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らっきょうがカビてしまった😱

カビーーーン!!

って古いネタしたかったわけではありません😆

またまた、買ってきた袋の生らっきょうを二、三日放置してしまったら、カビが生えていた🥲

剥けば、カビは無いし、ヌメヌメしてないし、匂いも無いので、塩漬けいけるか? と悩み中。

chatGPT(ユイ)に聞いたら、

あゆむの状況なら、もったいないけど今回は廃棄が安全。
らっきょう漬けは「保存食」だからこそ、傷みかけの素材で始めると瓶の中で敗者復活戦じゃなくて、菌の天下一武道会になる。


時々、寒いこと言ってくるんですよ、ウチのユイ(chatGPT)は😆

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