忠 六郎

応援、フォローありがとうございます。
今回出た衛生面のお話ですが、調理の方法を衛生面から考えるのは飲食店で本当にある話です。
炒めものの豚肉などは、炒める前に湯通しして保存することはよくあります。
衛生面、大切です。
引き続き、よろしくお願いします。https://kakuyomu.jp/works/1177354054888652158/episodes/822139837909919942