パスタ会議

パスタ会議(前)

     ◇


 僕らは共同生活を始めてから、ほぼ毎日自炊じすいを行っている。調理全般をしきるのはコートニーだ。手ぎわの良さを見ると、現実のほうでも日頃から料理をしているのかもしれない。


 手に入る食材や調味料ちょうみりょうは少なく、調理道具もかぎられている。現実のメニューを再現するのは簡単なようで簡単でない。


 始めのうちは、ダイアンから教えられた通りに作るのが精いっぱいだったけど、最近はアレンジを加える余裕が出てきて、新たな食材をどんどんと取り入れている。


 基本的にスープを作る。調味料が少ないので、一緒に煮込にこんで味つけするのが手軽だからだ。パンをひたして食べることもできるし、水分を補給できる点が何より大きい。


 なぜなら、安心して飲める水が少ない上に、飲み物がエールなどのお酒に片寄っているからだ。牛乳は手に入らない。おそらく、賞味期限や輸送の問題がからんでいると思う。


 現実でも水道水は直接飲まないし、井戸水をガブガブ飲むのは多少抵抗がある。沸騰ふっとうさせれば問題ないけど、手間てまをかけるわりには味けない。


 未成年の飲酒を制限する法律はないので、ロイはエールをチビチビ飲んでいる。苦味にがみがあるし、酔うことには酔うので、ロイ以外はあまり口をつけない。


「そうだ。ついにアレが完成したぞ」


 夕食の最中さなかに、ロイが唐突に切りだした。


「アレって何ですか?」


 ロイは口でなく〈梱包〉パッケージングを使ってそれに答えた。差しだした手を数回開いたり閉じたりした後、手品てじなのようにひとたばの乾燥パスタを出現させた。能力を使う時、ロイは毎回この動作を見せるので、僕らは食傷しょくしょう気味だ。


「乾燥パスタですか?」


試行しこう錯誤さくごのすえ、ようやくかたちになってきた」


 一週間以上音沙汰おとさたがなかったので忘れかけていた。


 乾燥の作業が一日がかりらしく、おのずと試行錯誤も一日がかりになり、時間がかかったのだろう。他の作業の片手間かたてまというか、放置した状況でできるのがせめてもの救いだ。


 ロイいわく、保存期間をのばすための基本は乾燥・冷凍・密封みっぷうの三つで、後者こうしゃの二つは技術的にハードルが高い。乾燥にこだわっているのはそんな理由だ。


「食べられるんですか?」


「味は保証できないけど、食べられるんじゃないか」


 そんなわけで、夕食の時間を利用してゆでてみた。わざわざ乾燥させたものを、すぐにゆでることほど不毛ふもうな作業はないとはいえ、期待を胸にふくらませて完成を待った。


 正確に製造方法を再現しただけあって、乾燥した状態も、ゆで上がった状態も、日頃食べているパスタと見た目は変わらない。


 試しに一本食べてみた。味つけしていないパスタなんて食べないので単純比較は難しい。一本一本が短いのと、多少食感しょっかんがおとるくらいで及第点きゅうだいてんだと思う。


「悪くないんじゃない」


 コートニーも同じ感想をいだいたようだ。


 スージーは味がないからか口に入れても無反応だったけど、追加で数本手に取ると、自身のスープにそれをひたした。ゆっくりと味をしみ込ませるようにかき混ぜ、スプーンで悪戦苦闘しながら口へ運ぶ。


 この時代にはまだフォークが存在しないようで、スプーンで食べられる物以外は、基本的に手づかみだ。


「スープにひたすとおいしいです」


 スージーが数回かみしめてから言った。


「そうか。味つけの方法や食べ方も提案しなければいけないな」


「普通にミートソースとかカルボナーラじゃダメなんですか?」


「簡単に言うが、こっちに来てからトマトを一度も見かけていない。チーズはあっても、日常的に食卓に上がる感じではないからな。庶民しょみんに手の届く食材でなければ、富裕層ふゆうそうが食べる贅沢品ぜいたくひんになるだけだ。それは何としてもさけたい」


「それなら、ペペロンチーノとかボンゴレとか……」


 スージーが次々と名をあげる。いくつか頭に思いうかんだけど、自分は参戦できない。現実の話をしようとすると、のどがつっかえてしまう。もう周知しゅうちが行き渡ったので、最近は現実の話をふられなくなった。


「ペペロンチーノはニンニクと唐辛子とうがらしか。ボンゴレはアサリが入っているのだっけ?」


「オリーブオイルは手に入るの?」


「オリーブオイルじゃなきゃいけないのか?」


「よく知らないけど、パスタってだいたいオリーブオイルを使ってない?」


 ロイとコートニーが黙りこくる。自分はオリーブオイルがどんな油なのかすらわからない。スパゲッティを作るだけのことが、結構大変だと身にしみて感じた。


「たらこスパゲッティはどうですか。あれはスゴくシンプルじゃないですか」


「そういう露骨ろこつに日本人向けなのはやめよう。口に合うかもわからないし、たらこが手に入るかどうかもわからない」


 スージーの提案はロイの不評ふひょうを買ったけど、ここにきて、ようやく出番が回ってきた。こっちで聞いた話なので問題なく話せる。


「たらこって、タラの卵だからたらこなんですよね。ベレスフォード卿がタラの豊漁ほうりょうあらかせぎしてるって、前に言ってませんでした?」


「そういうばそうだったな……。でも、そうだとすると、仮にたらこが調達ちょうたつできてもダメだろう。敵に塩を送るマネをしてどうする」


 得意げに披露したけど、見事に撃沈げきちんされた。もっともです。浅はかな思いつきでした。


「フォークも必要じゃない?」


「そうだな……。どうしてフォークはないんだろうか」


 あるところにはあるのかもしれないけど、フォークは見たことがない。スプーンでは食べられないし、問題は山積やまづみだ。あと、気になったことが一つある。


「乾燥パスタはロイ自身が量産りょうさんして、それを販売するつもりなんですか?」


「いや、僕は乾燥パスタ製造機じゃないから。この程度の量を作るのに一日がかりだし現実的ではない」


 それなら、パスタを乾燥させる大がかりな設備を作るのだろうか。それはそれで現実的でない気がする。


「とはいえ、生のパスタを作って、それを乾燥させるだけだから、原理げんり的に量を増やしても所要しょよう時間は変わらないか。ただ、質量に比例して『梱包こんぽう』に時間がかかるし、必要な水や熱量ねつりょう飛躍的ひやくてきに増える。

 好都合にも、ここに水と火の製造機がいるから、それらが無料かつ無尽蔵むじんぞうに手に入るけど、その作業に毎日付き合うのは君も億劫おっくうだろ?」


 魔法によって発現した水は、術者じゅつしゃが発動をやめればやがて消失する。ただ、消える前にロイが『梱包』すると、それを解かないかぎり、永遠に保持が可能で、作業にも活用できると発見した。


「確かに面倒くさいですけど……、でも、能力を使えば、基本的にほったらかしで済むんですよね? そのぐらいのことならやりますよ」


 アシュリーのために何かしたいという気持ちが日に日に大きくなっている。いそがしいというのもあるけど、顔を合わせづらくなっているし。

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