリーズを読むと分かりますが、出汁を取るのもかなり時間と手間がかかるのでめんつゆの存在は侮りがたいです）
逆に焼き肉のたれは（メーカーさんにもよりますが）「甘口」「中辛」「辛口」があるので万能です。
回鍋肉などはまさに「焼肉のたれ」の圧勝でしょうね。
レシピ通りにしたら、残った豆板醤とかの行先ないですから・・・
アドバイスもありがとうございます。
今度、焼うどんで（私、焼きそばをインスタントで食べるので）やってます。
焼肉のたれ×刺身というのは私も聞いたことがないですが、「一日外出録 ハンチョウ」にて「ネギトロ丼に豆板醬」というものがあり、やってみる価値、あるかもです。（というか、やると思います）
この記事を書いたのがかなり前だったので最近の「藤島先生」の近況を見たら、あいちゃん高校生でるい君が大学生！！！
そりゃ、私も歳をとるわけですね・・・（遠い目）