青丹よしお様、コメントありがとうございます。

作中では米と稗や粟などの雑穀を混ぜていると描写したお粥ですが、味付けは塩、また交易で得た味噌や日本酒、醤油も使われたと思います。

実際のアイヌ料理のお粥はもっと薄く、脂っこい肉や汁物を食べた後に口直しのためにすするようなものが多かったと言われています。
中にはイクラや酒粕を混ぜた変わり種の粥もあったそうです。